盏中茶汤是温润的乳褐色,不像寻常茶水那般清亮,反倒凝润得像极了初春融化的雪水,泛著淡淡的光泽。
茶汤里沉底躺著一颗颗深褐色的小珠子,圆滚滚的,瞧著便透著几分討喜。
一缕若有似无的甜香混著茶气飘过来,带著一股子软糯的暖意,丝丝缕缕勾著人的鼻尖。
她抬眼看向身侧递茶的夫人。
对方穿著一身石榴红的褙子,鬢边簪著支赤金镶珠的海棠簪,瞧著便是江州本地家底殷实的富户,脸上满是“你快尝尝”的热切。
“这……多谢了。”
黎氏不好拂了对方的好意,端起白瓷盏,指尖触到微凉的瓷壁,先轻轻嗅了嗅。
甜香更浓了些,里头裹著淡淡的奶醇,还有一丝若有若无的焦香,仿佛是炒茶时留下的,混著清甜的红糖香。
她垂眸看看茶杯中,竟看到几颗小珠子飘飘浮浮。
“这是什么?”黎氏有点吃惊。
“这是珍珠,这道茶饮子,名唤珍珠奶茶。”
芸香紧紧拧著眉毛。
“可是珍珠,不是用来做首饰的吗?怎么能拿来吃呢?”
“非也,此珍珠非彼珍珠。”
那夫人摇摇头,一脸神秘,“你尝尝就晓得了。”
黎氏便抿了一小口。
温热的茶汤滑过舌尖,先是一阵绵密的甜,丝丝滑滑,不似京中蜜饯那般齁人,反倒如含了颗化开的麦芽糖,温柔漫过舌根。
后面醇厚的奶香涌上来,混著花茶的馥郁,香甜交织,竟生出一种奇异的和谐。
还没等她细细回味,牙齿就撞上了几颗圆滚滚的小珠子。
她一咬,红糖珍珠外皮软糯弹牙,带著淡淡的焦香。
咬破的一剎那,甜香更浓,和奶香、花茶香融在了一处,层次分明,越品越有滋味。
咽下去喉间还留著淡淡的回甘,暖融融的。
排队的焦躁一下子消失了。
黎氏怔住了。
她喝过京中御赐的贡茶,汤色清亮,茶香清冽。
也尝过江南送来的碧螺春,清雅回甘,入口绵软。
可这般奶香混著茶香,还带著弹牙珍珠的饮子,她是头一回喝到。
甜而不腻,醇而不厚,弹牙的珍珠更添了几分趣味,让人忍不住想再喝一口。
“怎么样?”
石榴红褙子的夫人凑过来,眼睛亮晶晶的,“是不是绝了?我第一次喝的时候,跟你一样,惊得手里的帕子都掉了。这红糖珍珠可是江老板的巧思,用的是老红糖熬煮的糖浆,裹著糯米粉搓成珠子,再煮得软糯弹牙,配著奶茶喝,才算得上是圆满。”
芸香在一旁看著,也好奇起来。
“夫人,这奶茶……当真这般好喝?”
“你尝尝便知。”
黎氏將白瓷盏递过去,眉眼间带著几分笑意。
芸香小心地抿了一口,牙齿咬上珍珠,眼睛倏地睁大。
“甜的!还有奶味儿!这小珠子也好吃,弹牙得很,比咱们府里的杏仁酪还好喝!”
旁边的夫人听了,笑得更欢了。
“可不是嘛!我家那几个小孩子,平日里最不爱喝茶,偏生就馋这珍珠奶茶,天天缠著我来桃源居买。可惜这奶茶放不得太久,得现做现喝,不然我真想囤上几罈子带回家去。”
黎氏又喝了几口,专挑著茶盏里的珍珠嚼,只觉那弹牙的口感配上奶茶的醇香,当真是妙不可言。
她放下茶盏,正想开口道谢,就见对方又变戏法似的,从手边的食盒里端出一盘小麵包。