江茉收回视线,轻轻摇了摇头,不再去想那家御厨饭馆。
左右不过是生意场上的寻常起落,江州城每日都有新铺开张旧店关门,犯不著为这点小事费神。
她抬手理了理鬢髮,声音轻淡。
“不过是家饭馆,关了便关了,与我们无关。走吧,回桃源居。”
鳶尾见自家姑娘神色平静,便也將那点疑惑拋到脑后,嘰嘰喳喳地说起方才码头送行的热闹。
“姑娘,方才百姓们喊得多真心,沈大人在江州这几年,真是把百姓放在心尖上,不然也不会这么多人自发来送……”
江茉唇角不自觉弯起,眼底掠过一丝极淡的悵惘。
两人一路慢行,不多时便回到桃源居。
张掌柜在柜檯后忙著算帐,伙计们端著盘子来回穿梭,脚步轻快,一切都井井有条。
江茉刚一进门,张掌柜便迎了上来。
“姑娘回来了,码头那边一切顺利?”
“顺利。”江茉微微頷首,扫过大堂,见生意一切如常,心中安定。
“今日客人多,你们多照看著点,后厨若是忙不过来,便让伙计搭把手。”
“姑娘放心,都安排妥当了。方才还有几位老客问起您,说许久没见您亲自下厨,惦记著您做的菜呢。”
还说总觉得厨子和江茉做的菜味儿不一样有差距,把王师傅气的不轻。
江茉笑了笑,没接话。
她此刻没心思应付客人,方才在码头吹了风,又心绪起伏,只觉腹中有些空落,忽然就馋起那一口热乎滚烫的火锅来。
这念头一冒出来,便再也压不下去。
她当即转身对鳶尾道:“你去后厨说一声,今日不用给我备饭,我自己动手。”
鳶尾一脸馋相:“姑娘要做吃食?”
“嗯,做个火锅。”
江茉语气轻快,略显沉闷的心情明朗了几分,“你去帮我把食材准备好,我亲自来弄。”
“好嘞!”鳶尾兴冲冲地应下,转身便往后厨跑。
她就吃过一次火锅,那可是个好吃的东西勒。
江茉刚穿过迴廊,便撞见了正在廊下磨刀的孟舟。
听到脚步声,孟舟停下动作,起身行礼,声音低沉:“小师傅。”
江茉心中微动,开口道:“孟舟,一会儿隨我去后厨帮忙。”
孟舟愣了一下,显然没料到她突然这样说。
“不用你做菜,只需帮我打打下手即可。”江茉语气隨意,“我要做火锅,缺个帮手,你若无事刚刚好。”
孟舟点头应下:“没问题!”
他心中窃喜,又有好吃的了哈哈哈哈。
江茉看他一本正经的模样,轻笑一声往后厨去。
孟舟立刻跟上,亦步亦趋,儼然是个乖巧的徒弟。
后厨食材充足,新鲜水灵的蔬菜码得整整齐齐,刚宰杀的禽肉鲜嫩多汁,鱼虾还在水缸里活蹦乱跳,一应俱全。
江茉环顾一圈,心中已有了计较。
她打算做四种汤底,满足不同口味。
番茄锅底酸甜浓郁,清爽开胃。
菌汤锅底鲜醇滋补清香不腻。
麻辣锅底香辣过癮。