第93章 做叫鸡
回到石屋时,迅羽正蹲在装满了水的大木盆旁边处理他们今天带回来的猎物。
今天猎到的猎物很多,都堆积在石屋前,多数苏渔都不认识。
她唯一认得出的,就是形似前世羊和兔子的咩咩羊和跳跳兽,其他的压根认不出来。
第一眼吸引苏渔的,是两三只长相奇特又有些漂亮的生物,有一只长得很像前世的野鸡。
体型比前世的野鸡要大上三四倍,羽毛五彩斑斓,看起来十分炫丽,脖子很长,还长了三条尾巴。
苏渔一开始还以为是凤凰,结果升卿告诉她,这是一只三尾羽蛇兽,是三阶荒兽,兽肉味道鲜美,还是火属性的,很补雌性的身体。
除了这三阶荒兽,他们还猎到了两三只二阶和三阶的荒兽,长得都很漂亮,它们的皮毛也比一般的野兽皮柔软保暖。
跟浑身是毒的异兽相比,荒兽浑身都是宝贝。
苏渔一听味道鲜美,就有些忍不住了,她趴在升卿肩膀上,看着正放东西的时维,眨巴眨巴眼睛道:“时维,我们今天做叫鸡好不好?”
前世她在病床上刷视频的时候,就看到别人在做叫鸡,看得她口水直流,非常想钻进屏幕去吃一口。
奈何她心有余而力不足,她那脆弱的身体,只能吃清淡点的食物,只要吃重油重盐的,立刻就给她起反应。
现在好不容易身体好些了,她就想把前世没吃到的都给补回来。
这三尾羽蛇兽长得很像鸡,干脆就拿来试着做叫鸡。
“好。”时维一口答应下来,温声问她:“要怎么做?”
他现在已经习惯自家雌性嘴巴里时不时崩出来的食物名字,和那奇奇怪怪的烹饪手法。
只要她高兴,他也愿意跟她一起折腾。
苏渔兴致勃勃的开口:“叫鸡的做法不复杂,就是先把鸡……咳,先把三尾羽蛇兽身上的毛和内脏都去掉,然后找一个大一点的木碗来,调制腌制三尾羽蛇兽肉的酱料……”
她看过的叫鸡做法,腌制酱料的调料是需要生抽、蚝油、料酒、鸡精和香油的,还要有细砂。
只是兽世没有这些调料,一切都只能从简。
把酱料制作好后,苏渔还拽着升卿去石屋周边找了野葱和野姜,将其泡到了酱料里面,可以很好的去掉兽肉身上的腥味。
把找到的野葱和野姜放进酱料里,放置一会后,苏渔让迅羽把处理好的兽肉放在装了酱料的木盆里。
她洗了洗手,本想亲自动手把酱料涂抹在兽肉上,却被迅羽拦住,他高大挺拔的身体挡在苏渔面前:“你说要怎么做,我来做。”
“这个东西有点辣手。”迅羽拎起她刚才让升卿切片放进去的野姜,视线落在她白嫩的手背上:“你会受不住。”
苏渔闻言没有固执,乖乖的点了点头:“用酱料涂抹在兽肉身上,要均匀一点,好腌制入味。”
一只三尾羽蛇兽太大了,不砍直接腌制的话,会很难入味,所以苏渔让迅羽在清理的时候,把它砍成了合适的大小。
现在兽肉堆积了满满的一盆。
迅羽点了点头,小心的抓起木盆里,苏渔好不容易调制出来的酱料,一点点的抹在兽肉上,将兽肉抹得通红通红的。
等抹完兽肉后,苏渔又找来一个大盆盖在兽肉上,将其腌制在2个小时以上。
除了腌制兽肉,配菜也要腌制上,苏渔翻了一些地蛋和从潦水部落带来的干香菇,把预留出来的酱料倒进木碗去腌制。