第129章 ：猪下水也是美味？（8）

        

        此话一出,人群中就炸开了。有好多人就开始咒骂茹意,说她不识好歹,骂她没良心,连这点小忙都不帮,真是太不道德了。

        茹意冷眼的望着众人,嘴角止不住的冷笑,对于这种结果其实她心里早已一清二楚,她不告诉她们法子,她们就会不断的诋毁她。

        虽然对于这些流言蜚语,她个人不是特别的看重,但就怕事情越闹越大,牵扯出家里的其他人,那事情可就大发了。

        如果说,来到家里的只有一两位村民,她或许还可以将她们赶出家门,但是,今日来的人实在太多了,现在想赶走她们,显然有些不太可能。

        虽然说,这卤煮大肠在现代是一道很普通的菜肴,但是在这里,在梅雨村可以看的出来,这门手艺宝贝的很啊

        茹意重重的清了清嗓子,众人瞬间停止吵闹。

        茹意道:“刚在你们咒骂我的这段时间里,我想了想,还是告诉你们简单的处理方法吧不过,我只说一遍,记不记住那就是你们的事情了,记住我只说一遍,以后你们都不要来我们家了。”

        “好好好。”众人一致点头。

        茹意缓缓道来:“猪下水有很多种,今日我就告诉你们这肠子的处理方法。一:肠子里有很多脏东西,我们要把肠子从里往外翻,用糟糠摩擦洗净。二:洗完后的肠子要用开水焯一遍,然后用清水漂净。三:也是最重要的一点。”

        茹意话说道最重要的一点时,众人聚精会神的听的格外认真。

        茹意继续说道:“在村里家家户户很少用佐料烧菜,这卤煮大肠自然少不了佐料,这佐料有八角、黄酒、桂皮、姜、葱、蒜、香叶等,然后将佐料放入锅中,中火慢炖半个时辰,如果觉得咬的动了,就可以出锅了。”

        今日前来的大多是家中的妇女,她们都会烧菜,对于茹意今日所说的内容,大概听的七七八八了。

        “就这么简单”人群中,有人听完之后问了句。

        “就这么简单。”茹意肯定的说完,开始下逐客令,道:“好了,该说的我都说了,你们可以离开我家了”

        话音一落,院内的人慢慢散去。

        茹意被这么一闹早已没了睡意,索性去厨房洗把脸,然后帮钱氏一起烧早饭。

        村妇们送茹意口中得知这猪下水的做法后,一回到家就按耐不住自己那炽烈的心情,打算去买些猪下水试试看,在她们看来,反正这猪下水便宜的很,即便失败了也没多大关系。

        一人有此想法,众人皆有此想法,其结果便是,众人纷纷跑到杀猪匠家去买猪下水。

        村里就一户杀猪匠,每天也就只杀一头猪,一头猪哪里来的那么多猪下水卖给村民所以,早去的先得,晚去的就没有了。

        而有些人为了买到猪下水,便托人去镇上买,这去镇上买的人多了,连镇上的猪下水也都卖完了,但肉摊上的猪肉却滞销了。

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