“安仔,大家的第一笔投资都到账了,满汉小吃的扩张也该开始了吧”郭继杰笑呵呵的问道。
安杰公司已经迈入正轨,以六家工厂为基点划分了片区,将那些代理商分到不同的片区接受管理。
各分厂会派人不定期巡视各代理商的公司甚至门店,一个是保证没有损害安杰公司品牌的事情,另外也看看各门店的产品销量,避免被那些代理商忽悠了。
接下来安杰公司的工作重点,就是研究换季时候该推出什么新品,这个已经叫设计部门在弄了,图纸是王浩安说的那个外聘设计师提供的。
安杰公司不需要两人太过操心,郭继杰此时更关心满汉小吃什么时候能扩张,他跟廖启贤手里买了一半的股份,还希望满汉小吃能做成华夏第一呢。
任何行业能做到第一,利润都不会少。更何况小吃店的利润本来就高,他们都希望能够快速扩张,避免被其他人发现商机,抢占了市场。
“该开始了。过几天,常春那边的几家店就能开业,就等他们几个回来了。”
廖启贤他们过了年,也从香江来到了内地,不过却在其他城市选址呢,大家电话联系了一下,已经有几个地方开始筹备,但都没有常春这边快。
常春这边有个好处,那就是冰城生产的半成品材料,直接就可以运送到常春去,省掉了建食品加工厂的时间。
“那我打电话催一下,这可是满汉小吃迈出冰城的第一步,身为公司股东和高管,一定要到场。”
廖启贤他们几个也都是家里派过来,试水内地市场的。一方面是看看内地市场的潜力如何,另外也试试内地政斧对于香江投资商的态度到底怎么样,是不是真的跟传言中一样,条件好的不得了。
他们几个不只是在其他地区给满汉小吃的店铺选址,也顺便考察着其他投资项目,如果有合适的,顺便推荐给家里。
几个人的能力都不错,在给小吃店选址的时候,大家也都一致认为,地段是最重要的。
黄金地段对许多店铺销售情况都有着很大的加成,像安杰公司的门店,就是步行街那里的销售额最高,因为客流量最大。
冰城周边,是王浩安亲自带人去考察的位置,他在冰城下面的县城又选定了两个位置,打算开满汉小吃的分店,目前正在装修呢。
冰城的五家店铺每天早晨、中午、晚上都是爆满,甚至有许多食客每星期都来吃,弄得跟下馆子改善生活一样。
每家店铺的月纯利润都超过一万,这在之前,所有人都想不到,一个小吃店也能有这么高的利润。
郭继杰建议在冰城主城区继续寻找位置开店,但大家商量了一番,决定还是先向外扩张,避免因为门店过于密集,导致各门店的销量均有所下滑。
现在那几家门店就有许多坐公交车过来吃饭的,每天饭点都有人排队,满汉小吃已经成为许多冰城人眼中的精品小吃店。
越是排队,他们越愿意来。有人排队,说明这家的东西好吃,很多人都有从众心理。就像是那些奢侈品大牌,可能你看着不觉得多好,但身边人都跟你说好,慢慢的你就会受到影响,觉得这个奢侈品就是好。
等上一年时间,再选址开新的门店,那时候可以推出一两种新的食物来吸引顾客,保证客流量不会减少。
直营店虽然利润不低,但直营店的成本也高。一家店买房子加上装修,怎么也要二十万块,哪怕是那些县城里,房价更低,但装修费用也不低,成本同样要十万块以上。
县城的客流量肯定没办法跟市里比,在县城开小吃店,月收入恐怕达不到一万,但综合考量,两三年内也能收回成本。
郭继杰打完电话,坐到王浩安旁边:“安仔,没想到这个小吃店利润竟然这么高,要是每一家都能有冰城这边的利润,那么我们很快就能开上百家店,两三年就能收回投资。”
王浩安笑着摇摇头:“每一家都像冰城这边的这么火,怎么可能。你忘了冰城的小吃店是怎么火起来的”
要不是拉来了柿长,上了市电视台的新闻,又弄出了一个柿长套餐,哪儿会有这么多人知道满汉小吃哪儿会有这么多人想来尝尝
这要是在王浩安重生前,妥妥的网红小吃店,靠着一个噱头,能吸引许多慕名而来的食客。
可是在其他城市开店,那就不能再用这个噱头了,你冰城的柿长喜欢的小吃店,外地人可不认,他们也没办法做到每个城市都请到柿长来吃饭。
王浩安跟大家商量,扩张的时候要慎重选址,不只是客流量,还要考察这个城市的经济状况。
如果这个城市很穷,哪怕人不少,但也没必要开,大家肯定都选择在家里做饭吃,更省钱,哪怕是小吃店,那也是饭馆。
他最怕这帮人要盲目快速扩张,一旦某一家店生意不好,最终赔钱了,那对满汉小吃未来扩张会产生严重阻碍。
尤其是开放特许加盟的时候,要是有人知道小吃店还有可能赔钱,那加盟的热情必然降低,想要收取高额的加盟费也就困难了。
“那我们在其他城市的门店,就只能靠发传单等传统的宣传方法”郭继杰皱着眉头,那还能赚那么多钱吗,什么时候才能回本
“暂时看来,只能用这种办法,或者在当地报纸登广告。等以后规模起来了,覆盖全国之后,倒是可以在电视上做广告,不过那时候应该就开放特许加盟模式了。”
麦当劳、肯德基等可以在电视做广告,满汉小吃一样可以,广告费均摊到每一家门店,其实并不多。
五天后,王浩安他们都来到了邻省的常春,给这里新开的三家满汉小吃剪彩。
常春的许多人去过冰城,知道冰城火爆的满汉小吃,他们有的人出差去冰城,还特意去尝过,现在满汉小吃终于开到常春了,一些人熟练的接过优惠券,走到柜台边点餐。
满汉小吃,第一次走出冰城,这也是满汉小吃迈出全国扩张的第一步。