“都让开,让我看看有什么好东西!”阿满听说原野终于出关了,一路火花带闪电,直接冲回了家。
她这段时间可是够辛苦的,原野除了供应水解用稀盐酸以外,把酱油作坊相关的所有事都扔给了她,什么扩建场地,垒灶买柴,运料煮料,派货收钱,管理人手,全都是她在操心,他倒是一天到晚都闷在实验室里。
对此,她当然……没什么意见,毕竟她又不傻,原野上次闭关之后就弄出了暴利酱油,这次她猜应该也是赚钱的买卖,为此多辛劳一些,她倒也心甘情愿。
现在成果出来了,她很期待,扔下手头上的事一路冲回家,把已经在看热闹的阿清和弥生都赶到一边,自己抢到原野身边c位,看看他在干什么。
原野当然是在做菜了,他已经受够了“煮”和“烤”这两种单调且原始的烹饪方式,在平底锅、大铁锅之类厨具终于到位后,已经迫不及待想吃点可口的东西。
他用盐开了锅,去了铁锅异味和火气,然后仔细清洗两遍后,上火热锅倒一点调和油,再以姜丝炝锅出味,又将之前用精盐、味精(海带提取)以及醋汁腌好的鱼放到锅中,在滋滋作响中以锅铲轻翻,慢慢煎至两面金黄,最后再放入葱花培味出锅。
于是,一道他家乡的家常小菜葱花煎鱼就做好了。
呃,他以前是个单身狗,倒是会做饭,但水平嘛……也就这样了,只会做这些简单的小菜。
不过他嗅着这道家常小菜散出来的微微焦香,内心仍然十分满意,感觉这是他个人的一小步,却是穿越生活的一大步。
当然,他忙了那么久,也不可能只是为了煎条鱼。他又架起大锅,倒入大量的油加热,把事先用蛋清、面糊包裹的鸡块,先慢炸一遍锁汁,又提高油温后快炸一遍酥脆。
于是,另一道家常小菜干炸鸡块就做好了。
他心满意足地看了两眼,长长吐出一口浊气,转头望向弥生,期待地问道:“你学会了吗?”
弥生眨了眨眼,面露迟疑之色,不太敢说她没看明白,最后只能硬着头皮道:“我学会了。”
原野了解她的性格,知道自己心急了,马上道:“没事,回头我再和你仔细说说,但以后大家吃饭的问题就由你来解决了!多尝试,不要害怕,浪费些东西也没关系,只要能做的好吃就行,千万不要像以前一样,什么东西都放到一起煮一起炖。”
他的厨艺也就那样了,也不觉得自己有时间和精力整天泡在厨房,感觉还是培养个专业厨师比较好,而他把所有人盘算了一遍,目前能让他放心的也就弥生一个人了,所以哪怕她年纪还小,这个艰巨的任务也只能交给她了——慢慢来,就算弥生一开始做得很难吃他也不会多说什么,凡事都有个过程嘛,想来顶多钻研一年,打败食堂大妈该没什么问题。
都穿越了,能吃上食堂大妈的饭他就知足了,没有更高要求。
弥生听说他还要细教,马上放下心来,对能学一门新手艺也非常期待,用力点头,表示以后就这么把饭菜都煎炸给他吃。
原野又冲她笑了笑以示鼓励,然后搓搓手,准备再来个蛋炒饭,而阿满挤在他身边看了一阵子,有些莫名其妙。原野会做饭她倒不奇怪,很多下级武士也穷得很,天天自己煮粥烤芋头吃,那原野会点料理手艺也没什么,只是……这和她想的不一样啊,她还以为又开发出什么能大把捞钱的新产品。
她皱起豆豆眉,奇怪道:“你在干什么?你把事情都扔给我,在你那个不准人进的破屋子里憋了这么多天,就是想做点吃的?你也太闲了吧?”
原野微微一笑,也不多解释,看干炸鸡块温度正好,又撒了点花椒粉,然后夹起一块就往她嘴里塞。
阿满也没躲,鸡肉嘛,没什么好躲的,她一口就把鸡块咬进了嘴里,微微一嚼……
嗯……
呃……
好嫩啊,鲜嫩多汁但外表却酥脆酥脆的,舌尖还有点麻麻的,口感很好,还有一种很香的油脂香味,以前真还从来没尝过这种滋味。