“莫不是这绿豆汤里加了冰?”
人群里有人高声发问。
守在棚子旁的伙计闻言,笑著揭开了盖在大木桶上的厚棉布。
一股沁凉的寒气裹挟著绿豆的清甜扑面而来,惊得前排的人下意识往后退了半步。
木桶里的绿豆汤澄澈碧绿,汤麵上还浮著几块晶莹剔透的碎冰,在晨光下泛著细碎的光,看著便让人暑气顿消。
“我的天爷!真有冰!”
“这都夏日了,哪来的冰啊?”
惊呼声此起彼伏,人群瞬间骚动起来。
江州夏日漫长酷热,冰在这地界金贵得堪比银子。
寻常人家別说夏日用冰,便是达官显贵,也得在冬日里凿了冰藏进冰窖,小心翼翼捂著,才能留到盛夏享用。
可冰窖的修建耗费巨大,不仅要选阴凉高燥之地,还要用砖石砌成深井模样,铺厚草、盖棉被,层层防护,寻常酒楼饭庄,哪里有这般家底?
“难不成桃源居竟有冰窖?”有人压低声音,语气里满是难以置信。
周遭的议论声陡然一静,隨即爆发出更热烈的討论。
“不可能吧?我在江州住了半辈子,除了知府大人府上和城东那几家勛贵,谁家能有冰窖?”
“瞧这冰的成色,不像是存了许久的陈冰,倒像是新冰一般,这桃源居到底是什么来头?”
消息像长了翅膀似的,眨眼间便传遍了大半个江州城。
先是邻近街坊领著孩子来討一碗绿豆汤,喝完咂咂嘴,只觉一股清凉从喉咙滑到心底,暑气全消,连带著对桃源居的好感也蹭蹭往上涨。
接著是城南的布庄掌柜,听闻消息后特意关了铺子赶过来,喝完一碗冰镇绿豆汤,拍著大腿叫好,转头便让伙计去酒楼里订了一桌宴席。
再往后,便是那些平日里极少出门的深闺妇人,也让丫鬟提著食盒来打绿豆汤,顺带还要打听一番桃源居里新出的冷饮。
一时之间,桃源居门口的棚子前排起了长龙,从街头蜿蜒到巷尾,竟成了江州城一道奇景。
伙计们忙得脚不沾地,一边给百姓盛绿豆汤,一边吆喝著宣传新上架的三种冷饮。
“各位父老乡亲,咱们这免费绿豆汤管够!喝完了不妨移步酒楼里坐坐,尝尝咱们的板烧鱼,新出的紫葡冰露、葡萄奶茶还有葡萄牛乳冻!”
“那紫葡冰露,酸甜爽口,冰镇之后更是绝了!保管一口就爱上!”
“还有葡萄牛乳冻,滑嫩得像玉似的,放在阳光下瞧,能透亮呢!”
眾人本就因冰窖对桃源居充满好奇。
听了伙计的吆喝,哪里还按捺得住?
喝完绿豆汤,便三三两两往酒楼里走。
原本宽敞的酒楼,不消半个时辰便座无虚席,连过道上都站满了人。
有人点了一杯紫葡冰露,紫红色的汤汁衬著碎冰,在浅色的瓷杯中泛著诱人的光泽。
抿一口,酸甜的葡萄味混合著冰爽的凉意,瞬间驱散了满身燥热。
“这玩意儿可比酸梅汤好喝多了!”
有人要了一碗葡萄牛乳冻,用小勺舀起一块,颤巍巍的冻糕在日光下近乎透明,入口即化,牛乳的醇香和葡萄的清甜在舌尖交织,让人回味无穷。
酒楼客人节节攀升,后厨的师傅们忙得满头大汗,依旧面带笑意。
人多好啊,虽然累一些,但银子也多啊。
张掌柜站在二楼雅间窗前,看著楼下人头攒动的景象,捻著鬍鬚,笑得合不拢嘴。
他心里满是钦佩:“姑娘,您这一招实在是高!这免费的绿豆汤,可比请十个说书先生宣传都管用!”
江茉倚著窗栏,看著楼下熙熙攘攘的人群,眸光清亮。
这只是开始。
有了冰窖,再加上新奇的冷饮,日后还有玻璃。
桃源居的名声,很快会传到更远的地方。