董孝祖笑呵呵地道:“好好好,哪里有位子都好,外面还凉快些。”
生意人最讲究和气生财,董孝祖一看就是个十分和善的老人,也是个生意精。
所以,对于丁陌文的提议没有任何意见,带着几个人跟丁陌文一起去了后院。
丁陌文亲自招呼着上了茶水,对董孝祖几人道:“几位,是要今儿个的新菜呢?还是要我们店里的招牌菜?”
董孝祖看了几个人一眼,道:“丁老板这十香园的招牌菜,自然也是极好的,下回吧。”
“我看,今儿个就先上那八个新菜。这几个孩子看了一下午,都没尝过,稀罕着呐!”
丁陌文笑着道:“好!下回来,前辈招呼一声,给您留个雅室,这么招待真是有些失礼。”
董孝祖摆摆手,“嗳,说什么呢,有桌子坐,这就很好了,是我们来晚了。”
“明天中午吧。若是有雅室,便给我们留一个,到时候再过来,好好尝尝十香园的招牌菜!”
丁陌文道:“好!明儿个定给您留个好雅室。”
董孝祖道:“多谢了。丁老板,你赶紧忙去吧,我们这里有跑堂招待即可。”
丁陌文又给跑堂交代了几句,回了大堂。
正好碰上家里的六七个小厮,气喘吁吁地跑了过来,“爷!”
“嗯。”丁陌文示意几个人,“今儿个店里忙得很,你们几个都赶紧上手帮着。”
“你们三个收拾碗筷,你们三个去后院刷盘子、洗碗。都手脚麻利些,回头爷我有红包发的!”
几个人答应着忙散开了。
丁陌文正要转身,便见胡氏带着个丫头,也急匆匆地走了过来,“陌文!”
丁陌文一愣,“你怎么来了?孩子呢?”
胡氏道:“睡了。”
丁陌文颇有些心疼,道:“晚上孩子该睡觉了,最是粘人的时候,你怎么就自己跑了出来?”
胡氏整理了一下乱了的鬓发,看了看大堂里的人声鼎沸,笑道:“我来帮你。”
“家里有奶娘、一堆人看着,他一睡就是好几个时辰,无事。”
几个月的孩子,这个时候也该睡觉了,当真无须亲娘也是可以的。
丁陌文见胡氏走得一头汗,既心疼又有些责怪,“我忙得过来……”
不等说话,已经被胡氏打断了话题,道:“我去帮账房吧,让他出来待客。”
十香园没有女跑堂,过来吃饭的也多是大男人,胡氏确实不适合招待客人,结账倒还是可以的。
胡氏娘家陪送的两个小铺子,都是胡氏一个人看账,算盘也打得好。
丁陌文这才放心了,果真带着胡氏进了柜台,对正忙着的账房道:“夫人记账,你跟我出来招待客人。”
此时正是客人最多的时候,第一拨客人还没走,但是,第二拨客人已经上来了。
丁陌文跟掌柜和账房三个人,迅速做了分工。
掌柜在大门口往里招呼客人,丁陌文在大堂总领,账房则忙领着众人往后院走。
可是,后院本就是个临时饭堂,不过就摆了六七张桌子,眼看着桌子就没有了!
等丁陌文安排好了,一回头,便有些郁闷!
后面再来的客人已经需要等桌了,很快,大堂里满满的都是人!
丁陌文有些头大,忙令掌柜跟账房给众人登记、发号牌、搬凳子、倒茶水……
发号牌这事儿还是跟云叶学的,食客们多了,等桌排队的时候,总得有个先来后到。要不,为这个事儿争吵起来,才让人闹心呢。
胡氏这边也开始忙碌了起来。
因为,第一拨客人吃完,开始结账离开了,渐渐地便有桌子空了出来,首先拿到号牌的人开始入座。
后面的人看到了希望,也不着急了。坐在一边的凳上,喝着十香园上好的茶水,说说笑笑地等着,十分热闹。
胡氏忙得不可开交。
幸好身边有个机灵丫头帮着,虽手忙脚乱的,到底也没有出什么差错。
丁陌文有空便过来看看。见胡氏忙得一头大汗,既心疼又好笑。
这个女人,也真是个能干的。
虽也是个官家小姐,到底只有她一个独女,从小虽娇惯却十分要强。
知道以后要养着一对父母,自己若是没点儿本事,以后全靠夫家,也不硬气。
所以,也算很能干的人,不跟其他娇滴滴的官家小姐一样。
胡氏见丁陌文还有空对着自己发呆,“噗嗤”一笑,低声道:“惊才绝艳、风流倜傥、玉树临风……的丁大老板,含情脉脉地在这干什么呢?”
丁陌文俊脸可疑地红了红,“……你这女人!跟云叶学坏了!”
不由得看了一眼低头闷笑的那丫头,忙离开了!