第138章 排气与散热
厨房设施的基础建设,无外乎是水槽,橱柜,厨具等等。
还有就是接入水系统和排污系统,这些都是驾轻就熟的工作,只要耐心一些就没什么问题。
有难度的工作主要是需要一个灶台,以及灶台热源更换,加热时产生的蒸汽处理等问题。
因为他们的加热方式特殊,只需要用铝制品来转化热量就可以,而他们存储热量的方式是通过一块块加工好的铝块。
所以在形式上,这个灶台的热源替换方式倒是跟电池的装卸有些类似。
当一块铝块热量全部耗尽之后,拆卸下来换成新的,最终要做一个可拆卸的设置。
另外,铝制品放热的时候,近距离会产生较高的热量,之前因为在室外工作,散出的热量很快会被周围的空气吸收掉。
不过在搬到室内之后,这问题就会被凸显出来,人如果待在厨房中,可能会跟桑拿房一样,甚至体感温度比这个还要热。
缩小后这个烫伤问题还是比较危险的。
很容易理解,未缩小状态下烧火做饭,人离加热源有一定距离。
但是缩小后,想要做饭,人和热源的距离其实只有几毫米,这无疑于把蚂蚁放在火堆旁一样,热量足够高的情况下蚂蚁几乎一瞬间就能被烫死
针对这个问题,几人讨论了一下。
“首先要做一层隔热吧,防止铝片热辐射直接对人体造成烫伤”
“其实还有个问题要考虑,我们现在铝片的热量不足,还不会将木制品闪燃,但是以后如果云新的能力足够,防火的问题也要注意,毕竟我们住在树里,这个其实挺致命的”
陆雨宁听着张馨月和张倩的讨论,点了点头,随后开口道:“既然如此,就用石板来做隔热层吧,然后在石板周围再加一层泥,这样其实跟农村的灶台类似,既能隔热,也可以防火,上方留出口用来加热”
“这样的话加热源就不能直接和水接触了,会不会热量不够”张倩想了想,开口问道。
“所以我们用来烹煮的锅要用铝制品,铝的导热性比较好,这样虽然会有一些热量损失,不过还在可接受范围内。”
“锅也要做隔热”张馨月提醒了一句。
二人都是点点头。
最终方案敲定下来,先用泥沙和石板砌一层隔热层,中间用来放铝制热源。
用来烹煮的锅用铝来做,主要是铝的导热性比较好,这样将铝锅直接放到热源上,损失的热量也比较少。
方案敲定很快开始施工,由于要操控金属,铝锅的制作只能陆雨宁自己来。
最终经过几次尝试性的失败,东西很快做了出来。
张倩看着这精致的灶台,厨师之魂直接觉醒,她双眼放光,有些迫不及待的想试验一下,包括热源的装卸和加热煮饭过程。
不过陆雨宁还是把她拦了下来。
“还有水蒸气的问题要解决”陆雨宁开口道。
“哦哦,我都给忘了”张倩不太好意思的点了点头。
陆雨宁笑笑,看来每个人的爱好都有些不同啊,他是不太懂得这做饭的乐趣了,不过看着张倩兴致勃勃的样子,还是尽快把剩余的工作处理好,让她体验一番。
“水蒸气这个问题,有两方面要做”陆雨宁开口道。
“嗯嗯”
“第一点肯定是要保证通风,所以要做一条通风管出来,只不过不是用来吸烟的,而是用来吸水器,然后厨房肯定要单独弄个窗户出来。”