第292章
轰隆~~
岩甲龟苏醒了,步伐迈动,大地接连震动。
玄武城高地的厨房内,牧良正卷着袖子正在厨房揉面。
米诺和三位女仆围在一旁,美眸闪闪发亮的观看学习。
自从小麦种下已经过去了四天,在星辰领域的催熟下,小麦可以做到三天一熟。
第一批小麦收获后,最先送到了城主府。
随后牧良下令再次加大面积耕种,缩减了白菜和西红柿的耕种面积。
送到城主府的小麦,经过了烘干工序,以便更耐储存和加工。
牧良现在揉I着的面团,就是用小麦磨成的面粉加工的。
在他身后,琉璃锅里还煮有小麦粥。
米诺看得满脸惊异,手上还拿着本子在写写画画,记录着牧良下厨烹饪的全过程,以便以后回忆学习。
巴芙清脆声好奇问道:“牧良大人,现在是在做什么呢?”
她已经跟着卫幼兰改口,称牧良为大人。
“揉面团做包子。”牧良温和声解释道。
此时的他不像一城之主,反倒像是领家大男孩。
“包子是什么?”四女满脸惊异,又听到新的词汇。
“这叫揉面团......”米诺咬着下I唇,手里的炭笔记录着。
“嗯......‘揉’字怎么写来着?”她小声嘀咕一句。
兔耳少女耷拉着耳朵,她已经开始学识字,但还是有一部分文字是还没学会的。
“米诺小姐,‘揉’字这样写。”卫幼兰听见了,伸手在兔耳少女手心比划着。
小女仆的识字进度比兔耳少女快许多,这25是月沁蓝专教的原因。
“哦,我知道了。”米诺蓝色眼眸一亮。
“你们在做什么?”月沁蓝迈着优雅步伐进到厨房。
“做包子。”米诺脆生生道。
“包子?”月沁蓝眨了眨水蓝色眸子,脑海里没有一个概念。
“很好吃的食物。”牧良清朗声道。
月沁蓝掀起嘴角,笑靥如花道:“我开始期待了。”
“不会让你失望的。”牧良抬起头来,自信满满。
“需要我帮忙吗?”月沁蓝轻声问道。
“不用,有她们呢。”牧良示意三位女仆,厨房里已经够热闹了。
他将面团揉成团,放在盆里盖上布,进行醒发。
米诺疑惑问道:“牧良,这是做什么?”
“醒面。”牧良随口应了一声。
他拿出八角獠牙兽肉,开始制作肉馅。
“醒面?”米诺眨了眨蓝色眸子。
巴芙面色古怪,讶声问道:“牧良大人,面团没睡醒吗?”
“哈哈……醒面不是这个意思。”牧良哑然失笑。
他切肉的动作不停顿,通俗易懂的解释:“醒面呢,就是让面团中,那些没吸足水分的粉粒有一个充分吸收水分的时间,同时也能让面筋放松......。”
在场众女听得云里雾里,越发迷糊了。
牧良苦笑的摇摇头,说道:“总之就是,醒面一篝火时间,能让面团变大,做出的食物更加筋道、柔软,口感也更好。”
“可能......明白了。”米诺撅着嘴,手里的笔飞快写着。
牧良叹了口气,决定找个时间再和米诺详细解释。
他剁着肉馅,往里添加盐和少许油,直到将肉剁成肉沫。
“再加点白菜好了。”牧良想了想说道。
“我来洗白菜。”卫幼兰连忙转身去清洗白菜。
米诺认真记着,不放过任何一个细节。
白菜洗好再切成丝,放入肉沫里搅拌均匀。
“没有酱油,也没有胡椒粉,凑合一下吧。”牧良感叹一声。
他先开盖着面团的布,面醒发完成,体积大了三分之一。
“真的变大了。”米诺低声讶异道。
三位女仆也看的惊奇,低声交流着。
牧良将面团拿出,重新揉面两分钟,排出醒面产生的气。
随后他揪下一小团面,揉成巴掌大的圆饼形状,用琉璃勺挖取一团肉馅,放置在面饼中间。
“看好了。”牧良出声提醒一句。
“好。”米诺和三位女仆闻言集中精神,把脑袋瓜凑得更前了。
牧良伸出拇指压着肉馅,另一只手配合,将面皮逐渐收拢,最后拧成一朵花的模样,将包子封了口。
“好了,这就是包子。”牧良伸出手,展示手心上半个拳头大小的肉包子。
“咦,我还没看明白呢。”米诺满脸懵。
“我也没看明白。”卫幼兰柔弱声道。
牧良轻笑道:“那我再教一遍。”
他揪下一团面,这次放慢速度,从头到尾一个褶皱一个褶皱捏。
米诺手里也捏
本章未完,请点击下一页继续阅读》》