万事开头难。
王浩安花了很多钱,收购了食品厂,又着手弄小吃店,打算在食品方面大展拳脚,可光是一个配方调整,就让他焦头烂额。
食品厂负责下料的师傅,居然一点创新能力都没有,实验了好多次,生产出来的东西口感越来越差。
王浩安当然知道食品厂负责调整配方的人才多重要,甚至重要性在负责销售的人之上,可他也没想到差距会这么大。
“安子哥,这几个人根本不行,他们完全就是在浪费材料和时间,我们换人吧。”张子康也着急了,一天口感没调整好,就一天不能开工生产,他什么时候能分钱啊。
“从别的地方挖人过来”
“安子哥,你以为我没想啊,我去了肉联厂、奋斗食品、里道斯食品还有好几家食品厂,他们的人都不愿意来,说咱们这个食品厂肯定要黄,你说他们气人不”
食品厂从王浩安买下来之前,就在走下坡路。王浩安收购之后,更是一直处于停工状态,之前库存积压的产品,也都低价甩出去了,许多人甚至都以为这个食品厂已经黄了。
虽然食品厂名字已经改了,但没有任何一个人愿意来,原本厂子里的职工倒是一个个都急了,不开工,他们吃什么啊,就连区里也在催促。
“让他们跳槽他们不愿意,可让他们过来帮忙调整配方,给他们一个多挣一份钱的机会,他们愿意吗”
“诶我怎么没想到这一点。安子哥,你看我的,肯定把几个老师傅给拉过来帮忙。”
就像前世许多国企专业人才都在一些私企挂过名,或者是顾问,或者是技术指导之类的,其实就是去干私活了。
这方面国企也是睁一只眼闭一只眼,你给的少,还不让我们赚多的去了而那些国企也基本不敢开了这些骨干,他们可都是厂子里的技术大牛,要是走了,上哪儿找这种工资低,能力又不错的技术人员
“小吃店的装修进行的怎么样了,什么时候可以开业”王浩安拉住要跑的张子康问道。
“差不多了,按照你的要求,正在通风散味儿呢。其实我觉得现在就可以开业,早一天开业,早一天赚钱么。”
“不行,必须形成产业化再开业,否则一旦生意火了,后厨的人根本忙不过来,再一个工厂生产的食品跟手工制作的还是有所差距,刚开业就换口味,难免会流失一些客源。”
“牛肉丸、鸡肉丸、鱼肉丸这些已经进行的差不多了,等我们的冷藏车买回来,才能开店。还有让你在那些房子里放一些活性炭,你买了没”
“自来水厂弄的,我给了一条冰城香烟,装了半车,每一家店里都放了不少。”张子康很是得意。
王浩安笑了笑,这年月占国企便宜的人真是太多了,他没打算管,也管不了。
“好了,赶紧去请那些老师傅过来帮忙,告诉他们调整好口感,每个人都有一千块钱的酬劳。如果一千块钱嫌少,那就给两千,别不舍得,去吧。”
“浩安,你那个小吃店什么时候开业啊,还有你收购了一家食品厂,怎么也一直停工呢”郭继杰挑着眉毛,你王浩安也有投资失败的时候
“小吃店计划在国庆节开业,那时候放假的人多,配合宣传,效果最好。食品厂计划在国庆节前三天开业,不过目前还有一些技术难关没有攻克。”
“这还剩不到十天了,你就不着急”郭继杰很奇怪,正常人投资了这么多钱,还是贷款的,能如此沉得住气
“我着急就有用吗而且食品厂一些新的配方已经差不多了,开业绝对不会耽误,只是无法赚钱而已。”
“小吃店也是如此,过几天肯定能开业,但是想要火起来,一炮而红有点难。”
如果只是开一家普普通通的小吃店,当然是什么日子开业都行,越早开业,越早能收回成本。
可王浩安不是要开普通的小吃店,他要做成品牌,将来好发展连锁经营,就连小吃店的商标都已经注册好了。
所以他需要这个小吃店迅速火起来,哪怕暂时不怎么赚钱,也要弄成火爆场面,才能吸引加盟商,靠着加盟费赚钱。
前世一家金拱门的加盟费用超过五百万,可为什么还是有许多人加盟开店,因为能赚回来,利润真的非常高,还不需要做什么广告宣传。
王浩安没打算像金拱门一样,需要那么多钱才能加盟,他计划的是跟s县小吃等一样,加盟费便宜一些,开店成本也低一些,方便迅速扩张,迅速占领全国市场,甚至进军国外市场。
可有一点是必须要做到的,要让品牌竖立起来,要让人们觉得加盟就能赚钱,否则根本无法通过加盟方式扩张。
都说万事开头难,其实中间也难,多少开头还不错的企业,都倒在了扩张的路上,王浩安绝对不愿重蹈覆辙。
“你不打算做广告吗在报纸上做广告效果还不错,或者可以在电视台做广告,龙江台或者冰城台都行,还是冰城台的更划算,反正你的店也只在冰城。对了,还可以弄广播的广告,你这又不是服装,不需要让人看到图片什么的吧。”
郭继杰开始给王浩安出主意,他其实也希望王浩安的食品公司能够成功,到时候他手里的资金直接投资过去,也能分一杯羹。
没办法,他手里的钱太少了,rb也就一百来万,他考察了许多工厂,完全没有合适的。
大工厂钱不够,他也不愿意小打小闹的弄个小作坊,说出去都觉得丢人。王浩安如果只弄这几家小吃店,他也没打算投资,不是还有个食品厂么,这个考察一下,看看是否能入股。
“这个当然要做,不过不是现在,而是等开业之后。”
“开业之后”郭继杰一脸懵逼,开业前不做好了宣传,开业后再做,不怕开业的时候冷冷清清吗
王浩安这是又想干啥