翌日,是孙老板给出的最后期限,但孙老板一整天都没来,大家绷了几天的神经终于可以松一松了。
到了晚饭时间,小陆乐呵呵地跑进厨房。
“尧哥,今天要忙了。”
“三楼来客人了”叶佳瑶漫不经心地问道。
“三楼包间全满了,小王爷,夏三公子,还有永安侯世子,还有很多很多人。”小陆道。
叶佳瑶愣了下:“谁请客”
小陆道:“好像是小王爷自己一拨客人,夏三公子一拨客人,永安侯世子又是一拨客人,还有其他人。”
叶佳瑶困惑,这是什么情况
“小王爷在哪个包房我去瞧瞧。”
“芙蕖阁被夏三公子占了,小王爷在蘅芜阁。”
叶佳瑶直奔蘅芜阁,阿星在伺候茶水,叶佳瑶让他把小王爷叫出来。
不一会儿,赫连景就出来了,满面春风的:“尧尧,我正要去找你呢”
“淳风和赵启轩也在,你知道吗”叶佳瑶问。
赫连景笑道:“知道啊,进来的时候碰上了,我今儿个第一天正式当差,请几个同僚过来吃饭。”
“那他们呢”
“淳风是同僚请他吃饭,赵启轩是来这谈生意,其他人,咳咳昨天你都见过,他们估计是仰慕你,所以来捧场的。”赫连景朝对面包房努努嘴,他居然看到柳公子也来了,那厮被琉璃捉弄得生病后就跟闺阁千金一样,足不出户了。
叶佳瑶满头黑线,一看这大阵仗,她还以为又有什么突发情况,既然不是就好。
“好吧,我去做菜。”叶佳瑶转身要走。
“尧尧。”赫连景叫住他:“晚上一起去游湖吧我包了画舫,淳风和启轩也去。
叶佳瑶皮笑肉不笑:“我估计今晚没力气游湖了。”
整整七个包房,七大桌菜,钟祥又请假,等忙完,她还有没有力气走回家都两说,游什么湖。
赫连景道:“游湖又不是游泳需要什么力气大家都去,你不去多扫兴啊,去吧去吧”
“到时候再说,如果没精神我就不去了。”叶佳瑶敷衍道。
回到厨房,七张菜单摆在她面前,写的满满,而且都是大菜,又费力又费神。
叶佳瑶打起精神,撸起袖子,火力全开。
“邓海川,杀黄鳝,王明德,片乌花,崔东朋,剁肉,蒋有礼,摆冷盘”
叶佳瑶把活分派下去,自己动手将茄子切成段,用特殊工具把里面的茄子肉挖出来,把茄子肉剁碎,与肉末、香菇末、蒜蓉等搅拌在一起,调好料,撒一点生粉,揉捏后塞回镂空的茄子段中,一段段摆好上锅蒸。
已经发泡软了的鱼翅,用熬好的高汤一起上锅炖。
烤好的鸭子,片了皮,配上黄瓜丝儿,大葱丝儿,还有钟祥早就烙好的薄面皮,一小碟她自己调的蘸酱装盘。北京烤鸭的吃法,在这时代还是挺新鲜的。
锅里油已经滚热,下切成菱形的胡萝卜片、玉兰片和青椒片炒至六成熟,装盘,再下乌花爆炒,控制好火候,混入已经炒好的胡萝卜等翻炒两下,旋即出锅。葱姜蒜末油里爆香勾芡淋在乌花上。这样做出来的乌花肉质鲜嫩,柔滑爽口。
这边乌花完工,叶佳瑶换个炉灶爆鳝段,立即有人去清理那口锅。
她是换锅不歇人,统筹安排片刻都不浪费,下料全凭经验,根本无需品尝,而给她打下手的几位帮厨默契有加,根本不需要她吩咐,看她在做什么就知道下面他们该做什么。一道道色香味俱全的美味佳肴源源不断呈上餐桌。
做完最后一道鲤跃龙门,叶佳瑶把锅铲一扔,大功告成。
半个多时辰连轴转,当时全神贯注不觉得累,现在一松懈下来都有眼冒金星的感觉。
当厨师绝对是累人的活,就想不通那些大厨们怎么都长的油光满面,腰圆肚鼓的。
“剩下的活就交给你们了。”叶佳瑶吩咐一声,自己去找了张椅子坐下歇息,今天腰特别酸,是不是亲戚要来了好像还没到时间,叶佳瑶想了想,终于找到罪魁祸首,都是那只蠢驴害的,太凶残了,跟野兽似得。
叶佳瑶正在腹诽,阿福来传话,说楼上水仙阁的客人请她去见一见。
“水仙阁的客人谁”
阿福道:“那人自称褚将军。”
叶佳瑶想起来了,那个被琉璃射瞎了一只眼的将军。
尼玛,老娘现在低调的恨不得钻地缝里去,你们这些曾经的受害者能不能别再来折腾老娘老娘可不稀罕当什么英雄。
“不去,就说我在忙。”叶佳瑶拒绝。
“小的说了,褚将军说,等您忙完了过去。”
“你干脆说我收工回家了。”叶佳瑶觉得自己真该溜了,不然待会儿小景还要抓她去游湖,累都累死了,游什么湖。
叶佳瑶说走就走。
谁知刚出厨房就看见独眼将军堵在了门口,见她出来,拱手一礼:“李尧兄弟,褚某亲自来请了。”
呃被堵上了。
叶佳瑶拱手还礼,呵呵装糊涂:“褚将军找李某有事吗是不是对菜肴不满意”
“没有没有,你做的菜是褚某吃过最好吃的,非常满意,满意之极。”褚将军不遗余力的夸赞。
“哪里哪里,将军谬赞,李某愧不敢当,欢迎将近常来光顾。”
“那还是一定的,你这个人对我脾气,你做的菜合我胃口,以后一定常来。李尧兄弟,楼上的弟兄们都想见一见你,怎样给褚某一个面子”褚将军道。
叶佳瑶讪讪道:“那个李某忙了一晚上,能否容我先去下茅厕”
她想借尿遁,到时候随便找个借口推掉就是。
褚将军愣了一下,哈哈笑道:“被你这么一说,褚某也急了,走,同去同去。”
叶佳瑶额上淌下三滴冷汗,尼玛,谁要跟你一同去茅厕。
“尧尧。”正在叶佳瑶为难之际,赫连景走下楼来,身后还跟着淳风和赵启轩。
褚将军忙给赫连景行礼。
赫连景点点头,算是回礼,问叶佳瑶:“你活忙完了吗”
叶佳瑶正愁怎么摆脱褚将军,忙道:“已经忙完了,怎么,你们都吃好了”
“差不多了,他们还要再坐会儿,我们几个准备先去游湖,一同去吧”赫连景道。
叶佳瑶心想,躲过初一躲不过十五,与其跟褚将军去被人观瞻,还不如跟小景去游湖。
“好吧正好出了一身汗,去吹吹风。”叶佳瑶从善如流。
见李尧跟小王爷走了,褚将军只得暗叹一息,他的弟兄们听闻了昨日之事都囔囔着要见一见这位机智胆大的厨子,所以,今儿个他特意做东,满足一下兄弟们的好奇心,谁知,还是没能见上。
出了天上居,往左行百步左右就是一个码头,画舫早已停在码头等候,叶佳瑶支吾道:“小景,我就不去了,太累了。”
夏淳风道:“你刚才不是说想去吹吹风吗夜晚河上的风很舒服的。”
叶佳瑶悻悻道:“我那是为了摆脱那个褚将军,非要请我去他的包房,还不是为了宣扬昨天的事这事好不容易才压下来,我可不想再惹出什么是非。”
赫连景昨天也被大哥警告了,让低调一点,便道:“赵启轩,你跟褚尤许熟,你私下里跟他说说,那件事就算过去了,心里舒坦了也不要到处宣扬,省得另一只眼睛也保不住。”
赵启轩道:“没问题,明儿个我就找他去。”
“尧尧,去坐坐吧,又没别人,就当歇息。”赫连景期待地望着她。
夏淳风半推半拉地:“去吧去吧”
盛情难却,叶佳瑶只好上了画舫,没看到身后三人露出心照不宣狡黠的笑意。
画舫随波静静徜徉在倒映的星河,古琴悠扬,歌声轻曼,歪在舒适的藤椅上,手捧一杯清茶,倒也悠闲自在。
赵启轩先扯开话题:“昨日我还担心你们会受罚,谁知虚惊一场,居然这么容易就让你们过关了。”
夏淳风嗤鼻道:“你惊什么惊,我和小景才惊呢,都惊一身冷汗,你不知道,昨晚有多凶险。”
叶佳瑶不由竖起耳朵,她也很想知道具体情况。
“是吗快说说,你们是怎么过关的”
赫连景呷了口茶,叹了一口气:“哎,一波三折。”
叶佳瑶剜了他一眼:“卖什么关子,赶紧说。”
赫连景道:“你先说说你和淳于哥上哪去了”
没错,今天把尧尧请到船上来,就是要好好审问审问他和淳于哥到底是怎么回事昨晚回家后他是越想越不对劲。
夏淳风道:“是啊,我看到我哥载着你一道走了。”
叶佳瑶讪讪,耳根有些发烫,支吾道:“没去哪啊,就是找了个没人的地方,问我到底是怎么回事。”
“哎,我可是很讲义气的,没说是你们的主意,不过,这本来也就是我的主意。”叶佳瑶撇嘴道。
三人齐齐瞅着她,一副不相信的神情。
叶佳瑶被他们看的心虚起来,虚张声势道:“你们这是什么表情难道我还会骗你们不成”
赵启轩这货观察地总是比别人要仔细:“李尧,你耳朵红了。”