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spn“夜半三更哟,盼天明。寒冬腊月哟,要了我的命……”骆青山半躺在床上哼哼唧唧地唱着小调,右手拿着一柄小木鱼锤不断敲打着自己的膝盖。
陆小展提着一大袋子菜进了门,听到干爹鬼叫鬼叫的歌声,赶紧放下袋子跑了过来,关心地叫道:“干爹,这大白天的您又嚎什么呢?”
骆青山啪的一声丢了个烟缸过来,骂道:“你个没良心的小兔崽子,老子关节炎犯了,疼得我腿脚直抽抽,你还在一边笑话我?”
陆小展闪身避开烟缸,赔着笑说道:“谁说我没良心的?我这不是知道干爹您关节炎发作,特地给您准备食材来安抚您受伤的老寒腿嘛。”
骆青山探头看了看那个袋子,嘟囔道:“什么东西吃了能治关节炎?臭小子就会神神叨叨的……”[
陆小展不再废话,提着袋子进了厨房,哗啦一声倒入水池。
一块整片的猪肋骨,洗净后沿着骨缝切成一条条的单独肉骨,再仔细剔除肥肉,不留一点在表面,再斩成十公分左右长度,搁在一边。
起个油锅,油热后抓一把白胡椒粒、鼠尾草、香茅丢入锅中,炒香后加水,放入肉骨,再加入一整个蒜头和十余段与肉骨同等长度一开四的甘蔗段,加盖开煮。
没多久,水开后开盖撇去汤沫,将枸杞、当归、西洋参各取一小把丢入汤中,开文火炖煮。
一锅药汤直在火上炖了四个多小时,这当中陆小展还抽空回房睡了一会,下午时分,陆小展睡眼惺忪地起床,来到厨房。开盖一看,恩,正到火候,肉骨已炖烂,药香弥漫了整间屋子。