桃源居西侧的巷弄尽头。
一座崭新的院落修葺完毕,青瓦白墙,院门口掛著一块尚未题字的木牌,內里却已是规整有序的作坊。
这是江茉新筹办的调料坊,用於和寧家的合作。
江茉邀请了寧夫人一同查视,两人缓步走在廊下,寧如烟跟在身旁。
寧夫人一身蓝色锦裙,步履从容,视线掠过廊边晾晒的八角、桂皮、香叶,又扫过坊內分门別类的库房,研磨间和熬煮间,脸上满是满意之色。
“不愧是江老板,小小一间调料坊也打理的井井有条。”
江茉语气平和:“夫人过奖了,说到底还是人手得力,办事稳妥,不然单靠我一个人,可撑不起这么大的作坊。”
她今儿穿了一身浅碧襦裙,长发简单挽起,未施粉黛的脸庞清丽乾净,没有半分商贾的市侩,透著一股从容淡然的气度。
寧如烟紧紧挽著江茉的胳膊,像只快活的小雀儿,眼睛亮晶晶地打量著四周,满是讚嘆。
“阿茉,你也太厉害了吧!这么大的作坊,我跟著我娘学了这么久管家理事,跟你一比,简直差远了!”
平心而论,调味料能不能做出来倒是其次,她没有寧家帮衬,绝对撑不起一间调料坊。
寧夫人看了眼女儿,无奈又宠溺地笑了笑。
“江老板,今日我带阿烟过来,其实还有一事想与你商量。”
“何事?”江茉诧异。
“这调料坊往后与寧家合作的事,我打算全都交给阿烟来打理。”
江茉微微一怔,笑著看向寧如烟。
“您放心,阿烟机灵通透,学东西快,定然能做得极好。”
“我就是这个意思。”
寧夫人拍拍寧如烟的手,眼中满是期许,话却是对江茉说的。
“阿烟年纪轻,性子又跳脱,往后在生意上少不得要麻烦你多照看。你们两个都是年纪相仿的姑娘家,相处起来也自在,一来能让她跟著你学些本事,收收心性,二来也能让你们多亲近亲近,往后做个知心的姐妹。”
一举两得。
寧如烟乐的高兴。
“阿茉,我以后能经常来找你了。你可不许嫌我笨,也不许嫌我话多,我一定好好理事,不给你添麻烦!”
江茉被她活泼的模样逗笑。
“放心,我不嫌你,我们互相学习就好。调料坊的事琐碎,往后我们多商量著来,不会出岔子。”
三人正说著话,沿著廊下走到了熬煮间门口,里面传来阵阵浓郁的酱料香气,是按照江茉的配方熬製的豆瓣酱,香气醇厚,隔著老远都能勾得人食指大动。
寧夫人深吸一口气,笑道:“有你这句话我就放心了。往后这调料坊就是咱们两家的根基,有你在,我半点都不担心。”
一个梳著双丫髻的小丫鬟端著描金红漆托盘快步走来,托盘上摆著几碟热气腾腾的红枣糕,还有一壶刚温好的奶茶。
奶香混著枣香,瞬间飘了满廊。
“姑娘,您烤的红枣糕好了。”
小丫鬟福了福身,將托盘放在廊下的竹几上,又麻利地倒了三杯奶茶。
江茉拿起一块红枣糕细看。
糕体鬆软得像云朵,轻轻一捏便陷下去大半,表层铺著一层切得极薄的红枣片,烤得微微焦脆,泛著点点油光,红枣的甜香混著麦香直往鼻子里钻。
確定火候到位,她邀请二位品尝。
“琢磨了些红枣糕,加了蜂蜜和红枣泥,烤得火候刚好,你们尝尝。”
江茉用竹夹夹了一块递到寧夫人面前,又递了一整块给寧如烟。
寧如烟接过咬了一大口。