苏婷婷,满汉兄弟餐饮总经理,此时把满汉兄弟餐饮经营的风生水起,在业内也有了很高的名气。
如今满汉兄弟餐饮已经进行了到了发展的第二步,这一步完成大半之后,就可以同时进行第三步,融资上市了。
当然,第三步也可以不走,他们这几个股东每年分红也挺好,而且不需要财务公开透明,一些小问题,不会被弄得上纲上线。
手机忽然响了,苏婷婷皱着眉头,这么晚了,谁给她打电话
“郭继杰,你给我打电话有什么事”
“这话说的,没事儿就不能聊聊了”
“没事儿我就挂了,我还有工作要处理。”没事儿郭继杰会给她打电话她们之间只是认识,算是个合伙人,并不是什么好朋友。
“诶诶诶,等一下,有事儿。”郭继杰赶紧说道,“你在京城吗”
“在,怎么了”
“来安仔家,有点事儿跟你请教一下。”
“等我半个小时。”
半个小时过后,保安电话来沟通,郭继杰让将苏婷婷放进来。
“怎么,你两个大老板叫我过来,就是吃剩饭的”苏婷婷看着餐桌,有些不太高兴。
“你要是还没吃,我再打电话把厨师叫回来。不过你们女人一般不是晚上不吃饭吗来来来,我们到客厅坐,我给你磨一杯咖啡。”郭继杰十分热情。
“不必了,叫我来到底什么事,我一会儿还要开车回家。”苏婷婷也有些好奇,什么事儿这么着急叫她过来,不能电话里说吗
郭继杰将两人刚才的想法复述了一遍,期待的眼神看着苏婷婷:“你觉得我的想法能行吗这个在内地,能否赚钱”
“这是你想出来的”苏婷婷怀疑的看着郭继杰,“你还有这头脑”
“这叫什么话,我怎么就没这个头脑了”郭继杰不干了,我让着你,你不能得寸进尺啊。
“王总,这是你的想法吧不过西餐在国内推广,多少还有一些限制。现在许多人将西餐的格调拔高了,宣传西餐是欧洲贵族餐食,炸鸡、汉堡那样的快餐,也被跟我们内地的许多正餐划为等号。”
“你们要做这个披萨,那么定位就很难选择。如果定位跟煎牛排那样的西餐差不多,食客会很少。如果定位跟汉堡差不多,食客可能会很多,却又没有多少利润。”
“在国外,一二十美元一张披萨很正常,甚至更贵一些的也有。但是在国内,你卖上百块,肯定问的人寥寥无几。卖几十块也不会有太多人买,要是卖二三十,没有什么利润。”
现在猪肉很便宜,可是牛肉并不便宜。夏天水果便宜,冬天价格就会暴涨。如果这个披萨冬天夏天的价格不一样,会给许多人一种你涨价太快的感觉。
“如果二位想要听听我的意见,我的建议是,价格跟生日蛋糕差不多就行了。”
价格跟生日蛋糕差不多王浩安跟郭继杰对视一眼,这是一个什么比对方法这是两种不同的食物啊。
“你知道生日蛋糕多少钱吗”王浩安问道。
郭继杰摇摇头:“我家又不是内地的,我给母亲过寿也是在香江买,你一个内地人不知道”
王浩安也尴尬的笑了笑,自从他重生之后,家里也确实买过不止一次生日蛋糕,但都不是他买的。
就连姜雨柔过生日,他也是打个电话,让别人送过来,还真没注意过价格。
“普通的奶油蛋糕,八寸的价格在三十块左右,还有那些小的,巴掌大,价格在五块到十五块之间。”
这个价格倒是很便宜了,王浩安记得他重生前给女孩儿买一块半个巴掌大的蛋糕还要二十五块呢。
不过想想物价,也算正常。
“不过一般去吃披萨的,很少点八寸的,当然人多的话,也可以多点几个。个女孩子吃了,但一个小伙子,可能要吃十寸甚至十二寸的才够。”
“现在普通人一餐不超过十块钱,下饭店,街边也有许多五条红烧鱼的价格不过二十块左右。”
“披萨当做西餐来宣传,上面的芝士、番茄酱等都是中餐所不常用的,更不要说上面添加水果等食材了,价格略高一些,也能吸引许多顾客。”
“但是披萨店不能只有披萨,应该还有一些其他的餐食。比如牛排,比如蔬菜沙拉,比如汤,甚至可以加入肉酱面等,丰富产品种类,但却以披萨为主。”
“我还记得王总跟我说过,现在许多华夏人有钱了,喜欢品尝一些外国的东西,那么我们这个既然是外国的食物,不如这个连锁品牌也起个洋名。”
“这个洋名最好还是小孩子都觉得熟悉的,年轻人也要觉得熟悉。这方面,就只能让王总想一想了。”
华夏人熟悉的洋名字,那太好起了,就英语教材里面那些名字嘛。汤姆啊,约翰啊什么的,或者动画片里的那些音译名字,例如米奇,杰瑞什么的。
起个洋名字,这个办法王浩安之前还真没想过,不得不说,苏婷婷在饮食行业确实很有头脑。
“叫汤姆大叔你们觉得怎么样回头找个叫汤姆的来做总厨,或者干脆挂个名就行。”王浩安提议。
“可以,名字不要求多么精致,能让人记住就够了。以互动披萨为主,其他食物为辅,我想投资个一两千万,开十来家店还是没问题的。”
“第一步一定要有规模,免得被人模仿,选址、店铺装修等筹备之类的工作,我可以胜任,这点我比你们都擅长。”
“等一下。”郭继杰打断了苏婷婷的话,“谁说让你来做了”
“怎么,这个生意的主要创意是王总的,我也提供了不少意见,经营管理餐饮业方面,你比我有经验吗”
“我也入一股,这家公司我来负责,保证盈利,保证能快速扩张。郭继杰,你要是觉得做的比我好,那我收回刚才的话,这些建议就当是赠送了。”
郭继杰躲开苏婷婷的目光,嘟囔了一句:“你来就你来呗,反正我也不是大股东,这事儿你跟我说什么。”