“江姑娘,顾公子。”
泥瓦匠拱了拱手,语气有些迟疑。
“咱们挖的冰窖已经好了,可是……这冰窖没有冰,可怎么用啊?”
江茉这才想起,新酒楼的冰窖是按照她的要求挖的,深三丈,宽两丈,用来储存食材和製作冰镇饮品的。
顾天星皱起眉头。
他倒是忘了这一茬,不由看向江茉。
他记得江茉说她有办法。
江州的富贵人家,想要用冰,都是冬日里派人去城外的江河凿冰,然后储存在自家的冰窖里。
可如今马上入夏,哪里还有冰可寻。
张掌柜倒是不知道这茬,只就事论事。
“冰窖若是没有冰,那可就白费功夫了。寻常人家,哪里能寻到这么多冰啊。”
泥瓦匠站在一旁,搓著手一脸的无奈。
江茉笑了笑,语气篤定:“无妨,我有办法。”
她转头看向银铃,吩咐道:“银铃,你让素荷把前些日子备好的硝石推过来。”
银铃立即反应过来,应道:“好嘞,姑娘!”
顾天星和张掌柜都是一脸疑惑。
硝石是什么东西?
顾天星:“江姑娘,硝石是何物?和冰有什么关係?”
他们现在缺少的是冰啊。
张掌柜附和道:“是啊姑娘。”
他犹豫著。
原本听说二公子和人合伙开了一家酒楼,他心里头是高兴的,毕竟二公子母亲对他有恩。
可是现在看来,这位姑娘似乎並不靠谱?
江茉神秘一笑,没有解释,只道:“你们稍后便知。”
约莫过了一炷香时间,银铃和林素荷一起推著小推车走了进来。
小推车上,放著十几个大陶瓮,陶瓮上盖著盖子,隱约能看到里面装著白色的晶体。
“老板,你要的硝石都来了。”林素荷擦了擦额角的汗,笑著说道。
江茉走上前,拍了拍陶瓮,对泥瓦匠说道:“你去打些井水来,越多越好。再找几个大木桶,还有一些乾净的陶盆。”
泥瓦匠虽然疑惑,但还是依言照做。
很快几个大木桶被装满井水,一排排地摆在了冰窖门口。
江茉指挥著眾人,將陶瓮里的硝石倒入木桶中,又將盛著清水的陶盆放进木桶里。
“大家看好了。”江茉说著,伸手將木桶里的硝石和井水搅拌均匀。