第402章:烤肉和烤饼_我全家都穿成了反派_穿越小说_蚂蚁文学
第402章:烤肉和烤饼
第402章:烤肉和烤饼:
“郭大人这是请我来吃饭?”辛泰惊喜问道。
郭旬点点头,“是啊,不过郭某厨艺不太好,要是不好吃,还请辛大人见谅。”
郭旬说完打开旁边的油纸包,从一块扁长的黄油块上用刀划拉出一小块。
黄油落在铁板上,滋啦一声,慢慢融化开来。
帐内满是黄油的香甜气息。乘着这黄油融化的工夫,郭旬把盛好的肉片和其他食材的小碗挪了过来。
辛泰闻着这股味,情不自禁深吸了一口气,太香了!比肉还香!
“郭大人,这是什么东西,能吃吗?”辛泰对着铁板上滑了大半的黄油问道。
这铁板上黄黄的东西跟糕点一样,闻着香喷喷的。看到这东西逐渐化开时,辛泰大概明白了,这东西就跟猪油一样。
哪怕知道这东西是油脂,可因为它太香了,辛泰有些嘴馋,想夹一块尝尝。
郭旬这边正摆着肉片,头也不抬道,“这是黄油,做菜用的油。辛将军,别着急,你要是饿,就先吃这个。”
说着,郭旬给他递了一块刚刚制成的奶块。
奶块就是奶油奶酪。
这奶块放在盘子里,一个个被搓成扁圆的形状,外形洁白饱满,看着如玉一般。
辛泰一开始还真不敢把这个东西当吃的,听了郭旬的话,抬手夹了一筷子。
入口以后,又香又软,还有浓浓的奶香。
辛泰边嚼边想,这大概是京城那边常吃的点心?
是挺香软的,但是不适合他这种大老粗,偶尔吃一口尝个新鲜,带回给家中的妻女尝尝还是可以的。
嚼完嘴里的奶块,辛泰注意到铁板上半熟的肉片。朝着铁板那一,面的肉已经开始泛白,另一边就中心处还剩些许鲜红。
躺在油汪汪的铁板上,馋死他了!
“郭大人,我帮你!”辛泰举起筷子道。
自觉翻着肉片,听着高温与油脂把肉烹煮到滋啦作响,像一曲动人的乐章。
摆完碗中的一小碟肉以后,郭旬又摆起了豆腐块。
辛泰看着这方方正正的白玉块,跟刚刚的奶块相似但又是他没吃过的东西。
“郭大人,这是什么?”辛泰一边抑制口腔中疯狂涌动的口水,一边问道。
“豆腐啊!”郭旬简单说道。
他就准备一些牛羊肉,豆腐,几块芋头,还有一碟豆芽。
冬天没什么菜,能吃这么一桌子就非常幸福。
“豆腐啊!”辛泰诧异念叨着,“豆腐我见过的!郭大人拿出来的豆腐果然非同凡响,看着不像豆腐,像玉!”
辛泰麻溜拍着马屁道,头比刚刚低得更厉害,轻轻嗅着铁板上的香味。
铁板上烤的东西越来越多,各种各样的香味交织在一起,他口水都快收不住了!
乖乖,他吃了这么多年肉,从没吃过这么香的!
这等待的滋味实在是太难熬了,比隆冬腊月的夜晚外出巡逻更加难熬。
郭旬从旁边装盐的小碗里捻了一撮盐,均匀撒在肉片上。再捡了一片熟的差不多的肉,夹到辛泰碗里。
辛泰飞快把肉塞入嘴中。
刚刚脱离铁板的肉正烫得厉害,辛泰一边噘嘴往外哈气,一边嚼着这肉。早就泛滥成灾的口水漫了过去,瞬间融化了肉块。
把肉咽下肚以后,辛泰还回味着刚刚的味道。
只依稀记得非常好吃,至于有多好吃这件事似瞬间失忆一般,要再吃一块才能回忆起来。
这会儿肉熟的差不多了,郭旬看着辛泰这猴急的模样,又往他碗中夹了两块肉,也给自己碗中添了一块。
“这烤肉的吃法是我有幸跟少傅大人学过来的。”郭旬说道。
辛泰边吃边口齿不清夸赞,“唔,这,唔少傅……大人…唔,哈,真厉害!”
郭旬举着旁边的茶杯饮了一口,“辛将军别着急,还有些吃食没上来呢!”
辛泰毫不在意埋头吃着,至于有什么东西他丝毫不在意。
这世上没有什么肉能胜过他眼前这顿!
辛泰吃完六七片肉,一个围着粗布围裙的南边匠人端着盘子走了上来。
恭敬把盘子放在一旁,退了下去。
盘子里装着的是五六块烤得金黄喷香的饼干。
但饼干这种东西显然没有肉对辛泰的吸引力大,他瞧了一眼,视线没在上面过久停留。
“郭大人,这是烤饼?小了些。”辛泰评论道。
这一盘子还不够他塞牙缝。
“这是用这油和糖做的一点点心,辛将军尝尝。”
辛泰捡了一块,这是他第一次吃饼干,感觉口感极为独特。又甜又香不说,那软乎乎,一咬就在嘴里散开的感觉他很难形容。
辛泰这辈子还没吃过这么甜的东西!
第一感觉就是很贵!比铁板上的肉还贵。
“郭大人,这也是少傅大人传授的?”
“虽都是来自少傅大人府上,但这是府中的厨娘传授的手艺,并非少傅大人亲授。”
辛泰吃完饼干嘴里的甜味还未散去,却无拿第二块的念头。“这饼挺好吃的,肯定挺贵!”
“确实价值不菲!”郭旬搁下筷子,拿手指指着桌上的东西。
“这黄色的油块取自牛羊奶,少傅大人叫它黄油,我便这么称呼了。这些,这些,以及这些,都是取自牛羊奶……”郭旬一一指道。
辛泰听着认真神色,牛羊奶他喝过,没饭吃时候他喝的。大男人一般不喝这玩意,他都这么岁数了,不能跟没断奶的娃娃一般。
“这饼是用黄油、糖、以及磨得细细的面粉制成的!胡人能制成黄油,但这面粉和糖他们没有!糖只有南边产,麦子他们以后许会有,但磨不出这么细这么白的面。”郭旬笑道。
辛泰恍然大悟,“胡人哪怕学了这些过去,但是他们那里不产,就必然要跟我们买东西!”
“辛将军所言极是!”郭旬笑道。
商贸这种东西不是单方面输出,得有来有往才是正理。
看着这黄油,郭旬忽然回忆起少傅大人跟他说的一件事。
油这种东西吃多了会生病,糖也是。
胡人的王族尝过黄油和汤的滋味以后,定然会念念不忘。: