青头萝卜
青头萝卜
百家私塾,厂棚区到了晌午饭时刻,阵阵羊肉汤的浓郁香味,飘荡在整个村子。
村民闻着味,端着碗站在门口,相互议论着这是什么肉的香味。
有人说是野物,有人说是水货,更有甚者,说那是不存在的仙物。
最终大家讨论无果,闻着味儿寻到了百家私塾去。
“赵伯,私塾今天吃啥嘞,这么香,这个村子都香透了。”
“熊武啊,吃的羊肉汤嘞,你看这汤汁多白,鲜着咧。”
赵成哈哈一笑,将碗里的羊肉汤递了过去给大伙看。
大伙看着那汤色,忽的吞了吞口水。
“这咋弄的,怎么看着鲜,闻着香?”熊武双眼望着赵成手里那碗汤,急切的想知道。
“哟,我可不会,这得问厨房,好了,好了,大家也别看着我,今日青草买了整只羊来,有得剩,我去帮你们问问,能不能分着点汤泡饭吃。”
“哈哈,那就麻烦赵伯了。”
熊武舔了舔唇,双眼放光的看着赵成离去的背影。
不一会儿,赵成就出来了,身后还跟着几个女人,每人手里都端了一个大盆,朝着大门口走来。
“大伙都在呐,正好我们就不多跑一趟了,大家都拿碗过来分分,免得浪费了。”
刘玉兰白净的面容上,带着两个小小的梨涡,笑起来很是好看。
熊武一听有的吃,连忙排好队,等着厨娘给他们分汤。
“厨房还有呐,等会儿都盛些回去吧,青草说这羊汤喝了暖身子,家里有老人家的,带些回去给他们喝,暖补暖补身子。”刘玉兰怕后面的人听不见,声音提了两个度。
“青草人可真好,啥好事儿都想着大家,哎哟,你看这里面还有药材呐,难怪青草说喝了好。”
熊武打了一碗汤,就着米饭吃,突然看见一根当归根,眼睛都瞪圆了起来。
这也太奢侈了,药材炖肉吃,整个村子也只有青草她舍得了。
“是啊,所以这羊肉汤香,少不了这药材。”赵成喝着汤,眼睛眯起,啧啧的回味起来。
柳青草买了整头羊,想着天寒,村民容易生病,能给村民们都分上些,冬天也不会那么难熬了,只是这还没送去,人就自己寻来了,这也省的刘玉兰她们去跑一趟。
村里人每人都分到一碗,到最后厨房里都还有得剩,刘玉兰看着剩下的羊肉汤,让人去削了一大盆白萝卜,准备晚上加点菜,凑合着做汤吃。
柳青草这边,吃完晌午饭,开始和陈翠芝洗起来青头萝卜来。
一牛车的青头萝卜,又洗又切的,足足忙活了一个半时辰,才堪堪忙活出来。
“青草,这接下来做什么?”
“加盐,给它腌制一会儿,再找几根干净的麻袋来,等会儿腌制出水了,给它吊在棚粱上。”
“那行,我去拿东西来。”
陈翠芝放下手里的刀,站起来去找东西,现在柳青草说什么她就做什么,绝不再多问,只等着出结果自己看。
“姑娘,你去歇着,剩下的我来就成。”
“等会儿再去,这太多了,你一个人要忙活好久。”
柳青草摇了摇头,拿起盐巴开始往大盆里撒。
等两人将腌制出水后的萝卜条,全部装进麻袋,悬在梁上,天色已到了做晚饭时间。
“哎呀,这么多呐。”
陈翠芝看着几个草棚梁上悬挂着的麻袋,惊呼出声。
这切的时候没感觉到多,这装口袋里,看着像是多了不少。
“切散开了,当然多了,等明日失了些水份,又会少一些。”
“哈,姑娘说的是,哎呀,得做晚饭了。”
陈翠芝看着天色,拍了拍手,忙跑进了厨房。
蜀生明白这个理,也没开口多要,反正自己已经占尽了先机,也不怕别的酒楼抢了自己风头。
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