第二日一早,宋秋就派出了她仅有的两辆骡车,一辆她赶着,上头坐着林大有等六人。
另一辆杜传福赶着,上头拉着作坊晒出来的淀粉,装了满满一车,有已经晒干装袋的,也有半干不干,差不了多少的,这拉到庄子去晒着,庄子上宽敞,摊匀了晒,也干得快些。
往后作坊这里出产的差不多的淀粉,每天都由杜传福往庄子那边送。
松山村到黄家村农庄上,算起来也就十里路不到,骡车赶得快,小半个时辰不用就能到的。
路上先经过杨槐村,远远就见袁成两口子在路口等着了。
这也是昨晚跟袁华说好了的,叫他回家了带话给袁成,要是愿意去庄子上做工,今儿一早就在这等着就行。
宋秋忙招呼两人上车,接着进了黄家村,往农庄上去。
到了农庄,叫林德生两口子把住处安排出来,四个妇人住两间,林大有两口子住一间,就住在前院倒座房里。
两侧一共六间屋子,林德生两口子住了一间,王贵庄和田平住了一间,还剩四间呢,这厢安排,还有多的一间呢,够住。
到时候要是袁成两口子怕来去麻烦,也可以住在这里。
不过宋秋想着杨槐村就在对面的,一刻钟的事儿,估计他们还是要每天来回的。
果然一问袁成,他直接就说还是每天回去的好。
住处的事安排好了,几人带来的换洗衣服啥的都各自放进去了,这倒座房里本就有简单的床的,普通的被褥也有,晚上直接就能睡的,也不用担心。
宋秋便带着林德生马氏在内的一共十人直奔厨房去。
花了一番功夫一边示范一边带着众人做出了一锅粉条来,叫众人明白了这粉条怎么做的,宋秋就接着给十个人分摊了各自的活计。
来福婶儿和李花婶儿还有云凤婶儿负责揉和淀粉。
袁成和林德生林大有负责捶打淀粉团成条状下锅里。
秀芹嫂子和大有婶儿负责看顾锅里,下锅的粉条煮熟捞出来进凉水桶剪端分出去。
最后一道,向氏和马氏就负责摊晒粉条。
山头下就有一大片竹林的,砍回来不老少,给外院内院里头四处都搭上竹竿子,用来晒粉条,再宽裕不过了。
众人都明白了自己的分工,当下就忙活起来了。
每天的吃食庄子上包圆了,杜传福送淀粉过来的时候,会顺便将菜肉粮食这些给送过来的,保证有肉吃,这方面,作坊一样,宋秋可不会亏待大家伙。
至于做饭的人选,就马氏和向氏两个人了,晒粉条这道工序,能腾出每天做三顿饭的时间来的,就十二个人的饭,两个人也能做出来。
安排好了这些,见厨房里大家都忙的有条不紊的,宋秋也没打算立马就走,这他们自个上手,那做出来的东西她也是要看看行不行的,
所以趁他们做着,先出来溜达一圈。
这会儿杜传福没闲着,撸着袖子正跟王贵庄和田平两个在荷塘对面那一大块地那里,伐了木头在搭建简易的猪圈。
农家人,自个住青砖瓦房都住不上的,这猪圈,大都是用结实的木头搭的,或者糊上黄泥的,够坚固,保证风吹雨打不倒,猪也撞不出来就行。
荷塘已经被清理出来,一半成了鱼塘,待水清,宋秋就打算去弄点鱼苗送过来的,这事她也给齐春湖说过的。
另一半里头莲藕还长着,一时半会儿全挖出来也吃不完,卖嘛,也耽搁功夫。
宋秋就打算现吃现挖的,客栈里用着,作坊,庄子这里,大家每天都吃呗。
本来也是好东西,不比白菜萝卜差的。
猪圈她打算一功夫就直接建个五大间的,到时候买上十头小猪仔栏起来,喂到明年底,头头都是大肥猪,卖还是自己杀,都是好的。
另外再栏上两个羊圈,喂上几只羊,羊崽她都找好地方了,村里赵家喂那么多母羊的,上她家买羊崽去就成。
还有,她还打算喂上几头牛。
天知道她有多馋牛肉。
可惜,虽然这个地方,这年头牛肉一斤不比猪肉贵多少,但一般也买不着啊
牛倒是多,但不管是耕牛还是别的什么牛,都是在官府报备过的,不准滥杀,除非病死或者老死什么的,去官府登记说一声,好了,你这牛就可以光明正大的吃了。
一头牛,谁家也吃不完啊,都是会拉去卖的,这个时候,才能买的着牛肉呢。
她往镇上去了这么多回,也没哪回碰上有牛肉卖的。
这年头,牛还是好使,大家都爱惜,病死老死的就难得一遇了。
嗯,当然,她自己喂上几头牛也不能随便滥杀的。
不过,自家的牛,什么时候病死什么时候老死,咳,至少她能最先知道嘛。
到时候她可不卖,都留着自己吃。
还有好些跟牛有关的菜色,她都机会在客栈里做上呢
宋秋溜达了一圈,也不用她上手去搭猪圈的,溜达着就爬上了山头去。
看着这漫山的橘子树梨子树还有柚子树,那一个个果子都压弯了枝桠。
这么多橘子橙子柚子梨子的,全搁着熟了掉在地上烂掉也是可惜。
要是摘了拉去卖,这得费多少功夫,还占人力,这橘子五文钱三斤,梨子更是一文钱两斤,买的人都不稀罕的。
宋秋琢磨了一下,还是做果酱好了。
她的双皮奶似乎还是挺受欢迎的,或许她可以去镇上盘个小铺子,专门卖双皮奶
正好手里头如今有那么多银子,也是要置办产业的。
嗯,先去把铺子盘好了,再带人来扫荡这些果子。
宋秋把农庄前前后后都溜达了一圈,一边想着事,大致都想得差不多了,回厨房去,这会儿,已经煮出两大桶粉条来泡水冷上了。
看了看那粉条,做的还是不错的。
宋秋夸了一番,让大家都按这个样子来,然后也没有久留,喊了杜传福,就一起离开了庄子。
回到松山河边,茶棚已经上客,宋秋看了一圈,今儿酸辣粉照样很受青睐,似乎还有镇上听着这好评专门往这儿来尝尝的。
宋秋想着她的酸辣粉套装可以开始准备了,明儿就往镇上去一趟吧。