黎掌柜亲自来到厨房视察。看叶佳瑶在那忙,就没走过去,问黎二娘
“都做好了么”
黎二娘道:“最后一道菜了。”
“客人们怎么说”黎二娘问。
黎掌柜笑道:“世子爷让李尧菜上齐后过去敬一杯。”
“这么说,成了。”
黎掌柜点头:“成了。”
最后一道鲤跃龙门出锅,黎掌柜凑上前一看,不由皱眉:“鲤跃龙门怎么是这样做的”
这是一道自北方传过来的菜式,食材用的是实实在在的大红鲤鱼,然而,叶佳瑶用的却是虾,虾身用猪肉泥和虾仁揉了生粉包裹着,背部和身体左右侧各插了两片胡萝卜做的鱼鳍,眼睛上点了两颗青豆,虾尾自然卷翘,看起来像一尾尾在水中游曳的小金鱼,从四面条萝卜薄片卷成的盛放的牡丹花,整道菜看起来赏心悦目。
只是,这样的做法,完全颠覆了大家对原先这道菜的认知,能行吗
叶佳瑶笑道:“新厨师新做法,今晚的酒席已经有三道鱼,再来一道就过了。”
这个点菜的家伙也不知道怎么点的,三道鱼已经够多了,他还给点了四道,干脆叫全鱼宴算了。
正在喝酒的赵启轩突然鼻子一酸,打了个响亮的喷嚏。特娘的,是谁在念叨老子,呃莫不是小苏顿时恨不得再打上几个喷嚏才好。
赫连景一直在数着菜,加上冷盘都二十五道菜了,到底上完没有
“伙计,把菜单拿来。”赫连景道。
赵启轩忙说:“拿菜单来,让景小王爷再点几个。”
赫连景忍住翻白眼的冲动,你丫的,小爷只是想看看你小子到底点了多少菜,还有完没完了。
伙计忙屁颠屁颠送上菜单。
“小爷不是要点菜,把我们点的菜单拿过来。”赫连景不耐烦道。
正说着,上菜的又来了。
“鲤跃龙门,各位爷菜上齐了,请慢慢享用。”清脆的唱报声如珠玉落盘,在赫连景听来,那简直就是天籁。
赫连景猛然转身,见到了那张日思夜想,折磨了他多日的熟悉面孔。
是大尧尧,果然是大尧尧。
这叫什么踏破铁鞋无觅处得来全不费工夫。
叶佳瑶也看见他了,一张阳光灿烂的笑容,两个深深的酒窝。心头顿时有如一群草泥马呼啸而过。
能不能不这么走运老娘刚找到工作,头一天上班,这就被抓包了
来上菜之前她还特意问过在场的都是哪些人,那伙计居然没告诉她有小景景。
看到大尧尧目瞪口呆的样子,赫连景心头那叫一个心花怒放,躲,让你躲,连老天都帮着小爷,你还能躲到哪里去
要不是淳于哥指点,他哪会来找赵启轩,不找赵启轩就不会来吃饭,不来吃饭就见不到大尧尧。所以说,冥冥之中自有天意。哈哈哈赫连景心中呐喊狂笑。
“这叫鲤跃龙门伙计,你确定”有人提出质疑。
赫连景立马道:“怎么不是鲤跃龙门,没看见这些小鲤鱼吗多可爱,看着就有食欲。”
你个穆侍郎家的龟孙子,不懂欣赏没品味就少叫唤。
赵启轩觉得这道菜做的挺有意思,便对叶佳瑶说:“你给解释解释。”
叶佳瑶回过神来,说:“这是时新的做法,虾象征着大富大贵,大吉大利,这是最后一道菜,意取富贵圆满、宾主共欢。”
“好,说的好。”赵启轩抚掌,这位伙计太会说话了,长的又那么俊俏,比他的小苏都不差,赵启轩对他颇有好感。
“爷先尝一个,若是好吃,爷有赏。”赵启轩说道。
赫连景迫不及待的下筷,觉得满桌的菜肴都变得美味可口起来,这可是大尧尧做的。
肉泥和虾仁做成的虾身味道鲜美,柔嫩富有弹性,且少油不腻,赵启轩赞道:“既美观又美味,没得挑,今儿个算是来对了。”
旋即摸出一块碎银子给叶佳瑶:“伙计能说会道,这是赏你的,去把做菜的厨子叫来。”
叶佳瑶讪笑道:“我便是做菜的厨子。”
众人眼珠子差点掉下来,先前那位伙计说,厨子还年轻,可也不能这么个年轻法,他才几岁十六还是十七就有这等不凡的厨艺问题是还长的这么眉清目秀,给他换身衣裳的话,说他是哪家的贵公子绝对没人会怀疑。
只有赫连景看笑话似得看着大家,小子们傻眼了吧这可是我家大尧尧,你们以为是那种腰圆肚鼓,面泛油光的厨子吗
赵启轩干咳两声,端起酒杯呷了一口:“太意外了,爷得喝口酒定定神,压压惊。”
“你叫什么名字”赵启轩问。
“在下李尧。”叶佳瑶硬着头皮道。
赫连景愣了一下,大尧尧到底哪个是真名旋即释然,大尧尧可能是为了躲他才不用真名的。不管她叫什么,反正都是他的大尧尧。赫连景用胳膊肘捅了一下赵启轩:“你说的打赏呢吃的这般满意尽兴,你准备打赏多少赵大财主”
赫连景知道大尧尧缺钱,趁机帮他讹赵启轩。
赵启轩以大方阔绰闻名于帝都子弟,被赫连景这么一激,当即豪气道:“千金难买爷尽兴,今儿个爷满意又尽兴。小绍,取一百两的银票来赏给这位小哥。”
这下轮到叶佳瑶傻眼,不会吧,土豪大哥,能不能不要这么刺激人小的一年收入也只有一百两,头一天上班就赚了一年的工钱,小的心脏受不了啊小费神马的,给个一二两就足够了。
赫连景凑热闹:“既然你这么大方,我也不能小气,来,小爷也打赏一百两。”
叶佳瑶小心脏猛地抽了下,哎呦,真受不了了,小景景,你丫的能不参合吗
“那个这位爷,你们能光临天上居就是天上居最大的荣幸,我们的服务宗旨就是一切以客人为中心,让客人满意,爷说今儿个满意尽兴便是对我们最大的褒奖了,打赏什么的,真不用,爷要是喜欢在下做的菜,还请多多光临。”叶佳瑶态度谦卑道。
黎掌柜躲在外门听墙壁,闻言心中暗叹,李小哥这话说的好说的妙,这才是真正把酒楼的利益放在第一位,要是换成别人,肯定乐呵呵的拿了赏银,别的一概不管了。此人,值得好好栽培。
赵启轩哈哈大笑:“李尧是吧你实在是个妙人,爷喜欢,就冲你说的这番话,爷以后请客就认准你们天上居,认准你这位大厨了。”
叶佳瑶讪笑:“多谢这位爷抬举,在下还有好些拿手菜,保准爷没吃过,等爷下次过来,在下做给爷尝尝。”
“我也来我也来。”赫连景生怕没自己的份,囔囔起来。
叶佳瑶碍着这么多人,不好教训他,只好笑眯眯地瞪着他。
这样的眼神,赫连景再熟悉不过了,当即讪讪住了嘴,不过心里却是高兴的很,这些天以为再也找不到大尧尧了,再也听不见她凶他骂他,看不到她瞪他,别提有多懊恼,现在大尧尧好好的站在他面前,就是被她踹两脚他也高兴。
赵启轩说过的话就是铁板上的钉,说了打赏就一定要赏,最后叶佳瑶还是收下了一百两银子。
“世子爷这般抬举你,李小哥,你也总该有所表示吧”那位穆侍郎家的公子穆秦楚噙着一丝坏笑说道。
“就是就是,这酒起码得敬三杯。”
众人起哄。
赫连景当即就沉下脸来,叶佳瑶就知道这小子沉不住气,要发脾气了,这要是闹起来,对天上居不利,对她也不是好事,便道:“这位爷说的是,在下初来乍到,以后还要靠各位爷多多捧场,在下先敬世子爷三杯,在下干了,世子爷随意。”
跟叶佳瑶进来的伙计,连忙上酒。
叶佳瑶豪气的连干三杯。
赵启轩对叶佳瑶竖起了大拇指,本来依他的身份,是压根看不上什么厨子,打赏也只是摆摆阔气,图个高兴,但这会儿却是真的生了想要结交的心思。他大舅老爷的,若是小苏有这位小李哥一半的爽气,他也不用费这牛鼻子老劲了。当下也是干了杯中酒。
赫连景看大尧尧一杯接一杯的喝,他的小心肝都要跳出来了,大尧尧能行么会不会醉啊
叶佳瑶三杯干完,倒转酒杯,滴酒不剩。又道:“以后也请诸位爷多多关照,在下也敬诸位爷三杯。”
“三杯怎么够,起码一人一杯嘛”欠扁的穆秦楚施施然道。
没等赫连景发火,赵启轩开口了:“穆秦楚,你是不是先把刚才欠下的那碗酒先喝了还有上回你输了一顿酒席”
穆秦楚头皮发麻,忙打马虎眼:“三杯就三杯,李小哥,可要满杯哦”
叶佳瑶笑笑,示意伙计倒酒。
赫连景看着那满满地酒,心里就揪得慌,脱口而出:“我来”
叶佳瑶忙打断他:“景小王爷也要喝一杯”
眼神中又透出警告之意。
赫连景闷闷地说:“我也来一杯,满上。”
外头的黎掌柜已经笑的满脸褶子了,好家伙,会做菜,会说话,还会喝酒,那头老牛走的好啊,老牛要是不走,他上哪找这么个人才啊哈哈,天上居又要大火了。