鳶尾应声。
她掀开篮子上盖著的细布。
一股温热的麦香混著黄油气息漫出来,清清爽爽的,勾得人鼻尖发痒。
好香哇。
顾珍眼睛倏地瞪圆,视线死死黏在篮子里的吃食上,鼻子深深吸了几口。
那是她从未见过的模样,弯弯的,像极了牛头上的角,表皮烤得金黄微焦,裂开一道道细密的纹路,纹路里还泛著淡淡的油光,格外诱人。
“这、这就是牛角包?”
顾珍声音有些发飘,下意识往前凑了半步,又猛地想起什么,訕訕地停下脚步,双手紧张地绞著衣角,眼神半点捨不得挪开。
她吃过桃源居的麵包,香香软软特別好吃,但是他们姐妹俩手里的银子不多,不能全放在吃上,为了克制食慾,她们都很少出门了。
一出门就要被美食诱惑呜呜呜。
算下来,已经许久没去桃源居了。
顾梔也睁大了眼,眸子里闪过一丝诧异。
“嗯,刚烤好的,还热乎著呢。”江茉笑著点头,示意鳶尾拿出来,“尝尝吧,配著果酱吃,滋味更好。”
鳶尾手脚麻利地拿出油纸,小心翼翼包了两个牛角包递给顾梔,又拣了两个,同样包好,送到顾珍面前。
顾珍几乎是屏住呼吸接过来的,温热透过薄薄的纸传来,喷香喷香,有点捨不得撒手。
她低头看著手里的牛角包,凑上去轻轻嗅了嗅。
麦香混著黄油香更浓了,还有一丝若有若无的奶甜,惹得她喉咙不自觉滚动了一下。
旁边的顾梔咬了一小口。
酥脆的外皮应声裂开,掉下来几片金黄的碎屑。
她下意识抬手去接,指尖捻起一片,放进嘴里细细咀嚼,酥脆的口感带著淡淡咸香,吃著格外舒服。
顾珍看得心痒难耐,想也不想啊呜一口咬下去。
这一口下去,顿时整个人僵住了。
表皮酥脆,不硬,也不鬆散。
牙齿触到內里的麵包,却是出乎意料的柔软,还带著几分韧劲,一丝丝一缕缕缠绕著舌尖,香呼呼的顺著喉咙往下滑。
黄油香气不张扬,丝丝缕缕渗在每一寸面香里,还有小麦本身的清甜,越嚼越浓,越嚼越有滋味。
好好吃。
顾珍神色格外复杂。
她这辈子吃过最好的点心,是在顾家生辰时,夫人赏的一块桂花糕,甜得发腻,却让她惦记了许久。
自从吃了桃源居的糕点,从前尝过的桂花糕一下就逊色不少,简直是一个天上一个地下,根本没有任何可比性。
顾珍含著一嘴牛角包,心里满是抑制不住的欢喜。
她迫不及待咬第二口,这次咬得大了些,酥脆的外皮簌簌掉著渣。
她慌忙抬手去接,连掉在指尖的碎屑都捨不得浪费,反手投进嘴里。
顾梔见她这副模样,不禁失笑。
她慢慢咀嚼著嘴里的糕点,只觉那温热的滋味顺著喉咙往下滑,对即將出府未来不知何处的忐忑都消散不少。
江茉看著她们,笑著指了指鳶尾手里另一个小罐子。
“试试蘸果酱,味道更丰富些。”
鳶尾抿唇,將那罐新做的果酱打开。
一股酸甜的果香衝出来,和牛角包的香味儿交织在一起,勾得人食指大动。
果酱顏色是鲜亮的红,瞧著就格外喜人,里面还能看到细碎的果肉。
顾珍眼巴巴看著鳶尾用小勺子舀了一点果酱,给她抹在牛角包的裂口处。
鲜红的果酱嵌在金黄的纹路里,顏色对比得格外好看,酸甜的果香更浓了。
“吃吧。”鳶尾睨著她。
果酱的酸甜让牛角包味道多了几分层次。
酥脆的外皮带著果香,伴著柔软的韧劲,酸甜交织,咸香相融,每一口下去,都有不一样的滋味在舌尖绽放。
啊呜啊呜。
顾珍吃得几乎要眯起眼睛,嘴角沾著果酱和麵包屑都顾不上擦。
她一口口啃著,像在品尝什么稀世珍宝,生怕惊扰了这难得的美味。
这牛角包,看著不大,分量著实不小。
顾珍吃了一个,就觉得肚子里暖暖的,已经有了几分饱腹感。
手里还剩一个,她半点捨不得放下,依旧小口小口啃著,细细品味每一寸滋味。
顾梔吃得比她斯文些,慢慢啃完一个,手里还剩一个。
她看著手里的牛角包,又看了看江茉,轻声道:“江姑娘的手艺,当真厉害。这般点心,怕是京城里的点心铺子,也未必能做得出来。”
这话倒是不假。
牛角包的做法本就繁琐,要反覆揉面、醒面、叠酥,耗费功夫极多,而且黄油用得讲究,麦子也要选最好的新麦。
寻常人家,哪里捨得这般耗费功夫和材料?
便是富贵人家,也琢磨不出其中的门道。