“那登徒子说他爹就在衙门任职……”鳶尾欲言又止,压低嗓音,“会不会……”
“这就要看沈大人是否是非分明了。”江茉没想太多,將蜂蜜小麻夹出一盘,端给沈正泽。
沈正泽望著眼前一盘小麻,判断是甜食。
其实相比甜食,他更喜欢其他口味。
“这是刚做好的蜂蜜小麻,还没开始卖,给大人尝尝。”
沈正泽頷首,望著江茉离去的背影,执起筷子,慢慢把一整盘蜂蜜小麻吃完了。
小麻入口酥脆清甜,味道非常不错。
韩悠再回来,只看到一个空盘。
他想问什么,看自家大人一副生人勿近的表情,又生生止住了。
韩悠悄悄摸到厨房。
鳶尾依然拦在门口。
“干什么,厨房不许进!”
“我看我们大人桌上有个空盘,是什么啊,是不是江老板新做的菜?”韩悠探头探脑,透过缝隙只看到江茉在里面忙前忙后。
“不是菜,是个甜食。”鳶尾道。
韩悠正想腆著脸多问几句,却听江茉在里面道:“鳶尾,给这位公子夹一盘麻。”
鳶尾:“欸,来了!”
韩悠眼神爆亮,顿时像竖起耳朵的大狗子。
江老板深得他心吶!
又有好吃的了耶!!
鳶尾很快端著一盘蜂蜜小麻过来,塞进韩悠手里。
“喏,我们老板说了,请公子吃的。”
韩悠嘿嘿笑著,“谢谢江老板!”
他抱著盘子,迫不及待捏了根麻扔进嘴里,咔嚓咔嚓咬了两口,喜滋滋走了。
江茉做了两菜一汤,一道一道落上沈正泽面前的桌子。
一道红烧肉。
一道滑蛋虾仁。
一道菌菇疙瘩汤。
瓷盘搁在木桌上时,焦色的肉块还在咕嘟冒泡,酱油与黄酒的香气裹著八角香窜进鼻腔。
沈正泽筷子夹住块肥瘦相间的五,肉皮颤巍巍晃出涟漪,筷子尖稍用力,皮层沁出油脂。
吹著热气咬下第一口,酥烂的瘦肉瞬间在舌尖化开,油脂丝毫不腻,反而被吊出股清甜,混著酱油的醇厚在口腔里滚了个圈。
沈正泽顿了顿,“江老板似乎格外喜爱甜口?”
江茉一愣。
“沈大人不喜甜食?”
“未曾。”沈正泽放下筷子,抬目望她,嗓音低沉,“江老板可吃过了?不如坐下一同用膳?”
江茉眨眨眼,揣测沈正泽的用意。
沈正泽意识到自己的话有些唐突,沉默片刻,补充道:“我有些话想问问江老板。”
江茉念在对方帮了自己的份儿上,轻轻点头,在沈正泽对面落座。
“沈大人想问什么?”
“江老板一手厨艺,不知师承何人?”沈正泽有意打听。
江茉掀开粗陶碗,蒸腾的热气里浮著奶白色的汤,香菇、平菇、杏鲍菇切成薄片,和指甲盖大的麵疙瘩挤在一起,撒的香菜碎被热油激出香气。
她將汤勺拿起,为沈正泽盛了一碗菌菇疙瘩汤,放在他面前。
“师傅他老人家已经云游四海去了,不提也罢。”她信口胡诌,疑惑道:“沈大人为何打听他老人家的消息?”
沈正泽並未提自己的失味之症,“江老板手艺不错,府衙上下人人爱吃,便想著请江老板的师傅,或师兄弟到府衙任职,为大伙儿做些饭食。”
“原来如此,倒是可惜了,师傅只有我一位弟子,我並无其他师兄弟。”江茉笑了笑,“若大人不介意,每日可派人来桃源居买饭食,我这会早早备好数目。”
不管其他,先给自己拉一波生意再说。
沈正泽面不改色,“如此便劳烦江老板了。”
他舀了口汤含在嘴里,菌类的鲜与鸡汤的浓融成一团,麵疙瘩嚼起来带著小麦的筋道,咬破时有隱约的葱香。
又是一种截然不同的味道。
沈正泽只觉每日吃桃源居的食物,都在刷新自己的味蕾。
或鲜或甜或香或酸。
江茉像是一个宝藏,永远藏著他没尝过的味道。
江茉暗暗高兴。
没想到这位沈大人如此好说话,这么容易將这笔单子给了自己。
她眉眼弯弯,亲自用公筷夹了滑蛋虾仁给沈正泽。
“大人尝尝这个,今儿活捉的河虾,味道鲜著呢。”
青瓷盘里的虾仁蜷成粉白色的月牙,臥在嫩黄色的水炒蛋上,顶端撒的葱还带著水汽。
沈正泽舌尖刚触到蛋面,就见蛋液颤巍巍裹著虾仁滑进喉咙,鲜得他眉毛直跳。
虾仁脆嫩,混著蛋液的绵密,尾端还能尝到点薑末的辛香,整个人像泡在春天的溪流里,清鲜得想嘆气。
正要夸讚几句,目光落在江茉伸来的手,白皙如玉的手背多了一块红肿,刺目又碍眼。
不像是油点烫的。
沈正泽:“手怎么回事?”
江茉將袖口往下拉了拉,將烫伤遮住。
“茶壶的热水不小心烫到了,没关係,过几日便好了。”
沈正泽没说什么。