高原无污染的草场环境天然放养的牦牛,除了味道鲜美外,因其长期食用许多野生草及药种(如贝母,虫草、板兰、红花等),所以当地的牧民流传着这样的说法:“我们的牛羊,吃的是中草药,喝的是矿泉水,尿的是太太口服液,屙的是六味地黄丸”。
此话听起来有点夸张,但从另一方面反映了牦牛肉确实是天然无污染的。故其肉有驱风寒之功能,还可治胃寒,风湿,类风湿等病,有滋阴补肾、强身壮体之功效,其营养价值极高,不论怎样,外地如何都作不出真正地道的兰州牛肉面的。
兰州牛肉面的面条本身抻制而成,但并不是它的独有特色。中国许多地方的面都有抻面,只是熟制方法有别。
拉面越细越佳,在一些技术比赛中,拉面的师傅通常竞比相同的一块面谁能抻出更多根数的面条。抻出来的面要很细,就成了绝活。
而无论多么细,兰州牛肉面的面条要求韧,俗称“有劲”,要求煮好后,在碗里能“站住”,也就是用筷子一捞又放下,面条能在碗里保持直立的形状片刻,否则就是“没有劲”,拉出来的面就不合格。抻面是未经发酵的“死面”,体积小含面多,一碗面里通常有半斤面粉。一些头回吃的大肚汉外行象吃普通面条一样,一口气吃上两碗,结果撑到晚上还不饿。
……
牛肉面本就是一个拥有悠久历史的美食,所以赵绅在选题之上,就已经略胜一筹!
“赵师傅选择牛肉面,实属面中之王道啊!”
“不错,赵师傅选择牛肉面这样的美食,的确是要比其他的面食强悍了许多,光从面食的定义上来说,牛肉面就算是面食里的王道!”
“烧饼本来就有些发干,但是配合上牛肉面,实属真的是绝配,两者相互配合在一起,完美无比!”
赵绅看着对面的男子,心中十分的自信,他相信当他拿出了这牛肉面之后,对方根本就没有任何的东西可以胜过他!
当两人的美食制作完毕,到了分出胜负的环节,每一个人都十分的紧张,因为这胜与负,关系到凌云城接下来是否会进行和平的休养。
“现在开始随机抽选玩家,抽选的方式将会使用游戏系统,所以绝对的公平,毋庸置疑!”npc代表开口说道。
随机一个屏幕之上,二十名玩家的名字在不断的跳动之中,选了出来。
“好,现在开始请看到名字的玩家上前,准备进行美食品尝投票,一切希望玩家能够以公平公正为前提,切勿做出徇私舞弊这种事情!”
npc开口说道,但是到了此时,所有的凌云城玩家都能够感觉到,这一场比赛,似乎有点太儿戏了吧?就连决定胜负,都是如此的儿戏。
……