一切都安排的很妥当。
江天负责做炒饭,其余会做饭的家长,各自做自己拿手好菜。
不会做饭的家长,就负责掏钱,给孩子们买点冷饮雪糕什么的。
大家虽是父母,但也都是年轻人,不会想著谁去占谁的便宜。
“朵朵爸爸。”
厨房的孙大厨过来了,笑呵呵道:“你要做炒饭的话,正好这边还有昨天剩的米饭!”
江天眼神狐疑的看去,孙大厨立马道:“你放心哈!给孩子们吃的炒饭,绝对都是当天现做的,你是不知道,自从你上次来了后,幼儿园的老师,甚至是校长,都要求我做炒饭,所以我每天都会多做点米饭,然后第二天给他们做炒饭吃。”
孙大厨可以说是江天的铁桿粉丝了。
自从上次江天在后厨大展身手后,他已经被江天的厨艺给完全折服。
因为在江天身上,他有很多可以学习的点,
正因如此,这段时间,无论是幼儿园的小朋友,还是老师校长,都在夸他的手艺更精进了。
如今,能亲眼看江天做炒饭,这可是难得学习的机会,
这几天,孙大厨几乎每天都在做炒饭,步骤完全就是按照江天抖音视频上的教程来的。
但味道总感觉差强人意,不如江天做的那么好吃。
“行,那你帮我拿过来吧!”
江天道了句。
孙大厨很快便將冰箱中的米饭给取出来了。
还挺多,不过对於那么多人来说,就差点了。
不过,电饭煲中也有米饭,做炒饭的话足够了。
唯一有点不好的是,这米饭是刚蒸好没多久的,做出来的口感,可能没有隔夜的好。
江天將所需的配菜都给准备好,
接下来,江天开始製作炒饭!
不少家长们都围了过来,因为很多人要么吃过,要么听说过。
现在老江炒饭在江城还是有一定知名度的。
能这么近距离的观看,说不准自己学会將来也能摆个摊呢?
打开灶台,锅热之后放入一勺菜籽油,等油温上去之后,江天又取了点猪油。
猪油能很好的增加香味,所以很多饭店做菜的时候,都是用植物油和猪肉混合的。
包括外面很多摆摊卖炒饭炒粉的,也基本都会用到猪油。
这玩意做出来的,確实好吃啊!
猪油在锅中融化之后,江天打入几个鸡蛋。
“滋啦!”
高温和鸡蛋发生反应,发出噼里啪啦的声响。
这时候要用锅铲去滑散,不然鸡蛋液接触油温的那一面就容易糊。
灶台的两边围了很多家长,还有李婭老师,以及幼儿园的几位厨师。
他们观察著江天的动作,认真的学习著。
比如,在炒鸡蛋的时候,用中火就够了。