客栈早已过了饭点,茶棚也没了客人,大家都在忙着收拾打扫。
宋秋到了,也不干扰大家忙活,找陶正拿了之前的账本翻着,等陶正把今儿的账落好了,才招呼他过来禀话。
陶正先汇报了这十日客栈和茶棚的情况,然后把这十天的盈余呈上。
这十天抛开食材等成本,盈余共是二十六两半。
自战事回稳,官道陆陆续续热闹起来,走商过往的人也继续走起来,这生意就回到了去年那般,每天的收入都很平稳,也很可观。
至少,宋秋是满意这个盈余的。
她收走二十一两半,照样给账上留下五两以作周转。
这会儿,客栈里头差不多都收拾妥当了,王氏和李氏正在准备饭食。
外头茶棚上,袁华和陈氏还在收拾,忙完了的陶东平几个都去帮忙。
宋秋看着,便先让孟超群几个过来说话。
跟孟超群这一批一起来的,也就是他媳妇钟氏,儿子孟成和女儿孟英子。
以及吴氏,还有罗大全和马亮这几人。
他们都是从县城牙行挑来的,到客栈来观摩学习再上手这些,到如今也已经是三个多月了。
不管搁哪儿,三个月的试用期也能把自己手头上的事忙活得熟练了。
“你们来了也三个多月了,咋样一切都熟悉顺手了吧”
听得姑娘问话,几人都有些紧张。
他们一直不太明白也不确定姑娘将他们安排在客栈里,做的事情原本都是有人做的,这到底是想干什么呢。
但好在都踏实听话,让他们好好学好好干,他们就认真学认真干了。
已经对这一切熟悉上手了,冷不丁听得姑娘这么问,不能不紧张啊。
而在旁边听着的陶正也有些紧张。
姑娘这么安排孟超群等人,熟练上手了,会不会要替换他们呀
所以这些日子,他们这前头的一批,可个个都是卯足劲干活,不敢出任何差错的。
孟超群这些日子一直都是跟着陶正起早采买,招待客人,结账记账算账看账本,他本就识字,也理过账本的,如今不过是把大宅院里的那套变成一个客栈的记账理账的,他上手起来也挺快。
听到姑娘问话,他回答起来也是心里有底的。
陶正虽然忐忑会不会被抢走掌柜的差事,但想着自己这差事当初还是从杜兄弟手里接过来的呢,是以还是实事求是的替孟超群说话道:“姑娘,孟兄弟做掌柜的完全没有问题的,不管是采买还是记账算账这些,他都是做的很有头绪的,这茶棚的账本就是他理的。”
宋秋早就看出来茶棚那账本字迹和记账方式不同,也知道陶正送了手是在真心教孟超群客栈这一套事的。
孟超群如今确实做掌柜没有任何问题了。
她心下满意,再看向其他人。
钟氏本就有厨房做事的经验,这三个月下来,王氏和李氏尽心教,钟氏已经将松山客栈特色的菜色学得七七八八,也上灶掌过勺,做出的菜上客人的桌,是完全没问题的。
而吴氏卖身前也是成天围着灶房打转的,这三个月下来,切菜配菜这些已经很熟练,做一些基本的菜色味道也没问题。
至于跑堂招呼客人安置车马这些,罗大全和马亮也上手得很不错。
孟成记性好,传菜上菜的也没有问题,孟英子烧火也是能行的。
宋秋听他们每个人有底在心的说出来,不住的点了点头,而后缓缓道:“我打算暖房酒过后就走一趟清平府。”
众人耳朵一竖,好奇又疑惑。
只站在宋秋身后的杜传福立马就猜到了姑娘要说什么了。
“早在客栈开张之后没多久,就有不少人说起要是其他地方也能有松山客栈,松山茶棚就好了,那他们走到哪里,都能吃上热乎可口的饭菜,且也方便。”
“要说热乎可口的饭菜,哪里都有,可像这种不就时不就地的官道边上,可不一定随处都有。
至少我跟这些过往车行走商都打听过的,他们就是算着时间赶路,也有不少时候都得停在野外吃干粮的,这也是咱们的酸辣粉套装卖的这么好的原因了。”
“所以,我打算在如今的人手够的前提下,再扩张一家松山客栈。
饭要一口一口吃,路要一步一步走,我现在多的人手也就够开一家客栈的,所以咱们慢慢来,之所以选在清平府,是因为清平府离得近,到时候两边来往管理起来也方便。”
“这也是我早就有的想法,是以才让你们学该学的呢,现在你们都熟练上手了,等新的松山客栈开了,到时候就看你们的了。”
宋秋徐徐说完,众人明白了她的意思,都有些激动。
原来姑娘还要再扩张一家松山客栈
陶正想着,原来不是要抢他们的差事啊
幸好,他老老实实的教了自己会的所有,可没有给姑娘扯后腿。
孟超群等人想着,原来让他们跟着其他人学他们做的事,是对他们另有安排啊
开一家新的客栈,到时候就由他们这些人忙活,就像这家客栈一样的章程,想想就有些激动。
也不知他们能不能做好。
要是做不好,不是对不起姑娘
不行,这是一定得做好的可不能辜负姑娘
众人双眼晶晶亮的望着宋秋,一副等着大干一场的表情。
宋秋看着,便道:“这再开一家客栈也不是那么容易的,至少短时间内是立马开不起来的,首先就要先选对地方,到时候孟叔带着马亮同我一起去。”
“在客栈开起来之前,你们该做的事情还是得好好做才行,避免到时候忙碌起来一通乱找不着头绪,这事情就该越熟练越好。”
众人听着,齐齐点头,应是,表示接下来的日子会更认真更努力做事的。
“好了,叫大家都来,咱们先把上个月工钱给发了。”
这会儿功夫,茶棚也收拾规整,该搬进来的桌子凳子这些都搬进来了,厨房也把饭食做好了摆上桌了,听着宋秋喊,便都围了过来。
都不是第一回领工钱了,大家有条不紊的分边站好,等着姑娘喊,喊到谁谁就上前领工钱就是。
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“沈兄”
“嗯”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。