回到家,茹意立马点火,洗锅,烧水,将清洗干净的肠子放入锅里焯了一遍,洗去肠子表层的油污,然后把漂干净的肠子放入锅中,加入上次王婶子家借来还有剩余的佐料,开始卤煮肠子。
大约过了近半个时辰的小火卤煮,开放式的厨房里直飘出阵阵香味。
香味顺风飘到了院外,正巧有几位妇人闻见香味,纷纷叹道。
“呀!什么东西这么香啊?是从哪里飘出来的香味?”
“我看八成是这屋里飘出来的香味,你看这附近没几乎人家,而且就这户人家的烟囱里在冒烟,肯定就是这家。”
“嗳,这不是原宏家吗?他们家在烧什么东西这么香啊?”
“走,问问不就知道了?”
随后,她们几人敲了敲原家的院门,钱氏前来开门,见到她们几位时,先是愣了一下,但很快就反应过来,问道:“你们有什么事?”
“大姐,你这屋里烧的是什么东西这么香啊?能不能告诉我们啊?”
“原来你们敲门是问这个啊?哦……这香味是我家儿媳烧的猪下水,怎么了?”
“什么?猪下水?”她们几人皆不敢相信,愣道:“猪下水能烧的这么香?大姐,你该不会是骗我们吧!”
见她们不相信,钱氏大方的带她们进入屋内,当她们几人见到厨房间的案板上确实是她们所熟识的猪下水时,还是一副不敢相信。
茹意给每人尝了一块,几人吃完之后,口留余香,连连发出感叹。
她们几人怎么也没想到原来猪下水经过处理也可以烧的这么好吃!
几人回去之后,将猪下水也能烧出好味道的消息一传十,十传百,没过多久,整个村子的人都知道了,纷纷聚集一起讨论。
刚开始有些人是不相信的,他们不相信那又臭又脏的猪下水可以可以烧出好味道,但当听见有人亲自试吃,和在河边亲眼见到茹意当时在河边猪下水时,两者一结合,他们不相信都不行。
村子里许多人觉得猪下水比猪肉便宜多了,既然买不起猪肉,那买些便宜的猪下水吃也行。
以前不买猪下水是因为觉得猪下水难清洗,煮起来又腥又臊,不好吃,而现在有人能烧出好味道的猪下水时,他们自然要去茹意那里去讨个法子来。
他们觉得大家都是乡里乡亲的,大家就应该互帮互助。
于是,第二天一大早,就有一大批人去原家寻求这处理猪下水的法子,那场面简直人山人海,波澜壮阔,就差没把人家的门槛踩破了。
“金花,金花……”
钱氏从睡梦中被外面的吵闹声吵醒,迷迷糊糊的打开门,见到门口站着那么多人,着实吓了一跳,她揉着惺忪的睡醒,道:“你们这么多人一大早来我家做什么?”
“金花,你这猪下水是怎么处理的?能不能将法子告诉我们?我们也想自己弄起来吃!?”
钱氏刚睡醒,人显得有些迷迷糊糊的,听见她们的话语,一时之间有些没反应过来,说道:“什么怎么处理?我都不知道你们再说些什么?”
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