洒金桥的宅子和铺子差不多租金,大一些好一些的就贵,江茉看过几家后,租了一处二进的宅子。
宅子有正房,东厢和西厢,各自还带有耳房,也有马厩。
她住正房,东厢给宋嘉寧,几个丫头住耳房,西厢整理出来做客房。
距离桃源居不过几百米的路,很是方便。
一切安排妥当,江茉就著手准备给桃源居上新品了。
奶茶首当其衝。
只是装奶茶的杯子让她犯了难。
现代有纸杯有吸管,用完就扔掉了,食客可以隨买隨走,古代可没有啊,总不能一直在店里排队按壶卖,这样总有专门买奶茶的姑娘们不方便。
江茉思来想去,先带荔枝去了一趟千金阁,加订几套上回挑选的给丫头的衣裳,又去木匠铺子打听做水杯的事。
木头做奶茶杯成本太大,用竹筒倒是简单方便,成本也低,牛乳本就限量,用这种竹筒卖一日最多几百杯。
江茉一口气订了两千个竹筒,同现代奶茶杯一般大小,竹筒上刻上简单不同的雕图案,以梅兰竹菊为主题,各五百个,杯底刻桃印记,如此每个竹筒就要七文钱。
吸管不是必需品,她还是想尝试一下,这样食客就能享受到吃小料的快乐。
“吸管?”木匠师傅听的一脸懵逼,“什么是吸管?”
江茉描述了一下吸管的样子和作用,木匠师傅明白了。
“这种管子用细的竹子打磨出来就好了,我也能做,但不便宜,和竹筒杯一个价。”
吸管薄,竹子又细,比竹筒杯还要麻烦,都是细致活儿。
江茉:“没问题,你做吧,先来一千根。”
穷苦百姓可能喝不起牛乳,但富户是不差钱的,竹筒杯和竹管可用可不用,自己带碗装也没问题。
她相信奶茶的魅力无人能敌。
木匠师傅高兴坏了。
最近生意越来越差,他正愁著呢,就送上来这么一个大单子。
江茉付了定金,温声道:“做好送到洒金桥的桃源居,好好做,以后生意好我还会继续订的。”
“好嘞您放心。”
木匠师傅乐顛顛儿的,临走时还送了江茉一把自製的木算盘。
江茉把木算盘递给荔枝,荔枝恭顺地接下来。
江茉看她一句话不说,轻笑一声。
“我长得可怕吗?”
“姑娘不可怕,姑娘很美。”荔枝沉静道。
“那你怎的一路上一句话也不说,我还以为是我太严肃了。”
“是奴婢性子如此,不是姑娘的问题。”
江茉暗暗称奇。
在牙行里她一眼就看中了荔枝和青柑两姐妹,原因无他,就是眼缘。
荔枝身上的气质很沉静,不慌不忙,有管事之风,培养一下完全可以管著桃源居上下,她就可以当甩手掌柜专心研究美食了。