对在厨房里干活的员工,林麦只要求技术过硬就行,文化程度不限。
盲还是很多的,不识字没关系,只要活干得好就行。
最后,林麦选中了三个家庭条件贫困、吃苦耐劳,但是手脚麻利,技术好的大妈。
她前世选员工,就倾向选那种家境贫困、又自强不息的应聘者,这样的人才值得帮助,而且也珍惜工作。
招聘负责买卖的员工,林麦的要求要高一点,至少要小学文化程度,脑子还要灵光。
其中有个十八九岁,叫汪小丽的应聘者,居然是高中学历,把林麦吓了一大跳。
这个年代,能够读完高中的并不多。
林麦问:“既然你有高凭,怎么不找份国营的单位”
汪小丽苦笑:“父母都太老实了,没门路。”
林麦看着她瘦削的脸庞,和身上洗得发白的衬衫,录取了她。
林麦按照四个应聘者每天要干的工作,安排了她们的上班时间。
擀水饺皮、包包子、包水饺的三个大妈早上六点来上班,九点半下班。
汪小丽六点半来上班,十点下班,所有人的工资都是每个月十五块钱。
这个工资给得不低,毕竟每天只上三个半小时的班。
招聘好员工,匆匆吃了午饭,留周彩云一个人卖猪油蛋炒饭,林麦就开着拖拉机,黑烟滚滚地去了四美镇拖鸡蛋和米面油,顺便把乡亲们腌泡菜的空坛子还给人家。
鸡蛋有方爷爷帮忙收购,林麦去了就能装货。
鱼米之乡缺什么都不可能缺米面油,这些农产品即便现收,也很容易就能收购到。
收购粮油时,有个穷苦的老婆婆几次三番地凑了过来,似乎有话要对林麦说,可又什么也没说。
林麦和气地对那个老婆婆道:“老婆婆,你有什么话尽管说。”
老婆婆这才吞吞吐吐道:“是是这样的,我有一大坛辣椒酱本来想卖给你,可是不知道你要不要”
和那个老婆婆同村的一个村民对林麦道:“如果你能收购田婆婆家的辣椒酱就收购了吧,她孙子病了,没钱医治。”
林麦想,江城爱吃辣的人不少。
把田婆婆家的辣椒酱买回去,中午卖蛋炒饭,爱吃辣的人可以给他来一匙,人家说不定下次还来吃,于是跟着田婆婆去了她家。
田婆婆住在一幢非常破旧的土砖房里,因为没安玻璃,窗户是用尿素袋糊着的,家里光线非常昏暗。
林麦进去之后,过了好几分钟才适应了里面昏暗的光线。
看见堂屋里坐着一个病恹恹的皮包骨的小男孩。
小男孩目光呆滞又绝望,叫人看了心疼。
林麦停下脚步问:“这个就是你生了病的孙子”
田婆婆沉痛地点了点头。
林麦打量着那个小男孩:“你孙子这情况不能再拖下去了,必须得送医院去。”
田婆婆哽咽道:“我我没钱哪”
“让你儿子儿媳想想办法吧”
田婆婆哭了起来:“我儿子儿媳早在前年就出意外全都死了,就我和我孙子相依为命。”
林麦听了心里沉甸甸的难受。
思考了片刻,从身上拿出五张大团结递给田婆婆,让她拿这笔钱给她孙子治病。
田婆婆感动地要给她下跪,被林麦一把给扶住了。
田婆婆老泪纵横道:“我到处跟人借钱,想带我孙子去看病。
可是他们都怕我还不了,因此没人肯借我,只有你心好,主动借钱给我。
你放心,哪怕拼着这把老骨头我一定会还你的钱。”
林麦摆摆手:“不用拼着老骨头,以后每年多养一些鸡,把鸡和鸡蛋卖给我,慢慢还就行了。”
其实她是想把那五十块钱无偿捐赠给田婆婆,她祖孙两个实在太不容易了。
但是既然田婆婆想还,林麦也不会拒绝,所以才指出一条她力所能及的还款方式。
田婆婆擦了一把眼泪,感激地应了一声好,然后去房里搬了一坛辣椒酱出来。
她打开坛口,用小勺舀了两勺辣椒酱放在一只海碗里让林麦品尝:“你尝尝看味道怎么样,如果好你就买下,不好就算了。”
林麦听了这话,不由得高看了田婆婆两眼。
她祖孙两个的生活已经困难到连病都看不起的地步,她却并不卖惨,强卖给她辣椒酱。
林麦尝了一口辣椒酱,三个字,鲜香辣。
就她个人认为,跟后世风靡全球的老妈妈辣椒酱比起来丝毫不逊色。
如果非要挑出逊色的地方,就是没有牛肉花生米豆豉等配料。
田婆婆的辣椒酱只有辣椒和黄豆,但是做出来的辣椒酱比老妈妈辣椒酱还要鲜,这就厉害了。
林麦又尝了一口辣椒酱细细品尝。
她前世是湖省餐饮界的大佬,对美食的鉴赏能力很强。
可是一连尝了两口,她硬是没吃出来田婆婆的辣椒酱怎么会这么鲜。
虽然黄豆本身鲜甜,不然也不会用黄豆做酱油了,可也不至于鲜成这个样子。
林麦疑惑地问:“田婆婆,怎么你的辣椒酱这么鲜有什么小窍门吗”
田婆婆有些茫然:“没啥小窍门呀。”
林麦想,小窍门肯定是有的,只是田婆婆不愿意说而已。
不过这是人家的秘方,人家不肯说很正常。
林麦从身上掏出五块钱递给田婆婆:“这种辣椒酱你每个月做两坛给我。”
田婆婆喜笑颜开地答应了,却并没有接林麦递过来的五块钱:“我这一坛辣椒酱才只有二十斤,哪怕一斤一毛钱卖给你,这一坛也只值两块钱,你却给你这么多”
林麦想到前世老妈妈辣椒酱的价格不禁笑了:“哪有那么便宜的辣椒酱这五块钱我还嫌给少了呢。”
硬把那五块钱塞给了田婆婆,引得田婆婆又是一通感谢。
从田婆婆家出来,回到方奶奶家已是夕阳西下,方奶奶早就做好了晚饭等着她。
林麦洗了手,和两位老人一起吃饭。
方爷爷提起周彩云的爸爸来找过他一趟,问她闺女在城里情况如何,想让她闺女回一趟家,不然他不放心。
林麦点头:“还有几天彩云姐就做满了一个月,到那时我给她放两天假,让她回去看望她爸妈。”
大家互相聊了一下近况,林麦拜托方爷爷在临近五一时给她收购一些鸡鸭,她准备再去黑市倒卖一次鸡鸭。
她还指着利用几个节假日倒卖鸡鸭之类的农产品,把买拖拉机的本钱给挣回来。
方爷爷应了声好。