江天把红烧肉包子和火锅味包子对比了下,
从卖相上来说,红烧肉包子的视觉衝击力是没有火锅味包子那么强烈的,
主要是火锅味包子那红油太有衝击力了,哪怕是不能吃辣的人看到这一幕,都会忍不住的咽口水!
不过,红烧肉的包子卖相同样不差!
肥肉部分晶莹剔透,瘦肉部分酥烂深红。
酱汁浓稠得恰到好处,牢牢包裹著肉块,散发出醇厚的酱香,以及肉香和淡淡的香。
江天咬下一口。
首先感受到的是麵皮鬆软与细腻,带著天然麦香和微微的甘甜,入口即化般温柔。
接著,牙齿轻轻陷入那肥瘦相间的红烧肉。
肥肉部分如同预想般入口即化,化作一股温润醇厚的油脂甘香,没有一丝油腻感,只有丰腴满足。
瘦肉部分很是酥烂,轻轻一抿便在舌尖散开,纤维早已被酱汁渗透,饱含著咸鲜和回甘,以及悠长的肉香。
浓稠的酱汁咸甜比例精妙绝伦,酱香醇厚,色带来的焦香若隱若现,完美烘托出猪肉本身的鲜美。
麵皮的清甜麦香与红烧肉的醇厚丰腴在口中交融,味道同样惊艷无比!
江天细细品尝著,微微頷首,低声说:“嗯,火候和入味都刚好。”
这是他对自己的最高评价。
他把手中掰开的露出馅料的另一半包子递到林婉清嘴边:“好了不?尝尝这个。”
林婉清早就看江天不顺眼了,
哦不!
早就看这红烧肉包子不顺眼了!
如今被送到嘴边,她更是“哈赤”一口咬了下去。
“唔!......”
温润的麵皮,入口即化的肥肉,酥烂入味的瘦肉,醇厚浓郁的酱汁......
这温和却又不失力量的美味,瞬间抚平了舌尖的灼热,带来了另一种惊艷无比的味觉体验。
“好好吃!”林婉清咽下口中的美味,眼睛弯成了月牙,满足喟嘆,“又软又香,肉都化了!这个也好吃,和火锅包是完全不同的感觉!”
“那可不!”江天认真道:“仔细一想,是不是很多我们平常吃的饭菜都可以做成包子?麵皮可以中和下味道,更加的適口。”
林婉清点点头:“確实可以,老公,你这也是在网上学的吗?”
江天不假思索道:“那是当然。”
“哇!”林婉清美眸放大:“为什么我天天上网都找不到这些?偏偏能被你发现?”
江天心底一沉,
坏了!
不会被老婆看出什么了吧?
可谁知林婉清下一秒就露出崇拜的目光,挽住了江天的胳膊:“这说明我老公比我厉害!”
江天舒了口气!
揉了揉她柔顺的秀髮:“必须的!以后我就赚钱养家,你就负责貌美如!”
“那不行!”林婉清撇撇嘴:“我才不要在家当瓶!我要帮你,要成为你背后最强大的女人。”
“好好好。”江天宠溺道:“你本就是我身后最强大的女人,行啦!时间也不早啦,我要准备去出摊了,朵朵快放学了,你去接她吧!”
“嗯嗯,好!那我把包子带走,给宋姨和她儿子送一点尝尝。”
林婉清开车离开了,江天也准备出发。
打开手机摆摊app,首页推荐今日摆摊的地方是海公园。
海公园?
海公园???
系统,你是认真的吗?