贾环的马车在前边带路,六皇子的马车,十二名个护卫骑马紧跟着,慢慢向南城去。
南城在京城中,是平民居多的城区,六皇子见是来南城,有些失望,却也没说什么,贾环带着六皇子到了一处酒家。
酒家从外面看,已经座无虚席,每张桌子都有人,大厅内人声鼎沸,宾客们熙熙攘攘,络绎不绝。酒馆里熙熙攘攘的人群中,有人在高谈阔论,有人在埋头大吃。店小二们快速地穿梭在过道间,端上一盘盘美味佳肴。
一位店小二热情的招待贾环,道:“客官你们几个人?”
贾环道:“我们十六个,刚刚够两桌?”
“好嘞,客官里边走,里边还有座位的,我给您开两张桌子!”
贾环与六皇子跟着店小二往里走,酒家的里边,是几间平房打通了墙,连起来的饭厅,能同时摆下四五十张桌子,店小二给他们找了两张并排靠墙的桌子,贾环自己坐下,还招呼六皇子,赵国基,六皇子的随身总管太监朱康,护卫坐下,六皇子点点头,朱康与侍卫随从们才敢落座。
六皇子朱宜烨不解的道:“贾师弟,这店有何特殊?值当你如此推荐,让咱们跑半个城,过来吃饭?”
贾环神秘的道:“这酒家是有些特别,我这些日子经常来南城,意外发现的,但是我们来此不单是为了吃饭,师弟我是有一个买卖,想与师兄合伙一起经营,这买卖能赚取非常丰厚的回报!”
六皇子一听,就来了兴趣,道:“哦,是何买卖?师弟且说来听听?”
“师兄勿急,我说的这买卖与这店家经营方式,有相近的地方,师兄先吃午膳吧!”
既来之,则安之,六皇子笑道:“好,且听师弟的,咦,这店小二,怎么就还不拿菜单与我们?”
“师兄,这点酒店,没有菜单的!”
“嗯?没菜单?菜没得选,难得每一桌客人,都吃一样菜肴吗?”六皇子转头四处看,还真的是,每张桌子都是上一样的饭菜!
贾环慢慢给六皇子道来,这店家坊间叫十大碗!每天菜式有些更改,大多数还是一样的菜肴,这个酒家每凑齐八个客人,就开一席菜肴,陌生人也拼起来,一起吃饭。每一位客官收三百钱,八个人一共二两四银子。
说话间,饭菜就上来了,相当丰富的菜肴,份量十足,炖全鸡,五香鲤鱼,酱炉肉,青水羊肉,烤鹌鹑,溜肚尖,锅包肉,四喜丸子,酸菜肉片,酸辣猪头肉,摆得桌子满满当当。
六皇子朱宜烨也确实饿了,自不客气,举筷开吃,众人一起大快朵颐。
菜肴味道的确很不错,份量也多,吃得众人很满意,六皇子小声问他的总管太监朱康,道:“此处如何?”
太监朱康讲道:“这酒家如若每日只做一样的菜肴,备菜,烹饪都很方便,菜的味道自然不会差!客人们能花很少的钱,便吃到更多样式菜肴,是个不错的主意,不过这种店家,只能是普通人家的选择,贵人恐怕是不会来这里的!”
贾环笑道:“阁下说得对,这里的客人,应该都是普通的平民,收入不高的,久不久选择来此酒家,解解馋,打打牙祭!”
“贾环想给师兄介绍的买卖,与这里经营的做法,有一些相似之处。也是为了节省开支,便民利民。”