今日宁国府的宴席,很正式,因为请来了贾母,丰富程度仅次于过年家族大宴,器皿精致小巧,玛瑙小蝶,晶莹剔透,散发着淡雅的光泽,青花瓷盘,青釉刻花倒流壶,或者用磁州窑白地黑花梅瓶、象牙镶金筷子。
封建朝廷顶级勋贵阶层,面对一个菜品,已经从仅仅取得味觉的满足,到开始营造视觉的文化艺术享受,艺术性器皿无疑会影响食器的形态和气质。美食促成了美器,美食与美器相得益彰。
紫檀大圆桌上,先摆着压桌四色干果,白果,杏仁,核桃,榛子。
四鲜果,香橙,苹果,樱桃,桃子。
四蜜饯,蜜饯蓝莓,蜜饯枇杷,蜜饯樱桃,蜜饯李子。
八个冷盘,四荤四素。先上四道热菜,再上四道席面大菜,焖野鸭子,红烧羊肉,干烧海参,焖鱼翅。后面小菜边吃边撤,大菜的盘子基本不动,席面后边就慢下来,两个菜两个菜的上,四喜丸子,红烧肉,蒸鱼腩,焖大虾,席面最后也上有几个主食,碧梗米饭,牛肉小馅饼,还两种馅料的饺子。
宴席自然少不了酒,红楼梦里,男女老少,几乎所有人都喝酒,饮酒作乐的场面很多,但凡贾府摆酒,必定有酒,不仅贾母,王夫人,王熙凤,千金小姐们也能喝两杯,宝玉没到十岁就开始喝酒,史湘云曾因为喝醉了酒,在大观园的山石上,睡了一觉。连刘姥姥二进荣国府,被王熙凤灌多了酒,就跑到怡红院,在贾宝玉床上睡了一觉。
今日宴席,上了两种酒,惠泉酒,绍兴酒,贾赦,贾政,贾珍,贾琏,贾蓉等成年人喝的是惠泉酒,贾蔷,贾琮,贾宝玉,秦钟喝稍微淡一点的绍兴酒。
贾环与贾兰面前也各自摆了一杯绍兴酒,贾环自己没动酒,也不让贾兰喝,让下人上了两盅酸梅汤,贾兰年龄还小,对酒没有瘾,有了酸酸甜甜的酸梅汤,满足的抿了一口,专心吃菜。
私塾的传闻,让贾蓉有几分忌惮贾环,郑重其事的引荐环三叔与秦钟,秦钟初识清秀俊逸的环三叔,也是颇有兴趣,半响交谈下来,察觉这“环三叔”态度冷淡,隐隐有保持距离的疏离,相较之下,宝玉却很殷勤、很热情,转而与宝玉热络了起来,两人渐渐打得火热,推杯换盏,相谈甚欢,如果不是上席的贾赦与贾政还在,两人的手,可能都要牵上了。
酒酣耳热,宝玉喝了不少酒,有了一点微醺,有丫鬟来找,后院的贾母不放心宝玉在前边喝多了,怕没人照顾,秦可卿领下照顾宝玉的责任,贾母自然放心把宝玉给秦可卿安排的,这重孙媳妇长得漂亮,处事能力也可比肩凤姐,性格更是温和。
秦可卿让她的丫鬟宝珠,引宝玉从大厅里边出来时,贾环也跟着出来,伸手托着宝玉的手臂,扶着他。
秦可卿领着一簇人在外廊等候,见宝玉醉了,微笑道:“带宝二叔去我那房间歇息一下,醒一醒酒,容后我们再安排马车,送宝二叔回荣国府吧!”
下边一个嬷嬷忙劝说道:“少奶奶,哪有一个叔叔,往侄儿媳妇房里睡觉的理呢?”
秦可卿笑道:“不怕宝二叔与环三叔恼了,他们才多大点啊?就忌讳上这些个?你们没见我那兄弟钟儿吗?与宝二叔正好同年,两人站一边,只怕是我那兄弟,身量还高一些呢?”宝玉过年就十二岁了,贾蓉比宝玉大十岁,秦可卿差不多二十。
下人们不说话了,贾环却淡淡的反对道:“蓉哥媳妇的好意,贾环代宝二哥谢过了,不过,老爷平日里对我们兄弟俩管教甚严,如果知道宝二哥在侄儿媳妇房里歇息,以后恐怕会责罚宝二哥,还是劳烦蓉哥媳妇,给宝二哥安排一间干净点的客房,就行了!不好逾矩!”
秦可卿之所以安排宝玉睡自己房间,不过是等会儿再回禀贾母时,显得更重视宝玉,已优待至尽其所能了,见贾环如此说,也不好再坚持,只能退而求其次,带宝玉去贾蓉的书房歇息。
秦可卿指两名丫鬟上来左右搀扶宝玉,贾环也跟在后面,进到贾蓉的书房后边卧室,室宇精美,铺陈华丽。
宝玉醉意已经上头,躺到床上,便沉沉睡去。