空气仿佛凝固了。
孟舟眼睁睁看著床上的元老眼底闪过一丝瞭然的笑意,那笑浅淡却锐利,像出鞘的匕首轻轻划开了他偽装的外壳。
孟舟后颈一凉,冷汗唰地就冒了出来,手里的勺子差点没端稳,蛋羹的温热顺著指尖传来,烫得他心慌意乱。
“我、我刚才说什么了?”
孟舟试图装傻,眼睛瞪得溜圆,一脸“我什么都不知道”的无辜表情。
“许是我记错了,您听错了!我从小在江州长大,哪去过京城啊,那地方远得很,我连城门都没出过呢!”
他一边说一边摆手,恨不得把自己刚才那番洋洋得意的话给咽回肚子里。
他怎么就一时嘴快露了馅?
老丞相这老头也太坏了,明明就是故意套他的话,偏偏语气还那么平淡,让人防不胜防!
元老靠在床头,嘴角噙著一抹似有若无的笑,眼神像探照灯似的落在他脸上,不放过他一丝一毫的慌乱。
“哦?是吗?”
他慢悠悠地开口,声音依旧带著病后的虚弱,多了几分不容置疑的威严,“方才你还说,京城也没有我们这儿的调味料,这话又是怎么来的?难不成是凭空猜的?”
孟舟的脸涨得通红,支支吾吾说不出话来。
总不能说自己是瞎编的吧?
可要是说实话,那不就等於承认自己去过京城,之前的话都是骗他的吗?
老丞相可是三朝元老,心思縝密得很,撒谎瞒不过去。
“我、我是听人说的!”孟舟急中生智,胡乱找了个藉口,“我们小师傅说的,她说京城的酱油都不如咱们自己酿的鲜,调味料也没咱们这儿的全,所以我才这么说的!”
他一边说一边偷偷观察元老的神色,心里七上八下的,揣了只兔子似的怦怦直跳。
希望这理由能矇混过关,不然他可就真的没辙了。
元老闻言,不置可否地挑了挑眉,目光从他慌乱的脸上移开,落在了那碗还剩小半碗的蛋羹上。
“这蛋羹確实鲜,”他岔开了话题,语气又恢復了之前的平和,“你说这酱油是你们自己酿的,可否让我瞧瞧?”
孟舟愣了一下,没想到他会突然转移话题,不过这倒是解了他的燃眉之急。
他点头如捣蒜:“可以可以!我这就去给您拿!”
孟舟抓住了救命稻草,放下手中的勺子,转身就往外跑,脚步快得差点撞到门框。
跑到门口时,他还不忘回头看了一眼,见元老正闭目养神,並没有再追究的意思,这才鬆了一口气,擦了擦额头的冷汗,快步走向厨房。
厨房。
江茉正和彭师傅都在做红烧肉。
案台上摆著新鲜的五肉,肥瘦相间,色泽鲜亮。
旁边的竹篮里装著刚买回来的青菜,墙角的大缸里泡著酸菜,酸香扑鼻。
彭师傅拿著刀,熟练地將五肉切成小块,江茉手里的勺子搅拌著碗里的红油酱油、醋等调料,香气顺著搅拌的动作瀰漫开来。
“小师傅,彭师傅!”
孟舟气喘吁吁地跑进来,脸上带著未散的慌乱。
江茉抬头看了他一眼,见他这副模样,不由得好笑地问道:“怎么了?慌慌张张的,出什么事了?”
彭师傅也停下手里的刀,扭头瞅他。
“是不是里头那位老人有什么事儿?”
“不是不是,”孟舟摆了摆手,喘了口气,才压低声音说道,“那位老伯想见见咱们自己酿的酱油,我来拿给他看看。”
江茉闻言,挑了挑眉。
“哦?他怎么突然想看酱油?”
一个病人,看酱油做什么?
“我也不知道,”孟舟挠了挠头,“可能是觉得蛋羹好吃,想看看是什么酱油调味的吧。”
他可不敢说自己被老丞相套了话,差点露馅的事。
彭师傅努了努嘴:“这有什么难的,缸里就有,你去舀一碗来便是。”
江茉点点头,指了指墙角的大缸。
“去吧,用那个竹舀舀。”
“好嘞!”孟舟应了一声,快步走到大缸边,拿起旁边的竹舀,掀开缸盖。
一股浓郁的酱香扑面而来,不同於外面买的酱油那般刺鼻,这自酿的酱油带著黄豆发酵后的醇厚香气,还夹杂著一丝淡淡的甜味。
缸里的酱油色泽红亮,清澈见底,舀起一碗,掛在碗壁上,缓缓流下,留下一道道红亮的痕跡。
孟舟小心翼翼地端著碗,生怕洒出来,转身又快步往客房走去。
真是的,这酱油有什么好看的。
走到门口,孟舟定了定神,深吸一口气,才轻轻推开房门。
元老睁开眼睛,靠在床头,目光平静地看著门口。
见他进来,便示意他到跟前。
孟舟端著酱油碗,走到床边,將碗递了过去。
“您看,这就是我们自己酿的酱油。”
元老伸出手,接过瓷碗,放在鼻尖闻了闻。
醇厚的酱香縈绕在鼻尖,没有丝毫的异味,反而让人觉得食慾大开。
他又低头看了看碗里的酱油,色泽红亮,质地浓稠,確实比外面买的酱油看起来要好得多。
“这酱油,是用黄豆酿的?”元老问道。
“是啊是啊,”孟舟连忙点头,“小师傅说,用当年的新黄豆酿出来的酱油最香,要发酵很久才能用呢!”
元老微微頷首,用指尖蘸了一点酱油,放进嘴里尝了尝。
咸中带甜,酱香浓郁,口感醇厚,確实比京城那些老字號的酱油还要地道。
他也是亲手给老伴儿下过厨的,知道好酱油是什么样子。
元老不由得心中暗赞,没想到在这江州的小饭馆里,竟然能酿出如此好的酱油。
“不错,確实是好酱油,”元老放下碗,语气里带著几分讚赏。
孟舟听了,顿时来了精神,把刚才的慌乱拋到了九霄云外。
他得意地说道:“那是!我们小师傅不仅酱油酿得好,还会做很多新奇的菜呢!前两天刚做的烧烤,用特製的酱料醃製过后,放在火上烤,那味道,香得能把人魂都勾走!还有那醋鱼,外酥里嫩,酸甜可口,客人都说好吃!”