第122章:学方子的要求_我全家都穿成了反派_穿越小说_蚂蚁文学
第122章:学方子的要求
第122章:学方子的要求:
“这做糖的方子我能教给大家伙,不过我也有个要求。”
“我家里人少地多,希望大家伙多过来帮帮我,工钱我也照着给。”云华春说道。
他已经到了熬糖浆的步骤,制红糖便是如此。
他们家里的甘蔗种的多,光靠屋里的三个人忙活不过来的,况且他也没想着靠制糖为生。
赚钱的法子还有别的。
种甘蔗可以请外面的人过来,但是制糖这法子,终究亲疏有别。
好在他们村是外来的,周围没其他的村子,也不跟其他村子的人来往,如此便也不担心有人会眼红。
请人帮忙干活还给钱干,这可是好事啊!
“云秀才,你别担心,有我看着呢,我看谁学了方子不来给你干活。”
“他怎么有脸在村里里待下去!”石方拄着拐杖道。
待到甘蔗汁熬到浓稠泛黑以后,云华春把它全都倒入木桶里。
“熬糖就是这样,这糖浆熬出来,要制白糖,得去我院子里。”
“你们每家每户派一个人过来吧,跟着我到里面去学!”云华春说道。
“要来的可得想明白,以后得给我干活!上午在我家里干完活,下午回家自己去做,不管怎么做,我都不拦着你。”
“当学徒的时候,是没工钱的,学好了能干活,才有工钱。”
云华春虽然说了教村里人怎么做白糖,可这不是男女老少都能一起看明白的。
毕竟人多眼杂,看的人多了,就会以为这不是什么值钱的方子。
世事便是如此,你白送给别人的,哪怕再金贵,对他来说轻而易举拿到的,不会珍惜。
若是花了大价钱买回来的,知晓它的价值,才能妥帖藏着,藏得严严实实。
云华春的话音一落,人群就热闹起来了。
这年头手艺都是讲究不外传,什么传男不传女,就是怕女儿嫁出去了,把这手艺给带到夫家。
一般都是派家里能干的男子去。
你看看我,我看看你,有的家中长辈还能干活,当老子的自己上了。
干不动的,定然是挑选顺心如意的孙儿。
“这事不急,可以等会儿来,等会儿都来我院子里,我来给大家伙记个名字。”云华春说道。
写上名字的,就等同于他日后糖坊里的工人,谁都跑不了。
夏天过后,纱坊里的活就停了,做白糖也是。
等甘蔗成熟,做完以后就没了。
云华春干脆用之前屋子,懒得再收拾间房子,又不是一年到头的活,不用腾出那么大的地儿。
石岗村的村民没过多久就选好了人,众人在云家院子口集合以后,兴奋又期待望着这间井井有条的院落。
口里夸赞不停,这院子真好看,不愧是云秀才家的院子。
云华春不仅种了树,还在院子里铺了些石板和鹅卵石。
石板从院子口延伸到各个屋子门口,鹅卵石则是围在树苗间,圈出来一个个小小的花圃。
木屋偏中心的位置还摆了一个小水缸,众人不明白用处,觉得兴许是接水的。
只是视线移到那小土屋时有些沉默。
这屋子谁家的儿郎搭的?
才几天就塌了?
回去定要好好问问。
“都来了,大家伙来写个名字。”云华春说道,往外搬着座椅板凳。
万红梅也在一旁帮忙。
包子油条在屋子和桌子间来回蹿着,见到这么多人,它们高兴不已,但也害怕。
只围在主人身边,不敢上前,更不敢乱叫。
云桃也没闲着,继续忙着做白糖提纯的事情。
黄泥水淋糖法能造出白糖,但跟空间里白糖的差异还是差了一些。
且不是所有的糖都偏白色,在色泽上还有些许的差异。
靠着这些,就能把白糖分成好几等。
而且云桃知道,用不了多久。
南潼府里都是卖白糖的,她们家的生意不再不稀罕。
白糖刚刚出来的时候定然稀罕,能卖出高价,但时间久了,糖价就会稳定。
况且她们村只是小作坊,比价格是比不过那些专门做糖的大商贩。
如此一来,想进一步提升,只能靠着提纯白糖的品质,尽量达到她家空间里白糖的颜色。
这是云桃的设想,目前还未跟人透露,包括她爹娘。
她想过些日子看看,起码自己能想出一个便宜实用的过滤法子。
白糖不是一天两天能造出来的,云华春教了一会儿后,让他们回去准备着,过几天再来看。
大人们开始收割起了甘蔗,家家户户都带着甘蔗去河边洗,洗净泥土抱回家里,准备做糖。
没有云秀才家的石磨子,就自己动手做个木头的。
挑些硬质的木头,亦或是问别人去借,或用石头去锤,想方设法把这甘蔗汁弄出来。
有余钱的人家,则干脆去城内买石磨,南潼城内造糖的百姓多,因此卖这些的店铺多。
瓦漏倒是便宜,用些黄泥便成,大家伙都不用担心这个。
那些弄不干净的甘蔗,倒是便宜了家里的小孩。
孩子拿在口里嚼了嚼,还剩些糖味,但也少不了大人的嫌弃。
制白糖这事有条不紊开展了,云华春看着村里的人做甘蔗,等着他们做出白糖。
顺带吓唬他们:“白糖的方子不要跟外人透露,千万别跟城里的人说,小心他们惦记我们的糖来抢。”
众人不明所以,但听到有人回来偷抢,心中疑惑并害怕着。
云华春又安慰他们,“我们是外地来的,指不定会被人给欺负了,我听说有的商贩就喜欢欺负外地人,给银子还给一半。做完别着急,我给你们找买家。”
“等全部做完了我帮你们卖,大家伙一起去卖,定然没人敢欺负我们。”
石岗村偏僻,四周见不到什么人。
众人信服云华春,加上他们第一次做糖,稀罕的很,便潜心做白糖。
等到村里的糖做的七七八八了。
云华春找了个小竹篮,装了些鸡蛋,再用竹筒乘了一筒自家院子产白糖,挑了件规矩的衣服,赶着驴车向着南潼府走去。
院子的村民还在熬甘蔗汁,白糖装了一罐又一罐。
想必过不了多久,就能把这糖制完。
云华春停好驴车,直接去了府衙门外。
敲了敲府衙的侧门。: