*对了,小虫上周在某宝买的黑咖啡终于收到了,这种号称熬夜神器的无糖无奶纯苦咖啡,还挺不错,提神醒脑,码字必备啊!
关于流火专卖店推介太阳河牧场牛肉的事情,引起了广泛关注,让牛肉还未正式面世,就已经聚集了极大的名气。
大部分人对这种突然名气大增的牛肉,保持了极大的好奇,决定不管如何,一定要买一块尝尝!
不过很多人注定要失望的,因为目前的肉牛只有一千头左右,远远不够市场所需。
所以,牧场近期的销售定位,就是高端市场,与美国高档酒店、餐厅达成直销协议。
这也是没办法,出栏的肉牛太少了!
当然,这样的销售策略,也是为了利润最大化,毕竟这种顶级品质的牛肉,也只有财力雄厚的高档酒店,才给得起价格!
牧场里的五万头牛长大,倒是可以走超市高价零售的路线,让普通人也有机会,能时不时买一块牛肉,回家享受下高端食材带来的幸福。
这对于牧场口碑以及维持顾客群体,都有很好的作用。
当然,这是今年年底甚至明年的工作内容了,毕竟说到底,现在还只有千头肉牛!
抛开这些不谈,倒还是有一件关于目光敏锐的零售商的小插曲。
消息一经发出,当天晚上,就已经有一些敢于冒险的零售商找上门来,想要在太阳河牧场牛肉真正成为第二个流火之前,与牧场签订长期供货合约!
这些零售商,自然是想要赌一把,如果成功,那牧场牛肉成为第二个流火,那他们就能在不远的将来,分得一块美味的蛋糕。赚个锅满盆溢!
不过别说秦逸一家子,就连莱恩和霍布斯都对这些合作请求不屑一顾!
他们自然知道牛肉的美味,觉得其成为第二个流火是一点问题都没有,自然容不得无良奸商横插一脚!
其实这些寻求合作的零售商,给出的价格也不低:美国产高端牛肉市价的基础上,再加10%,作为牧场提供给他们的零售价!
可以说,零售商也是冒了很大的风险的,但奈何,他们依旧低估了太阳河牧场的牛肉!
打发了这些零售商。安琪儿去上学,苏萨也要忙着核对这段时间以来专卖店的账目,而科洛则跑去附近的几家屠宰场考察,只剩下甩手掌柜秦老板,独自一人在河边垂钓!
最近这家伙迷上了钓螃蟹。
太阳河里有不少淡水蟹,这些十厘米左右的大家伙,身上都有一对斑点,看起来与国内颇有些不同。
不过同样的,蟹肉多。脂膏肥满,味鲜美,冬天吃也很合适。
钓法说起来很简单,尼龙绳绑着鱼肉沉入水底。看到浮漂有动静,就非常缓慢地拉出,然后就可以看到一只肥美的大螃蟹,正用钳子夹住鱼肉!
不过现在天气太冷。螃蟹都呆在水底一动不动,很少有上钩的。
但秦逸就是时间多,也就跟螃蟹比起了耐心!
这几天。每天都有十来只肥美的大螃蟹,不管是清蒸还是红烧,都吃得家里的大小女人直呼过瘾!
其实拉网捕捞是最效率的方法,但他只是为了玩乐而已,一天有几只螃蟹做下酒菜就很好了。
孩子上学,女人们忙碌,秦逸悠闲自在,两天的时间倏然而过。
在苏萨核对完酒庄的账目之后,科洛的准备工作也已完成,牛肉推介会如期举行。
为了这次的推介会,莱恩临时安排人宰杀了十几头牛,保鲜包装后,或公路或空运,及时送到了各大专卖店。