第117章 蒜泥白肉
颜色赤亮,软糯醇香的肉块被夹起来的时候,筷子甚至轻微的陷进了肥肉部分。
那一刻的视觉冲击,还是十分明显的。
李成想忍不住赞叹一声:“真嫩啊!”
肉皮带着肥肉部分,已经颤颤巍巍的,筷子稍稍用力,就可以彻底的嵌进去!
浓香的味道,随着它距离口鼻越来越近,也越来越诱人。
李成想只闻了一秒,感受了一下,便直接将其放入口中。
入口的第一感觉是鲜,唇齿轻碰,肥肉部分已经随之融化,瘦肉部分还保留着一点硬感,但是并不干柴,轻轻一咬,就随之倒塌在唇齿之间。
醇厚的香味,裹着甘甜味道,疯狂的在唇齿之间游走,恨不得在每一个角落里,都留下自己的踪迹。
一口入腹,回甘无穷,让人忍不住的开始期待下一块!
肥而不腻,软而不柴,醇香可口,软糯微甘。
李成想忍不住晃了晃脑袋,低声来了一句:好!
一块肉下肚,李成想已经感觉到了满足。
下一块肉,他并不急着直接入口,而是将油亮的肉块放到了莹白的米饭上面。
赤亮与莹白,浓香的肉块与淡香的米饭,形成了一种色差与气味的对比,又正好如一对恰到好处的搭档。
它们明明彼此界线分明,却在红烧肉块搭到米饭上的那一秒,彼此慢慢的融合到一处,共同散发着诱人的浓厚香味儿,诱惑着每一个路过的食客。
李成月正在品尝蒜泥白肉。
食材本身足够好,所以这肉吃起来也特别的香。
细细咀嚼的时候,李成月甚至有一种回到小时候的错觉。
穿过恍惚的漫长岁月,回到小时候,日子并不富裕的时候。
那个时候啊……
可能三两个月才有机会吃一次肉。
那个时候,也没有太多的调料和心思红烧啊,辣炒之类的。
简单的蒜泥白肉,省事省时,还足够醇香。
母亲把肉片切得薄薄的,争取让家里的每一个人,都有机会尝一块。
那个时候的猪肉,似乎格外的香。
缺衣少食的年代,肚子里有了油水,感觉心里也没有那么慌,日子似乎也更有盼头了。
从什么时候,肉也不香,菜也不好吃了呢?
李成月其实也不知道。
但是,她知道,眼前的这份蒜泥白肉,是真的让她有一种回到小时候的恍惚错觉感。
她并不觉得恐慌,反而觉得这样挺好的。
那些随着时间,慢慢走远又变淡的过往啊,如今倒是一下子变得鲜活清晰起来。
她细细咀嚼,慢慢感受着
然后,一抬头,李成月就看到李成想因为一块红烧肉,已经好吃到摇头晃脑的样子。
就像是小时候,每次吃到好吃的一样。
李成想出生的晚,那个时候日子已经好过很多了。
只不过,相比如今还是差太多了。
这么多年过去了,弟弟吃东西的样子倒是没有变。
看他那样,李成月也被勾起了好奇心。
在李成月看来,红烧肉是香,但是蒜泥白肉也不差啊。
那种食材本身的质朴味道,是真的很勾人的!
不过,此时,她想尝尝红烧肉了。