第664章 菜有问题

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        第664章菜有问题

        第664章菜有问题:

        店里还有几桌人,不少是华大的学生,慕名来吃饭的,纷纷认为卢雪那么励志的人,说做健康食品,那肯定说到做到,不会出错。

        错的肯定是别人。

        于是,看那男生的眼神充满谴责,好像男生是故意来闹事的。

        那男生涨红了脸。

        饭菜这东西,每个人口味不同,他只是吃起来觉得古怪,又没有实质证据,证明不了什么,反倒让人觉得他故意找茬。

        “你是不是不想给饭钱啊?”店员冷哼,眼神特别鄙夷。

        那男生脸色发白,哆哆嗦嗦地掏钱丢在桌子上,饭也没吃几口,转头就跑了。

        “什么人啊这是?这样对客人的?”徐烨愤愤不平,被程越给拦住了。

        他们今天来是有任务的,要看茯苓的安排,要是闹起来,茯苓的计划就不好办了。

        他看向朱茯苓,“媳妇,你打算做什么?”

        “吃饭。”朱茯苓撑着下巴,好像真的只是来吃饭的。

        她点的菜很快就端上桌来。

        东坡肉,菜包鸡,麻婆豆腐……

        其中,菜包鸡是招牌菜。

        应该说,本来是老徐饭店的招牌菜,现在被完完全全照搬过来,也做招牌菜来揽客。

        菜包鸡也是京城的特色菜,用大白菜、鸡胸脯为主要食材,新鲜脆嫩的大白菜中包裹着鸡肉,既有鸡肉的风味,又带着白菜的脆甜,是很受欢迎的一道名菜。

        做这道菜的饭店不少,但能做出特色风味的并不多。

        老徐饭店有独特配方,做出的菜包鸡鲜嫩爽口,是这一带有名的招牌菜。

        “照理说厨师换饭店干活,前东家的配方是不能透露的,这是约定俗成的规矩,我们家饭店对厨师一直很不错,谁知道他转头就把我们卖了,这个白眼狼!”

        这事儿搁谁身上,谁不恼火?

        朱茯苓突然问:“你确定这个菜包鸡是你们饭店的招牌菜?”

        “啥意思?”

        “味道没有想象中的好。”朱茯苓拿着筷子,又尝了一口,很肯定道:“火候不够,汤汁也不够入味。”

        程越也尝了一口,点头,“味道还行,但如果是招牌菜,确实不够格。”

        “不可能!我们祖传的配方,没道理不好吃。”徐烨不信邪,夹了一筷子送进嘴里,发现味道确实不对,“没有在我们老徐饭店时好吃,这是怎么回事,换厨师了?”

        如果说老徐饭店能把这道菜的味道发挥出10分,那眼前这盘菜也就是7分的水平。

        可即使是这样,这儿的客人还是比老徐饭店多,因为老徐饭店的名声被败光了,没什么人再去吃,现在特别冷清。

        朱茯苓拿着筷子,仔细把整碗菜包鸡挑开,露出了然的表情。

        “是食材的问题,鸡肉不是新鲜的,白菜也是软的,如果是新鲜的白菜,口感应该是鲜脆的,但这个白菜软到快烂了,是白菜本身就不新鲜。”

        “难怪刚才那桌的人说菜不新鲜,有酸味儿,怕不是卖不出去的隔夜菜?”

        徐烨更气了。

        这是他们家几十年的招牌菜,结果被这么糟蹋,他能不气吗?

        再吃其他的菜,发现味道都有点不对。