第107章 馋
林舒让东发先休息,她进了厨房要先将排骨炖上。
排骨是她从系统商城里买的,买了三根,先剁成小截再焯一遍水。再放入砂锅里面加姜片小火慢炖。
“小姑,你今天买了藕?”东发在厅堂坐了一会儿,觉得无聊就跟着进了伙房。
林舒正在刮莲藕的皮,听到东发的话,抬头看了他一眼,笑道:“对,今天在农贸市场外面的街边遇上了一个挑莲藕的大叔,见他的莲藕新鲜就买了几根。”
“小姑,现在城里是不是已经有很多农民挑菜上来卖?”东发问道。
“每天是有一部分人会挑菜来城里,但人数不算多。”
这些人沿街叫卖,似乎也没有人管。
林舒觉得也许这就是政策放宽的表现。
林东发一听兴奋了,“下次我也带一些家里晒干的菌子来,试试看能不能卖掉。”
“你说的菌子,是上半年捡的那些?”林舒想着隔了几个月了,不知道干菌子生虫子了没。
林东发摇头:“不是,上半年捡的送礼用了一些,剩下的快吃完了。我拿来卖的是秋收后捡回来晒干的。”
“哦,那就很新鲜,你可以驮进城试试。”林舒将刮好皮的老藕洗净,用切滚刀块加入砂锅里和排骨一起慢慢炖。
对于林东发的突发奇想,她是百分百支持。
年轻小伙就该出来锻炼锻炼口才和胆子。
等中午顾久忙完回来,林舒就让顾久招待东发,她进了伙房开始炒菜。
因中午就三个人吃饭,林舒准备再炒个五肉和一个土豆丝。
五肉入锅炒出油,肉煸至半干,再放入姜蒜末以及一勺自制的豆瓣酱,炒香后放入盐酱油等调料,最后再加入辣椒一起翻炒入味就可以出锅了。
本来将五肉煎出油脂,肉香味就在四处蔓延,最后加入的豆瓣酱酱油再一炒,那呛人的香味直接飘散了出去。
这下,别说坐在厅堂的两个男人深吸了口气在咽口水。
隔壁的崔婶是直接骂娘,这还让不让人活了,家里天天是酸菜茄子土豆,隔壁他麻丕的天天不是肉就是鱼,天天换着样不重样,吃了屙痢不屙死你们。
林舒不知道隔壁崔婶子心里的崩溃,她炒好最后一个土豆丝便让他们端菜出去准备吃饭。
林舒最喜欢重口味的菜,像这种辣椒炒五肉她非常喜欢吃。焦香的五肉夹杂着豆瓣酱的香味和辣椒的辣味,吃起来非常开胃。
“小姑,以前在家里我怎么不知道你炒菜这么香呢?”林东发肚子里的馋虫都被勾出来了,闻着香味下筷那叫一个不客气啊。
“以前在家,你奶奶刘小娥同志,她不让我进伙房啊。况且,家里做菜油盐酱醋等调料没有这么齐全,巧妇难无米之炊,懂?”
“嗯,你说的也对。”林东发看了眼顾久,似心有不甘:“还是我小姑夫有福气。”
顾久却不让林舒一开始就吃辣椒,而是让她先喝汤吃排骨莲藕。
林舒喝口微甜的汤,再唆了一截骨肉分离的排骨肉,最后咬了口拉丝又粉糯的莲藕,味道绝了。
最新鲜的食材,往往只需要最简单的烹饪方法就能做出食材原本最纯正的味道。
有福气的顾久,看着林舒吃得香,又帮她夹了几根排骨,转头对东发说道:“喜欢吃你小姑做的菜,以后多来家里就是了,多大点的事,看你那不甘的神色,还以为我拐带走了你小姑。”
林东发:“.”
难道不是你拐走了我亲亲小姑。
林舒抬腕看了眼手表,问道:“今天这么迟了,安凡怎么还没有送货过来?”