第110章 要不,我留宿?
今天的猪肉得到一致好评。
盛玖忙完了看到了,也挺高兴的。
对于明天的菜谱,她在心里琢磨了一下,准备搞个“大鱼大肉”吃法。
比如说……
红烧肉和蒜泥白肉。
这两种肉,需要的是功夫。
所以,得提前准备起来。
一应的调料,配料之类的,都需要准备。
蒜泥白肉想要肥而不腻,还醇厚浓香,就需要长久的时间来蒸煮。
红烧肉同样如此,想要软嫩不干柴,时间短了,可达不到这样的效果。
两个都是功夫菜,需要的时间可不短。
盛玖在心里琢磨着,用什么样的厨具,怎么样排顺序,能将两个排开,明天还能供应上。
仓库里有两个超级大的老式电饭锅,那个是之前蒸米饭和煮茶叶蛋用的。
后来有了一体蒸箱,电饭锅慢慢的就被淘汰了。
不过,锅都是好锅,而且它足够大!
这个明天拿来蒸蒜泥白肉里的五花肉就很好了。
考虑到有些人可能不喜欢吃肥肉,盛玖准备搞两种。
一种是瘦肉版的,用梅花肉来蒸。
另外一种自然就是五花肉。
远客他们搞来的五花肉,品质特别好,真正的做到了五花三层,层层分明。
一层肥一层瘦,就像是严格按照标准长的一样。
如今的猪,很多都是催肥养起来的,所以猪重,肥肉也多,最直观的结果就是,除了里脊,梅花肉这些地方,其他但凡沾到一点有肥肉的地方,脂肪层就特别的厚实。
五花肉,更多的还是肥肉多,瘦肉少得可怜的夹在中间。
当然,精品的也有,数量很少,价格还贵。
盛玖手里的这一批五花肉,真的像是模型一般标准。
这样的五花肉,不管怎么吃,感觉味道都会好。
蒜泥白肉用电饭锅蒸,红烧肉的话,为了最后出来的口感,用高压锅可以。
经常在厨房里打转,盛玖对于高压锅并没有什么畏惧的感觉。
想明白之后,盛玖就上楼去翻电饭锅了。
阿瑞斯送了餐回来打扫卫生的时候,看到盛玖正抱着大锅往下走,他上前两步,顺手接了过来:“我来,我来。”
他接锅的时候,盛玖顺手又开了门,把远客放了进来。
远客一看,阿瑞斯正在干活,他也想表现。
但是,那电饭锅放了很久,上面落了灰,看起来有些小脏。
进了这扇门,法术不好用,远客想要施展一番都做不到。
他站在原地纠结了那么几秒,然后阿瑞斯就把两个锅都端起来,轻松的下了楼。
远客:……!
心机男!
远客鼓着脸下楼。
他想,搬锅不行,打扫卫生,他可行了!
真正打扫起来的时候……
呜呜,都是油,好脏啊。
哪怕隔着手套,但是还是感觉好脏啊。
所以,为什么要吃饭呢?
辟谷不好吗?
远客先去前面打扫卫生,阿瑞斯留在厨房刷电饭锅,盛玖去盘点。
星枣茶卖的不错,不过价格在那里摆着呢,所以喝普通饮料的也有很多。
矿泉水还有两种饮料,明天又得补货了。
远客捏着鼻子收拾了半天,阿瑞斯已经麻利的将厨房收拾干净了。
然后他又拿着抹布来了前面,熟练的擦了起来。