幸福园的小区门口,
江天刚把车子给停下来的时候,顿时就围过来了很多顾客。
“江老板,到底是啥新品啊!红烧肉咋下架了?”
“今天我就是奔著红烧肉来的啊!”
“我怎么闻到一股卤香的味道?谁家在这卖滷味?好香啊。”
“求不下架红烧肉,一天不吃的话就浑身难受。”
江天走到摊前,把萤光板上的红烧肉给划掉,紧跟著,他掀开盖滷味的盘子,剎那间,滷味的香气呼啸而出。
江天用的是那种装滷味专门用的大盘子,而且,自己出发前,用卤汤最上面的那一层豆油涂抹过,所以,滷味都油光鋥亮的,看起来特別的诱人,而且,吃起来的时候,油香味也特別的浓郁。
各种鸭货和素菜上面都泛著油润的光泽,蒸腾的热气中,也散发著八角桂皮香叶各种大料的复合香味,还隱约有干辣椒的辛辣风味。
“我去!那么香?”排在最前面的小胖子情不自禁的吞了口水:“江老板,这滷味怎么卖的?”
滷味一亮相的那一刻起,就征服了不少人的心,尤其是那股香味,就繚绕在身边,让人直流口水。
江天拿出一个专门的萤光板,在上面写下价格:素菜1.5元/串,鸭脖8元/根,鸭翅鸭锁骨鸭掌3元/个,鸭头4元/个。
不过,为了防止有人买一大堆,江天限制鸭货每人每件只能购买一个,素菜的话,可以最多买3串。
今天只是试试水,等后面,滷味的品种会增加,让顾客也有更多的选择。
比如加一些大肘子,肥肠啊什么的。
“这价格真不贵啊!普通的滷味店也差不多这个价吧?”
“差不多,但江老板做的,我感觉要比一些滷味店好很多,味道肯定不差!”
“江老板真是太良心了,知道咱们都是学生钱不多,特意定的这么便宜。”
“我真的很想尝一下鸭翅的味道,我太爱鸭翅了!”
“金针菇才是最好吃的好吧?一口下去全是滷汁,我突然有个大胆的想法,用这滷味泡饭怎么样?”
排在最前面的小胖子已经等不及了,他是江天最忠实的粉丝,之前在大学城美食街的时候,他就天天来的最早,现在搬到了幸福园这边,他也早早的排队等著。
狂咽口水后,小胖子便指著滷味道:“江老板,先给我来份特色炒饭,然后......鸭翅,鸭掌各一个!还要个鸭头,然后,有滷汁么?”
江天轻笑一声:“有的。”
来的时候,江天特意带了小半桶滷汁,就猜到这帮会吃的顾客会让自己在炒饭里加滷汁。
“要钱么?”小胖子问道。
江天哭笑不得:“当然不要。”
一勺滷汁而已,咋可能要钱?
小胖子眼睛发亮:“太好了,那待会炒饭做好后,给我加一勺滷汁。”
“得嘞!”
江天这边先给小胖子夹了滷味,旋即开始做炒饭。
本来小胖子是想等到炒饭好了后再吃的,可是,那滷味的香辣实在让他忍不住。
江天摊子上放了一次性的手套,顾客自取,所以小胖子迫不及待的就取了一个手套。