网文写手古代生存录_236盐田影书
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虽然沟滩晒盐法试验成功,但池非并没有马上在各大盐场大肆推广。
在没找到足够多的可信盐工之前,池非并不打算在其他盐场推广此法,以免秘密外泄。
由于一下子建了这么多滤池,原本充当盐工的宁家家生子们一下子显得人手严重不足。
为了解决人手不足的问题,宁雅柏只能通过飞鸽传书的方式通知远在西北的父亲,请他派更多可信的人过来充当盐工。
宁志远得知此事后,欣喜若狂。立刻派了一百多户军户,合计五百多口人用马车分批送往九江。
另一方面,宁雅柏开始把大量适合晒盐的无主海滩征为官府用地,并且还学池非那样在周围大建围墙,不许其他人进入。
同时把当地所有工匠都请了过来,让他们在这些海滩上建造数量庞大的滤池,准备扩大生产。
由于坐马车比骑马要慢不少,当这五百多人历经两个多月路程,陆陆续续从西北赶到了九江时,宁雅柏已经在当地各个海滩上一口气建了五个盐场,平均每个盐场都有上百座滤池。
这些盐场不仅统一有围墙保护,而且周围还有士兵把守,守备森严。任何不经允许擅入者,格杀勿论。
就在宁雅柏大肆兴建盐场之际,池非正式开始了盐田法的研究。
盐田法主要分为蒸发池和结晶池两部分。
首先,盐工将海水通过沟渠引入蒸发池中进行暴晒,以减少蒸发池中的水份。
当蒸发池里的海水被蒸发到一定程度后,就会变成充满盐份的饱和溶液。
此时再将这些饱和溶液倒入结晶池中继续暴晒,直到水份彻底蒸发为止,此时所产生的晶体就是最为常见的粗盐。
这个方法听上去很简单,但其中最为关键的就是个“晒”字。
因此盐田法必须要选择气候温和、阳光充足、地势平坦的地方才有可能实行。
这个条件实际并不容易满足,首要条件必须是沿海地区,其次是日照要充足,气候少雨干燥才行。缺一不可。
而沿海地区受洋流影响,一般多以潮湿多雨、容易产生台风或季风天气为主,因此很多沿海地区是不适合晒盐的。
至于这里究竟适不适合晒盐,池非心里也没底,只能先试试再说。
首先是先在离海岸约四、五百米远的地方挖出一排排蒸发池。然后往海边方向挖出引水沟渠用于引入海水。
这一步基本上跟沟滩晒盐法中建蓄水池的步骤是一样的。
只不过蒸发池的数量远比蓄水池要多得多,一排接一排,形成了密密麻麻的盐田。
每个蓄水池的面积大概一亩左右,深度由深入浅,越往后越浅。
最深的一级蒸发池到成人膝盖部分,然后依将往后下降。到最后一排蒸发池时,水位只到成人脚踝位置。
前后两边用木板辅以泥土分隔,这样方便盐工将海水推入下一个池中。
虽说盐田法分为蒸发池和结晶池两部分,但实际上蒸发池是最多的,占了盐田九成以上。结晶池只有一成不到。
之所以要这么多蒸发池,那是因为蒸发海水这一步不是简单地在一个池子里完成,而是要按海水的不同浓度分开蒸发。
例如刚从海里引过来的海水一般只有3.5的盐度,即每千克海水含盐量为35克左右。这些原始海水就只能放在最前面的蒸发池里。
等晒上一段时间后,海水盐度升到10左右时,就需要将这些海水从前最前面的蒸发池向后移动,移到后一级蒸发池里。
经过再次蒸发后,当海水盐度由10升到20左右时,就要将这些海水再次后移,移到更后一级的蒸发池里。
等海水的盐度升到25时,这些海水就可以称为卤水了。这时需要将卤水移到结晶池里,等待最后的结晶过程。
如此类推,根据不同盐度的海水分到不同的蒸发池里,直到最后结晶,这样才能连绵不断地产生海盐。
至于每一池的海水含盐度如何区分,在没有现代专业测量仪器的情况下,只能靠盐工通过海水的颜色和味道等经验来进行判断。
正因为蒸发部分如此繁复,所以蒸发池的数量才会占到了所有盐田的9成以上。
为了不让卤水中的盐分结在一起,盐工们需要每天分几次用木推不断翻动结晶池里的卤水,这种做法叫旋盐。
通过这样的来回翻动,凝结出来的海盐不仅成色较白,而且颗粒也会精细许多。
关于盐田法池非作为一个前世居住在城市里的普通宅男,自然不可能真的有机会尝试。
他当年只是为了写网文而从网上看过相关的视频和资料罢了,因此对于这种制盐法他其实也是一知半解,只能自己摸索解决。
遇到有问题的时候,就会立刻停下来思考解决的办法。
这样待了十几天后,原本还算白净的他很快就被晒成了大半个黑人,让阿芷大为心疼。
这天晚上阿芷搂着池非的脖子抱怨道:“哥哥你白天都不戴帽子的吗?看你晒成什么样了。”
“没事,过一段时间就会捂回来的。而且男人黑一点才好,显得有男子气概。”
“不要,哥哥原来的样子就已经很好了。不如从明天开始,让我陪你一起出去吧?这样我至少可以在你身边照顾你。”
“傻瓜,盐场全是男人,而且热的时候经常连衣服也不穿在干活,你过去怎么方便。”
“可是你每天都这么忙,我却什么忙也帮不上,我觉得自己太没用了。”阿芷委屈道。
“阿芷怎么会没用呢,我在外面辛苦忙碌了一天,回到家不仅有热饭吃,还有阿芷在关心我照顾我,这样我才能充满精力地好好做事。
所以阿芷不是没用,只是我们分工不同而已。我在外面做事,你负责照顾家里,这不是挺好的吗?”
“可是……”
池非没有再让她说下去,低头吻住了她的小嘴慢慢亲了起来。
阿芷先是愣了一下,然后全身发烫地任他胡来。
池非原本只是想封住她的嘴不让她再说下去,结果被这丫头撩拨了一下后,欲火一下子就被点燃了,开始认真“欺负”起她来。
来了九江这么久,他一直在忙于实验如何制盐,早就有些饥渴难耐了。