0210准备工作_田园神豪_都市小说_蚂蚁文学
0210准备工作
0210准备工作:
杨振宇部署道:“杨松,跑跑商标局,把青江杨家腊肉这个商标跑下来,该走的程序走完,再去包装厂订购一批纸质包装袋,设计越简单越好,不要弄的花里胡哨的,钱的事情和杨姐对接就行。”
杨松点头应道:“我散会后就去准备资料。”
杨振宇接着道:“王静,你在网上购买一台真空包装机,腊肉这类食品需要真空包装,钱的事情,还是和杨姐对接。”
王静点头。
“刘娟的工作比较繁重,消费者在注册村口小卖部的小程序之后,你负责维护顾客的信息,并且实时更新他们购买的腊肉制作状态。
王梅配合你。”杨振宇道。
刘娟和王梅同时点头。
“直播的事情,交给我和王春燕,这方面我们比较有经验。
张支书负责村民和村委之间联系,统筹整个活动,一直到村里的猪肉全部卖出去。”
张明康应道:“村民们的思想工作交给我去做,这事儿我擅长。”
杨振宇最后道:“如果有村民不愿意加入,还是按照17块的毛猪价格收购,收购过来宰杀之后,交给村里的农户烟熏,给予相应的工资。
剩余的利润作为各位今年的奖金,要过年了不能让大家白忙活一场,村民的事情重要,大家的生活也重要。
如果村民们全部参与,那就提取10%的利润作为销售管理费,照样分到大家手中。
我还是希望各位能高高兴兴地过个好年。”杨振宇道。
村委的成员露出了笑容,心里非常高兴,杨振宇能够想到他们的利益,也算这段时间的努力没白干。
人嘛,偶尔自私一点,天经地义,哪有那么大公无私的人呢?何况还是在穷山沟中。
“目前就这些事情了,张支书还有话要讲吗?”杨振宇最后征求意见道。
张明康摆了摆手,“按照杨主任讲的做,大伙儿最后努努力,争取把我们村腊肉产业办起来。
散会!”
众人干劲儿十足,匆忙走出办公室做事去了。
王春燕和杨振宇一起去村里,看看谁家要杀猪或者已经熏上腊肉了,作为直播背景来用。
“老公,我发现我们想事情的思维好相似。”王春燕道。
杨振宇微笑道:“老话说的好,不是一家人不进一家门。”
两人对视哈哈大笑起来。
私底下,还是和正常的青年情侣一样,打情骂俏。
杨振宇开着面包车从二组往七组的方向走,现在杀猪熏腊肉的农户应该还比较少,时间有点早了。
腊肉腊肉,这个腊就是指的腊月,下个月才是腊月,家家户户到时候都会杀猪吃泡汤。
但也不是完全没有。
车没开出去多远,王春燕就看见有人户的坝子外,架着的竹竿上挂上了刚刚灌上不久的腊肠,油水一点一点滴落在地上。
杨振宇停下车看了一眼,是毛洪琴屋头,她在农家乐帮忙,腊肠估计是杨彩霞灌的。
杨振宇带着王春燕走上坎,杨彩霞正蹲在坝子里翻弄塑料盆中的猪肉,看样子是准备腌制了。
传统的川味腊肉,从腌制到烟熏,至少也得十五天,当然很多农户都是挂在灶门前的房梁上,一直挂到吃完位置。
杨振宇家厨房的房梁上都还挂着两年前的火腿,这算是宝贝级别的腊肉了。
对于城里人来说,只需达到熏好熏入味耐放的标准,十五天足够了。
杨振宇礼貌喊道:“杨婆婆,抹肉呢?”
杨彩霞缓缓侧过身子,回头看去,见杨振宇和王春燕,一脸笑意,应了一声,“孙儿,今天把孙媳妇儿都带来了啊”
王春燕也跟着喊了一声,“杨婆婆。”
“诶!”
杨彩霞听着心里舒服。
双手撑在膝盖上,支撑着身体站了起来,招手道,“来,快来坐,我去给你们倒杯茶水。”
老妇人一扭一扭朝屋门口走去,王春燕跟了上去。
“杨婆婆,我来帮你。”王春燕扶着杨彩霞的手,“小心一点。”
杨彩霞看着王春燕笑:“哪有这么好看的女子啊,模样俊的很哦,老杨家有福气。”
“谢谢杨婆婆。”
“来来来,杨婆婆给你拿柚子,刚从地里柚子树上叉下来的。”杨彩霞对王春燕喜欢的不得了,像自家孙媳妇儿一样热情。
端着茶水出来,杨彩霞继续蹲下去抹肉。
王春燕想去帮忙,被杨彩霞轻轻推了一下手,“脏的很,这么白净的手干不了这些粗活儿。
抹肉还得抹匀了,闺女,你看着,杨婆婆教你。”
“嗯!”王春燕耐心的看着。
大冬天,一双红彤彤的赤手就在猪肉上来回抹盐。
杨振宇道:“婆,我让毛姐回来弄吧,你别冻着了。”
“哪里冻得着?”,杨彩霞抖了一下上半身,“穿的厚厚地,毛洪琴让她好好上班,反正我一天在家里也没啥事儿,给后人准备一点吃食还是能行的。”
杨振宇回头看着正在晾晒的腊肠,起码有几十斤,“婆,这些腊肠都是你灌的啊?”
杨彩霞点头:“自己猪里的肠子还没够,又去街上称了两笼,屋头还有几节肠子没灌,准备明天灌了。”
杨振宇道:“婆,你明天灌腊肠的时候叫我一声,我来直播,对了,你屋头今年还有猪要出栏的没有?”
“有,猪圈里还有两头,一头准备卖,等着杨川来收,还有一头杀了分给小儿子他们。”杨彩霞道。
“那正好,明天我来帮你卖猪怎么样?”杨振宇走上去看了一眼,“这头猪有300斤了吧?”
杨彩霞道:“哪有三百?最多240。”
“行,婆,就这么说好了,明天我来现场给你卖猪,说不定那头猪能卖几大千!”杨振宇道。
“几大千?”杨彩霞露出惊讶地模样,“不是说毛猪收17块吗?”
杨振宇道:“我们不卖毛猪,卖腊肉腊肠,市场上几十块一斤。”
“能卖出去吗?”杨彩霞抬头问。
“卖不出去再让杨川拖街上去卖,你也不亏。”杨振宇道。
“好好好,听你的。”杨彩霞点了头。
直播背景、做腊肠的师傅、猪、杀猪匠……该有的全都有了,接下来轮到杨振宇这个主播上场了。
谈成了事情,杨振宇和王春燕回去准备。
毛洪琴晚下午回来,听杨彩霞说了这事儿,她一点意见没有,反正家里的猪要卖要杀,早杀早卖,晚杀晚卖都一样,权当支持杨振宇的工作了。