庞北算是让傲蕾坑惨了,自从她来这么一句之后,大家看庞北的眼神都有点不对劲。
这就好像是,知道了什么不得了的事情。
看著傲蕾放了两大盆血。庞北突然有点想吃血豆腐了,那玩意做好了,燉起来是真的香。
“蕾啊,你会做血块么?”
庞北看著两盆血好奇问道。
傲蕾一愣,接著问道:“你还吃这个啊?”
庞北点点头,接著说道:“小时候吃过几次,不常吃,你会做?”
傲蕾笑著擦了擦小手:“这个会啊!血块嘛!那这样今天咱们就吃咸菜条炒血块!”
徐林和张玲听到咸菜条三个字,眼睛感觉都在充血。
庞北咳嗽了两声说道:“咱还有点带来的白菜,熬白菜也行……”
听到庞北建议,徐林和张玲的头点得跟上了发条一样。
他们俩是真的让咸菜整怕了!
这东北大锅饭的咸菜,那是真的往死里加盐!感觉单纯就是想齁死两个的意思。
庞北笑著说道:“其实炒血块用白菜炒也行啊!咱来的时候不还带了不少的调料么?可以稍微用一点的!”
傲蕾思索了一下,接著说道:“中,那你们要帮忙才行,我一个人忙不过来的!”
二虎一听说今天晚上要换菜样,眼睛都在放光。
毕竟肉好吃没错,天天吃也腻!
按照傲蕾的吩咐,他跟高洋先把大盆洗好,还找了两根木棍,削掉树皮,又把剥皮后的木棍准备好备用。
傲蕾將两大盆的血倒在一块白布上,慢慢的过滤掉里面的猪毛等杂质,得到两盆过滤的血之后,
接著就是加入盐水搅拌,最后放凉白开,三比一,用木棍开始搅拌,让血均匀。傲蕾就往里面加调料搅拌,这一切都要速度。
接著就是放置,等血块凝结。大概半个小时的时间。
而这个时候,庞北等人也没閒著,而是准备大锅和水,等水开了就放在一旁小火温著保持水温不要再开的样子。
经过一段时间,血块凝结,傲蕾又倒水进去,接著用小刀开始切块。
这又过了一会儿,傲蕾开始往大锅里面放血块,然后打浮沫,就这么用大概七八十度的水放置浸泡。
二虎一脸羡慕的看著庞北:“北哥,你是真的幸福啊,嫂子这人长得美,手巧不说,会打猎会做饭,你可是有福啊!”
庞北笑著说道:“那当然,就是不知道……野猪血会不会有味儿啊?”
大家一阵沉默。
要不是觉得打不过庞北,二虎真的想给庞北来两巴掌。
这话你早说啊!
差不多也就二十五六分钟的样子,傲蕾將血块都拿出来。
“好了,可以炒菜用,多余的冻起来留著吃。”
大家你看看我我看看你,谁都不好意思问,野猪血能吃么?
傲蕾很自信的擦手说道:“当然可以啊,我加调料了,可以去腥的。你们放心吃。”
庞北等人相视一眼,接著就围著锅台,看到傲蕾开始炒血块,她做饭还真的很利落,不像是庞北做个饭厨房就跟招贼了一样。(说的就是我……)
傲蕾很有条理的开始炒血块,没一会让,大锅白菜炒血块出锅的时候,大家都闻到了香味。
“我去,这么好吃?今天有福气了!”二虎搓著手憨笑,傲蕾则给大家都盛了满满一碗:“有的是,大家隨便吃!”