董波隨便点了一些东西,菜单上的东西年轻人爱吃的居多,他倒是无感。
找了个位置坐下,桌面很乾净,没想到前两天自己的提议,这江天还真採纳了。
就是上一个顾客吃完后,就立马把桌上收拾乾净,尤其是桌面,一定不要留有任何的油污。
很快,董波的炒饭就到了,除此之外,还有一份红烧肉,其他的他没点。
炒饭端上来看著就很有食慾,董波舀了满满一大勺送入口中,瞬间被味道给惊艷了:“真有那么好吃啊!”
这味道,比自己想像的还要好吃!
作为一个餐饮人,他店里也有炒饭,但和眼前的这份相比,那就不是一个级別的了。
米饭粒粒分明,味道很均匀的包裹在每一粒米饭上,青菜和火腿很好的丰富了整体的口感。
再来一块红烧肉,董波眼神发亮,
绝了!
这红烧肉,真是绝了!
巧的是,他店里也有红烧肉,而且这也算是他的一道拿手菜了,
但味道,绝对是不如眼前这一盘的!
犹如玛瑙一般的肉块安静的躺在碗中,油润的汤汁裹著亮晶晶的色,每一块肉都泛著光泽。
肥瘦相间的纹理清晰可见,瘦肉部分被燉得酥软透味,肥肉则晶莹剔透,颤巍巍地晃动著,像裹了一层透明的果胶,光是盯著就让人口水直流。
夹起一块,汤汁如丝般牵丝掛缕,轻轻咬下一口,酥烂的肉质立刻在舌尖化开,瘦肉丝丝入味,咸甜交织的酱汁渗透到每一丝纤维里,带著微微的焦香。
肥肉部分完全失去了油腻感,入口即化如奶油般绵密,甜润的油脂香在口腔里层层散开,
每一次咀嚼都能感受到肉香酱香香的完美融合,咸甜平衡得恰到好处,吃完后嘴角还会留下一层薄薄的黏润感,让人忍不住想舔手指。
咽下后,喉间还縈绕著淡淡的回甘,仿佛整个灵魂都被这一口红烧肉熨帖得舒舒服服。
一口炒饭,再来搭配一块红烧肉,这滋味让董波直呼过癮。
怪不得那么多人排队呢!
就这味道,別说等一个小时了,哪怕是两三个小时,依然有很多人坚持。
这一顿饭,虽说简单,但却让董波吃的很满足,
不到十分钟的时间,所有的东西都全部吃完了。
董波有点意犹未尽,他看了眼厨房里的情况,
自打自己来到这,厨房里的江天等人,压根就没停下来过。
而且,饭店里的翻台率很高,因为几乎没人喝酒,大家吃的也很快,所以平均十五分钟就要翻台。
董波有点羞红了脸,
自己之前还一本正经的教江天做生意呢,
结果......
哎!
正当董波感到有点羞愧的时候,一道声音从耳边传来:“董哥,味道咋样?还满意不?”
董波抬头一看,正是江天。
董波笑了笑:“江老板,你还真是深藏不露啊,要不是我女儿给我说,我还真以为你是个餐饮小白,亏我前天晚上还给你说了那么多,真是有点不自量力了。”