夏若飞比约定时间早了十分钟来到顶层餐厅。
让他感到意外的是,莫妮卡居然比他还要早到,此时正站在餐厅巨大的露台上眺望江景。
莫妮卡穿着一件优雅时尚的西装外套,上衣荷叶边的设计,搭配腰带,将小蛮腰完美凸显出来,再配上黑色阔腿裤和细高跟鞋,有一种时髦的职场范。
“不好意思我好像迟到了。”夏若飞说道。
听到夏若飞的声音,莫妮卡转过身来,她伸手摘下墨镜,微笑着说道:“夏,应该是我早到了,我只是喜欢这顶层的美丽风景,所以嗯哼”
说完,莫妮卡耸了耸肩。
夏若飞微笑说道:“恰好我定的位子就在这露台上,可以拥有360度无死角江景”
“太棒了”莫妮卡高兴地说道。
这时,餐厅的侍应生走了过来,礼貌地引领两人来到夏若飞提前预定的位子上。
夏若飞为莫妮卡拉开椅子。
“谢谢”莫妮卡展颜一笑坐了下去。
夏若飞来到对面坐下之后,侍应生就拿过了菜单来,夏若飞伸手示意了一下说道:“女士优先”
“很有风度嘛”莫妮卡轻笑道。
夏若飞笑嘻嘻地说道:“其实我就是个大老粗,为了跟你吃顿午饭,我特地上网找资料恶补的”
正在低头看菜单的莫妮卡顿时咯咯笑了起来。
其实夏若飞并没有开玩笑,他还真不懂西餐礼仪这些东西,他就是大老粗退伍兵,当兵之前家里也一般,根本没机会接触这类知识。
很快两人点好了菜,一会儿工夫就开始上菜了。
开胃酒、开胃菜、汤、头盘依次上上来,夏若飞和莫妮卡一边小声地闲聊着,一边在这风景无敌的露台卡座享受美味的法式西餐。
这时,餐厅大厨马克劳伦斯端着两盘主菜来到了两人面前。
劳伦斯十分热情地说道:“格拉索女士、夏先生,欢迎来到嘉华顶层餐厅就餐主菜是我亲手烹制的罗西尼牛排,请两位品尝”
昨晚的拍卖会上,马雄先后拍下了两块巨大的白松露,其中从格拉索家族拍卖会上拍得的那块就留给了顶层餐厅,所以劳伦斯见到夏若飞和莫妮卡两人也是相当的热情。
“能品尝到米其林星级大厨的手艺,我今天真是不虚此行啊”夏若飞微笑着说道。
“谢谢你,劳伦斯先生”莫妮卡也浅笑说道。
罗西尼牛排是法式西餐中的名菜,夏若飞看到餐盘中煎熟的牛柳上面放一片鹅肝,配上黑菌汁之后香味扑鼻,光是闻一下都会产生食欲。
马克劳伦斯介绍道:“两位,这道菜的主食材是上好的菲力牛排和最正宗的史特拉斯堡鹅肝,佐以黑菌汁烹调而成,下面我将完成这道菜的最后一个工序”
说完,劳伦斯将旁边小餐车上一个密闭容器的盖子揭开,夏若飞和莫妮卡顿时闻到了一股熟悉的香味。
正是昨晚格拉索家族拍卖的那块压轴白松露。
劳伦斯伸手拿起白松露,从厨师服的口袋中取出松露刨,往两人的餐盘里分别刨了几片白松露之后,说道:“两位请慢用”
说完,劳伦斯十分小心地将白松露放回餐车,盖上盖子,然后站在一旁。
夏若飞和莫妮卡拿起刀叉,开始享用今天的主菜。
“味道非常好牛排的火候刚刚好”莫妮卡微笑说道。
而夏若飞的注意力则更多集中在那片鹅肝上,他对劳伦斯说道:“劳伦斯先生,这鹅肝真是美味绝伦口感浓腴无比、细腻滑润,非常棒”
劳伦斯说道:“谢谢你们能喜欢我的厨艺夏先生,这鹅肝是我们从法国直接空运过来的史特拉斯堡鹅肝,两百多年前我们的国王路易十六品尝过鹅肝之后,惊呼此为天下最顶尖美食,从那时起,鹅肝也逐渐为世人所熟知。而路易十六陛下品尝的,正是史特拉斯堡鹅肝”
“原来还有这么一段典故”夏若飞笑着说道,“那这鹅肝一定非常珍贵吧”
莫妮卡笑着接过话茬:“正宗的法国鹅肝是相当珍贵的,它和昨天拍卖的松露,以及鱼子酱并称为三大顶级美食,法国鹅肝又以史特拉斯堡鹅肝居首,其次是朗德鹅肝和图卢兹鹅肝,而鱼子酱中最珍贵的当属bega鲟鱼鱼卵制成的鱼子酱,这也是全世界最珍贵稀少的鱼子酱,bega鲟鱼每年的渔获量不到100尾,其鱼子酱极其珍贵,被称为里海珍珠”
说起美食,莫妮卡也是如数家珍,的确让夏若飞大开眼界,对于世界顶级美食有了一个非常直观的了解。
品尝了最顶级的史特拉斯堡鹅肝之后,夏若飞也生出了开拓新食材的想法。
毕竟世界三大美食中,他基本上已经可以做到每年固定出产顶级松露了,而鱼子酱的话,鲟鱼是生长在大海中的,目前空间内的环境显然不适合饲养,所以暂时最有可能的就是鹅肝了。
当然,夏若飞也只是有一个初步想法而已,他并不知道法国鹅肝的养殖过程,而且鹅肝还不像物以稀为贵的松露,是需要大量养鹅的。
这就意味着夏若飞必须想办法在外界饲养,否则先不说空间内部养不养得下的问题,最大的困扰是他一个人就算累死也没法完成那么繁重的工作啊
所以这个初步想法要实现,还需要一步步地摸索。
劳伦斯大厨的厨艺得到了尊贵客人的肯定,十分高兴地下去了,而夏若飞也把自己一时兴起的想法先抛开,同莫妮卡闲聊起来。
莫妮卡笑盈盈地说道:“夏,昨天拍下的白松露我仔细看过了,品质甚至比阿尔巴地区出产的顶级白松露还要高,所以我非常想知道,你们桃源公司是从哪儿找到那些极品松露的”
还没等夏若飞做出反应,莫妮卡立刻又笑着说道:“不过我知道这一定是你们公司的核心商业机密,所以请放心,我不会随意打探的”
“感谢理解”夏若飞微笑说道。
莫妮卡话锋一转说道:“不过我依然希望我们之间能有一些商业上的合作”
ps公布一下读者群号:295848872,欢迎正版读者进群进群后需验证全订截图。