小王生煎关门后, 赵记面铺没再搞什么打折活动,但要说老板老实了,也没有。
到三月中旬, 赵记面铺再次跟风推出了杂粮煎饼。
但赵老板歇了和希望食光打擂台的心思, 杂粮煎饼定价和她们的差距不大, 基础款卖六毛一份。
两毛钱的差距,抢走了部分相对来说更在意价格的顾客,让希望食光的营收从日七百多跌落到了日六百多。
林红和陈桂茹有些不忿, 觉得赵老板实在无耻,抄个没完了。
余兰英神情倒是很平静。
要说她心里一点不高兴都没有,那是不可能的。
但一个手抓饼和杂粮煎饼都不是她原创的吃食, 她并不认为自己享有创作权, 对它们的占有欲也没那么强。
同时不管是手抓饼还是杂粮煎饼, 在她前世都风靡过, 所以她很清楚, 当一种吃的成为爆款,那么它迅速开遍大江南北,将会成为一种必然。
现在这两样都只在沪市小范围开遍, 才哪到哪啊。
余兰英不爽的,是赵记面铺跟风卖手抓饼和杂粮煎饼, 定价还比希望食光便宜,摆明了是盯着她家抢客户。
被开在同一条街上的店铺逮着跟风薅羊毛, 是人都会不高兴。
可赵记面铺这么做虽然不地道,但不能说他违法。
真论起来,赵老板和王大伟其实都没有坏到极点,他们再想挤垮希望食光,采用的也是商业手段, 而没有找小混混来闹事,也没往希望食光泼油漆。
别觉得闹事泼油漆少见,就算是几十年后,这种事也是存在的。更不用说社会还没那么安定的九十年代,多的是小老板被这些手段整得生意都做不下去。
所以只要赵记面铺不跟之前一样搞价格战招惹她,她就不打算找人麻烦,把人给挤兑走。
赵记面铺走后,来人开其他类型店铺还好,万一是竞争对手,保不齐还要重复之前的争斗。要是来人不择手段,她这生意只会比现在更不好做。
但她也没打算跟人处好关系,所以听着两人的抱怨,余兰英没把想法都说出来,只道:“我们做好自己的事就行了。”
林红和陈桂茹都觉得余兰英脾气好,但也没再说什么,毕竟她们确实挺忙的,没那么多时间说人闲话。
忙过早高峰,闲下来后,余兰英面试了两个上门应聘的人。
没错,希望食光又要招人了。
但不是因为扩大规模,而是余兰英准备开分店,后面可能顾不上这边。
当前店里的工作,两人做肯定忙不开,余兰英已经把陈桂茹提起来当店长,打算再招一个人打下手。
告示三天前贴出去,到今天余兰英已经陆续面试好几个人,但都觉得不太合适。
原因和当初招林红时一样,来面试的人心思太多,都打着学会就跑的主意。余兰英想要的是能长期干下去的,自然直接将她们pass掉。
面试完,余兰英走到店铺外面,盯着告示看了会,让林红给她拿只笔,在告示末尾加上四个字:不限户口。
林红看她写完,问道:“老板,加这几个字能有用吗?”
余兰英也说不准。
这时候来沪市务工的外地人不少,但那些人大多是和老乡一起出来的,到地方直接进工厂,或者通过劳务公司找工作。
这一片没什么私营厂,房租也贵,外地需要找工作的很少会住附近。少数来这里找工作的,学历都比较高,瞄准的是日报大厦在内几栋办公楼里入驻的公司,看不上她这小店。
以上原因,导致告示贴出去后,上门应聘的基本都是本地人。
但本地人选择多,有关系的进国营厂,没关系的也会想辙做点小生意,愿意进希望食光这种私人小店工作的少之又少。
于是进店应聘的,全揣着其他心思。
由此可见,她之前能招到陈桂茹和林红,确实是靠运气。
她现在也只能寄希望于之前都是本地人来应聘,是因为偶尔路过的外地人担心没户口,没敢进门。
要添上这四个字还不行,她就只能想其他办法,找人才中介或者联系报纸登招聘启事了。
好在她运气不错,字添上去没两天,来了个小姑娘应聘。
是真的小姑娘,人比林红还小半岁。
个头倒是不矮,有一米六多,但是很瘦,皮肤有点黑,但眼睛很大,模样看着不差,
她不是一个人来的,一起的有个中年女人。
听两人的话音,她们是母女。
但两人之间相处很生疏,当母亲的连女儿什么学历都不知道,态度也有些不耐烦,像是把人当成了烫手山芋,只想快点扔出去。
看出母亲的态度,小姑娘眼眶有点红,格外的沉默。
面试过程基本都是她母亲在说:“工资无所谓的呀,给口饭吃,有个地方住就好啦,她人老勤快唻,招她你肯定不亏!是不是?”
最后一句是问女儿的,没得到回答,伸手拍了孩子一把:“你快说话呀。”又冲余兰英不好意思地笑,“这小囡哪里都好,只话少,但老板你放心,她肯干的。”
解释完又催女儿说话,排在她肩膀上的力道也一下比一下重。
余兰英看得皱眉,说道:“够了。”