第348章她过日子有谱_穿越之古代逃难记_穿越小说_蚂蚁文学
第348章她过日子有谱
第348章她过日子有谱:
看见吴桂芳非常坦然的让自己做这做那,王金莲心里头还是有不少的怨气的。
不过,一想到自己待会儿了,很有可能能吃到肉,她就把这口怨气,死死的压在心底。
“娘~,咱们这是要做什么吃的啊?”
吴桂芳看了她一眼,笑着回道,“不做什么,我们就做豆腐。”
“这几桶黄豆,差不多有几十斤吧?一下子这做这么多豆腐,咱们能吃得完吗?就算是卖出去,那也卖不了这么多呀……”
王金莲一直都觉得,自己的公公婆婆都是比较大手大脚的人。
虽然他们有本事,能挣钱。可是这人啊,一旦攒不到钱了,挣钱也是白挣的呀!
王金莲以前就特别嫌弃,自己的公公婆婆,贪图享受。
挣了多少,就花多少。
就这种性子的人,他就算是挣了个黄金屋,那黄金屋也不够他们糟蹋的。
豆腐这种东西,是最容易变质变味的。
就算是让它们发酵的话,……她们这些人也没那个手艺呀!
想到这些,王金莲就忍不住的劝了又劝,“娘~,咱们呀,还是要精打细算,这样才能细水长流。一天下来,咱们磨几斤黄豆,做十来斤的豆腐,就差不多了。给自己吃,给别人吃,那都是使得的……”
吴桂芳听到这话,当时就笑了。“我在这个家里,当家了几十年。我哪里不知道这个道理呀?”
“咱们过日子呢,绝对不能只一味的省。既要开源,也要节流。而多挣点钱,才是正道。”
吴桂芳以前的时候,就见过很多非常典型的事,还有典型的人。
那些不会挣钱的人,一门心思就去想着省钱去了。
他们吃舍不得吃,穿也舍不得穿。一天到晚,一年到头,都穷抠的很。
像家里头的那个剩饭剩菜呀,有些人能够吃好几天呢!
更让人拍板叫绝的是,吴桂芳曾经亲眼见过那么一个街坊邻居,他们家做菜就极其的省。
他们天天吃的菜,都是捡的菜场里的那些烂菜叶。
为了省煤气费,他们一大家子的人,三天才开一次煤气灶。
坐上那么一锅,让人无法言说的菜之后,他们就着那一锅菜,天天吃。几天之后吃完了,他们又从菜市场捡了一大手提的烂菜叶。
然后,又清水洗一遍了,直接上锅。
为了省菜钱他们是这样,为了省水费,他们是经常性的不洗澡,也不洗衣服。
不经常洗澡,不经常洗衣服也就算了,他们还经常性的把一家人的尿液用个桶子攒起来,然后每次拉屎的时候,就冲下去。
就这种为了省钱,抠到极致的人,最后他们一家人都得病了。
他们一大家子的人,以前辛辛苦苦攒下来的钱,全部都往医院里头送了。
而且送出去的钱,还是他们攒下钱的几十倍呢!
就这种小区里面特别出名的人物,吴桂芳说句实在话,她是真心的佩服。
几十年如一日的过这种辛苦日子,又是何必呢?
难道人活着就是为了活着吗?
能有那个条件好好的对待自己的时候,为什么不能好好的对待?
人生说长不长,说短也不短。
有些人节衣缩食,这也舍不得吃,那也舍不得吃,结果临到头了,想吃都没机会了。
吴桂芳其实也清楚,自己的几个儿媳妇,还有家里的其他人,都有点嫌弃自己大手大脚。
可是,她一个天天都要保证自己吃三餐的人,根本就没办法适应他们!
他们可以一天只吃两顿,甚至是一顿。他们可以经常性的饿着自己,虐待自己,折磨自己,不把自己当个人。
可是,吴桂芳根本就办不到啊。
再说了,这生活上,从来都是有舍才有得。
舍不得付出,就不会有所回报。
做生意也是这样。
吴桂芳想要打开市场销量,那她到时候把臭豆腐做出来了,她就得拿出一部分来,让县城里的那些潜在顾客,免费尝一尝,免费吃一次。
他们从来没有吃过臭豆腐的人,你突然叫他出一笔钱过来吃,一般的人是不会答应的。
因为县城里的人,就算是比农村里的人有钱一些,那他们也绝对不会强太多。
“你们呢,就别说这些了!”
“就都听我的!我当家作主我这么多年了,我心里头有数。”
这一斤的黄豆,磨好了,大概可以做两斤的豆腐。
做豆腐剩下来的那些豆渣,还可以做成豆渣饼吃。
总之,黄豆是个好东西。
做出来的豆制品,都是能够满足人民吃食需求的好宝贝。
吴桂芳带着那些人,花了三天的时间,就把50斤的黄豆全部给处理了。
大概做了110多斤的豆腐之后,剩余下来的那几十斤豆渣,吴桂芳就直接把它们烙成饼子了。
豆渣饼还是挺好吃的。
里面假如多放点调料,比如说,葱姜蒜,还有一点点的辣椒油,再放点醋,味道还是相当的不错的。
很可惜,吴桂芳那里的几箱子的醋,那都是有限的。
她可舍不得,在这里浪费掉。
吴鸿生去了一次县城了之后,他就已经告诉她了。
县城里头卖的那些醋,还是挺贵的,而且是相当的贵。
10文钱,才那么一勺。
吴桂芳虽然不太清楚,那个勺子有多大,但是她敢保证,那勺子绝对不会有她的拳头那么大。
对于古代的醋卖的那么贵的事儿,吴桂芳先前还有些不理解。
但是很快她又想到,在很久很久以前的时候,也就是古代封建社会的前期,盐铁酒这些东西,都是官府专卖的。
普普通通的农民,99.99的都是穿的麻布衣裳。吃的还是那种豆饭。
他们辛辛苦苦一整年,也就只能勉强的维持一下自己的温饱。
既然只能维持自己的温饱,那他们绝对没有那个条件,去琢磨自己应该怎么吃,自己可不可以多折腾一些美食出来?
醋这种东西,是需要用粮食做的。
他们这些人连自己的肚子,都无法保证。他们怎么可能有多余的时间,然后用糟蹋粮食的代价,把醋这种调料,研究出来呢?
另外,他们也没办法从家里头拿出一部分的钱财来,去城里换醋回来吃。
所以,这个年头绝大多数的农民,吃的东西基本上都是,不需要耗费油,还有其他调味料的蒸菜和煮菜。