天花耳的味道在亣老爷子的口中爆,如同梵梵佛音萦绕耳间,让他如至净土一般。??? ?
不由自主的直接夹起第二筷,竟然连话都忘记说了,直到连吃三口,老爷子才满意的点了点头开口说道:“好好好,每一道菜都是你们为我精心准备的心意!”
……
豆豆的大哥明白,这样下去恐怕根本没办法起到想要的效果。
“爸爸,不如让厨师们互相点评一下,看看这些专业的人怎么说?”
听到了这句话,老曹的心里是直突突,他虽然没有品尝老四的菜,但是就凭刚刚老四那指鹅为鹤的一张嘴,就根本不是他能说过的。
只见老四直接拿起了筷子,夹了一个红烧狮子头放入碗中,现实用筷子插了一下感受硬度,随后放在鼻子旁闻了闻。
大家也都看着老四的动作,在等待老四的点评,豆豆自然明白这是自己的大哥在打压,但今天的晚宴就真的可以那么轻松被打压吗?
“这道红烧狮子头,烧汁味道过重,太咸涩,明显是调料放的过多,而且烧汁十分黏稠,说明烧汁中的糖分都没有化开,所以入口很涩,至于肉,红烧狮子头要按照七分瘦肉,三分肥肉的精确比例来制作,但这道菜明显是过分追求香味,肥肉多出一份,导致整体的口感下降,吃起来十分油腻,味道很差!”
老四缓缓道来,将老曹制作的红烧狮子头贬的一文不值,全无是处!
“你,你怎么能这么说我的菜!”老曹被老四气的浑身抖,连说话都不太流畅。
……
听了老四的评价,刚才还吃的挺香的哥几个纷纷砸了砸嘴,怎么品,都觉得刚才吃的红烧狮子头似乎也没有那么美味了,竟然有了一种恶心的感觉,似乎那油腻的肥肉就在眼前一般。
“怎么?难道我说的不对吗?”老四反问道。
老曹哑口无言,老四说的不错,他的确是为了追求香味多放了一点肥肉,没想到老四的味觉竟然这般灵敏,连这都能品出来,在此之前老曹还觉得这种小小的改变无伤大雅呢。
带着几分怒气夹起一口翡丽花鱼放入口中,老曹也想挑一挑老四的毛病,可口中的这道花鱼不仅鱼肉弹性十足,就连味道也是极其的鲜美,他一时间竟然没有感受到缺陷在哪里。
“有问题吗?”老四显然对自己十分自信,略带挑衅的说道。
还没等老曹说话,老四直接开始品尝起那道霸王花甲。夹起半只螃蟹,这螃蟹的火候掌握的还算不错,红色的外壳配上油煎之后的香味,倒也是让人胃口大开。用筷子撬开螃蟹的外壳,喷香的蟹肉出现在大家面前,淡淡的黄色蟹肉在红色的外壳衬托下平添了几分食欲。
老曹看着老四的动作,没有说些什么,他对于自己的这道招牌菜还是比较有自信的。
“这霸王花甲,光是选材上就不对,为了追求符合其名,选择的都是大个的壮实螃蟹,其不然,这些螃蟹的肉质不够嫩,很是影响口感,再加上为了追求色泽,油煎的时间过长,完全就是壮士迟暮之感,这真的是为亣老爷子准备的?还是本来就不尊敬亣老爷子!”
……
老四说完这些话,桌子上的一群人目光全都聚集在了老曹的身上,老曹汗如雨下,没想到自己的那番寓意,竟然硬生生的被老四扭曲,反而成了相反的意思。
一时间老曹被气的胸口不停的起伏,指着老四说不出话来,而豆豆的大哥脸上则全然满意之色。