沈雪宁来到厨房:“妈,我让你帮我留的肉留了吗?”
刘娟站在灶台边熬油,闻言指了指案板的方向:“留了留了,在案板上,那儿。”
沈雪宁一眼就看到了:“行,妈,我知道了。”
“嗯。”刘娟没有多过问。
沈雪宁把肉都给拿走了,有三十多斤猪肉,猪身上不太好的那些肉,两只鸡,一只鸭子,拿去了煮猪食的厨房里。
把菜板取过来,沈雪宁又把刀拿过来,把肉全部斩成一块一块的,然后放到锅里焯水。
整个一大杂烩,两口锅一起焯水。
把肉焯水后,沈雪宁放油去煸炒,炒了后,放一些香料,再放一些盐和酱油两种调料,再加一些水,焖煮起来。
虽然做法简单,但是香气逼人,整个屋子都是香气。
等锅里烧开之后,沈雪宁把燃气开到最好,继续焖煮。
“大姐,你在这里干嘛呢?”沈文旭看到这边在冒烟,过来看看怎么回事,没想到看到沈雪宁在炖肉。
沈雪宁道:“炖肉啊。”
沈文旭眨了眨眼,一脸好奇:“炖肉干嘛?你没吃饱啊?”
沈雪宁失笑:“当然不是,这些肉是炖给狗狗吃的,它们也忙了一年了,应该吃几顿好的。”
一般情况下,家里的牧羊犬吃的都是食堂的剩菜剩饭,当然,剩菜剩饭也是不错的,但到底没有给它们精心准备一顿。
沈文旭非常赞成:“对,还是大姐想得周到,我们家的牧羊犬又乖又听话还能站岗,是应该吃一顿好的。”
沈雪宁点点头:“是啊,所以我特别给它们炖肉。”
沈文旭提议:“大姐,狗狗还挺喜欢吃火腿肠的,要不再给它们切点儿火腿肠?”
“行。”沈雪宁道,“你帮我看着火,我去超市里拿一箱过来。”
沈文旭脆生生应道:“好的。”
沈雪宁去搬了一箱那种大火腿肠来,然后把火腿肠的肠衣撕掉,再切成块,放到锅里,一起焖起来。
沈文旭嗅着味道:“好像更香了。”
沈雪宁道:“香就对了。”
沈文旭道:“就是人也可以吃吧?”
沈雪宁摆摆手:“人就不吃了,肉我只洗了一次,没洗多干净。”
沈文旭道:“一次也挺干净的,老妈本来就已经洗干净了。”
沈雪宁道:“那倒也是,但我们就不跟狗狗抢食了。”
沈文旭点点头:“也是,我们吃的东西可比狗狗多多了,还是让它们吃吧。”他左右看了看,“大姐,我觉得缺了一个大盆。”
沈雪宁道:“一会儿我拿去放到食堂外面喂。”
牧羊犬太多了,一只狗一个盆,要是全部移动,也挺麻烦的。
沈文旭道:“我跟大姐一起去喂狗。”
沈雪宁摸摸沈文旭的脑袋:“行。”
肉焖煮了一个半小时,足够软烂入味了,沈雪宁把肉盛到桶里,然后放到三轮车里,运去了食堂外面。
食堂外面有一个棚子,棚子下面就是狗子们吃饭的地方,这里摆放着三十多个碗,整整齐齐的。
沈雪宁停下三轮车,把车上的木桶提下来,然后用勺子把肉盛到狗槽里。
狗子们差不多到了吃晚饭的时间了,很快就有几只牧羊犬来到了这边,看到沈雪宁,它们第一时间不是去吃东西,而是跑来沈雪宁面前。
沈雪宁弯腰摸摸狗子的脑袋:“去吃饭吧。”
牧羊犬的嗅觉可是非常灵敏的,还没过来就闻到香气了,但一直忍耐着,这会儿听到指令,立马狂奔了过去,大口大口地吃了起来。
沈雪宁露出几分笑意:“过年了,你们也吃点儿好的。”
牧羊犬各自有各自的碗,吃完了自己碗里的饭不会再去吃别人的,都很乖。
左左右右是沈雪宁最先买的牧羊犬,它们都是公的,但后面沈雪宁买了母狗,公狗和母狗交配,生了很多小狗,沈雪宁一只都没有卖过,全部养着,就是眼前的三十多只,可以说是一个大家族群。
左左右右过了一会儿才来,看到碗里堆满了肉,不由看了看沈雪宁,好像沈雪宁给它们放错了。
沈雪宁失笑:“去吃吧,愣着干什么?”
左左右右这才去吃。
沈雪宁往碗里放了很多肉,汤汤水水和肉加起来起码三斤以上,一只狗足够吃饱了,而且会吃得格外饱。
越来越多的狗来吃饭了,很多人喜欢看这一幕的,甚至准时过来看。
“看看,生在富贵人家的狗吃的饭比人吃得好。”
“今天这些狗吃得丰盛,我看全是肉。”
“猪肉、鸡肉、鸭肉、火腿肠?哈哈,我都没有一次性吃过这么全的肉,这些狗吃得比我还好。”
大家站在旁边看着,一边看,一边议论,反正今天对狗狗的伙食相当羡慕。
姥姥从食堂里出来:“宁宁,
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