个人赛同样是三个小时时间,对于观众来说或许有些漫长,但是对于参赛选手来说时间飞快地度过。在听到结束的哨声后,美琴这才意识到时间已经完结了,不过此时她的作品也已经出锅。
并没有使用烤炉、烤箱,美琴从始至终都只是用平底锅来煲汤。圣玛丽学院虽然是一所西式甜点学校,但这次比赛却并没有明确规定必须做西式甜点,美琴这一碗浓浓东方意味的甜羹也并不算违规。
依然是让评委分别对参赛者的作品进行评分。
安堂和小城都是很厉害的甜点师,这一点相信不会有人提出异议,只是相比天王寺麻里他们的水平显然还有一定的差距。
安堂同样是一款和风蛋糕,获得了286分的高分;而小城美夜的朗姆酒蓝莓蛋糕获得了284分,同样不能算低的分数,只是就算是他们两人自己也知道,他们已经缘大赛的优胜。这当然和美琴关,而是因为天王寺麻里的存在。[
麻里的甜点是第三个被品评,那是一款相当精美看着就让人很有食欲的慕斯蛋糕。慕斯不同于『奶』油那般油腻,带着布丁味感的韧滑,但作为『奶』冻的它比布丁更柔软细腻,是源于法国巴黎相当受欢迎的一个甜点种类。
以三位评委的水准,即使不品尝也能够判断出甜品本身的出『色』,天王寺的技术是绝对不容否认的。用叉子切下一小块,混合着各『色』的果酱更增添了穆斯的甜美。
“很不错的蛋糕。”对于麻里的作品安利老师品尝之后做出了赞赏的表示,不过不等她『露』出喜悦的表情,安利的话锋却突然一转,“如果就技术而言确实可挑剔,但是天王寺,我不认为这样的作品能够让人满意。”
突然的转折,不但是天王寺,就连在场的其他选手和评委也因为安利老师的话吃了一惊。论是从『色』、香、味看来那都是相当不错的甜点,实在没有被非议的理由。而安利老师也没有近一步解释,而是说起了仿佛不相干的话题。
“天王寺,你在纽约的甜品店这几个月来成绩很不理想,我想你自己也应该有所察觉才是。”
这确实是事实,也让人颇为难以理解。如果说甜点本身质量有残缺的话还好说,但天王寺的甜点即使是一流的美食家来品尝也很难挑出瑕疵,可是这样的甜点却没有获得理所应当的客源,反而盈利情况岌岌可危,甚至出现了赤字。
“可是……老师,我法理解……”
“这就是你的缺陷,麻里,没有人是完美的,论是你还是我,大家都一样。弥补缺点的方法除了锻炼自己之外,更重要的是需要朋友的支持,可是麻里,你有属于自己的朋友吗?”
简单的一个问题让天王寺哑口言,天王寺并不是一个人,她队伍中的成员一个个都是拥有不弱实力的甜点师,但那是和朋友这样的称谓毫关系。能够关心自己、能够让自己关心、能够平常开心的聊天,这样的对象认真细数一下,天王寺发现自己竟然找不到一个能够符合的人。
“你的甜点技术确实很好,但是一个连‘友情’都不曾拥有的人,又如何能够诠释‘友情’这样的课题呢?”
安利老师说的没错,每一句话天王寺都法做出任何的反驳,但正因如此她才觉得不甘心,这样的滋味过去也曾体验过。
是了,那是在更早之前,在第一次看到那个名叫‘天野莓’的女孩的时候。那时的自己已经是圣玛丽学院的学生会长,学院中人能及的‘公主大人’,而天野莓却仅仅是中途‘空降’的转校生,一个才最初接触甜品,连面胚都会烤焦的初学者,可是这样的她却得到了安利老师的青睐和赞扬。
一次次挡在自己面前,论是天野莓也好,御坂美琴也好,生活在阳光中的她们总有很多朋友。自己也被很多人口称着‘公主’围绕着,但这是不一样的,没有一个人真正的关心自己,只有安利老师……
天王寺并不在乎自己最强的称号,也不在意他人的目光,只有安利老师是自己不能放手的。从没有能够倾听自己心声的朋友,唯有安利老师能够明白自己,所以在麻里心目中那是可取代的位置。自己不能输给天野莓,在上一次的‘最棒糕点大赛’中自己的队伍落败了,因为各种的原因,甚至没有与草莓队对决的机会。所以对天王寺而言,这一次的对决是难得的机会,正因如此她才不惜为了一场比赛从纽约特意赶来了东京。
“但是麻里,现在的你所需要的并不是这些。”如果法料理人际关系,那么即使在甜品一项再有天分,麻里的甜品也只能止步于此。“甜点是一个闪闪发光的梦想舞台,构筑成的是美妙的梦幻世界。带着比试、带着不甘的心情去制作,你的心情会传染给甜点们。”
“但是,安利老师!我对老师……”
“够了!”安利老师的声音突然变得严厉,闭上眼睛结束了天王寺想说的话题。抿着嘴唇的女孩脸上挣扎着不甘,最终只能低头沉默。