感受到身后那垂涎欲滴的目光,藤原佑在将鳗鱼放在保温箱里之前,选择先留两块给两位女士解解馋毕竟前面的炸鱼骨没她们的份,照顾一下也应该吧
某个内心偏向女友的家伙这么想着,伸手把门一关,手下又多留了两块。
“这”
两位姑娘看着手中的碟子面面相觑,果然,还是悄悄吃了吧
幸福地一口咬下,外层焦香酥脆,内里软嫩多汁,咸中带甜的照烧汁更是突显了鳗鱼的鲜香,细细品味还有那么一丝香甜
被开了小灶两人不好意思地对视一眼,赶忙将碟子洗了,销毁证据。
“麻烦你们试菜了”藤原佑睁着眼睛说瞎话,“我还没做过鳗鱼,不知道这样做味道如何”
“啊哦对,我们是在试菜,咳咳总的来说很不错”铃木园子摸摸鼻子,俏脸微红。
“那个,之前的鸡腿应该腌好了”毛利兰看了一眼时间,赶忙打开冰箱,“可以烤了吧”
“嗯,可以了”藤原佑打开烤箱调好温度预热,突然想起还没什么蔬菜,便说到:“小兰,麻烦等会儿拌个沙拉好吗”
“啊,好的”毛利兰点头答应,继续小心翼翼地拆鸡腿。
等毛利兰撕掉保鲜膜,藤原佑将鸡腿平铺,放入预热好的烤箱,烤了20分钟后再刷一层酱料继续烤制。
烤好的鸡腿色泽呈金黄色,别有一股酸甜香气,闻着这味道嘴里就不自觉地会分泌出唾液,最是开胃。
擦上一点橘子皮作为点缀,同样放入保温箱后,就轮到今天的重头戏了和牛。
本来要得急,藤原佑并没报太大期望,结果供应商送来了一块a5级的神户牛肉,bs也达到了no10,倒是运气不错
拿出准备好的牛肉放至一边,铁板上浇油,先煎一点蔬菜当配菜,完成后清理台面,摆盘。
接下去才轮到正主。
神户和牛是少有的不需要太多料理步骤的食材,a5级的神户牛肉更是油花细腻,入口即化。
同样浇上一圈油,将牛肉放上,撒好盐和黑胡椒,用铲刀铲去多余部分。
藤原佑细心地按着纹理把牛肉分割成小块,每一块都煎到微微焦黄,达到最完美的口感后一起盛盘,和照烧鳗鱼、蜜橘烤鸡腿一起端上了桌。
和牛油而不腻,质嫩爽口,吃后齿颊留香,回味无穷。
鸡腿酥香软嫩,酸甜可口,一口咬下肉汁四溢,爽滑开胃。
鳗鱼酱汁浓郁,外脆里嫩,最是受元太欢迎,已经配着吃下了两碗白饭。
素菜不多,所以为了多补充点维生素,最后的蓝莓派藤原佑准备做一个超大份的嗯,绝对不是因为小哀喜欢吃蓝莓
用上好的蓝莓熬制的果酱香甜可口,配上清甜顺滑的卡士达酱相得益彰。
烤好派皮,挤一层果酱,在铺上一层卡士达酱,顶上满满的蓝莓更是增添了口感的丰富。
最后洒上一层糖粉,再以薄荷叶点缀,一份完美的甜品就完成了。
吃上一口,饱满的果肉、柔顺的酱料、松脆的派皮一一在口中绽放,甜而不腻,层次分明。
女人和小孩总有第二个胃用来装甜食,所以即使藤原佑做了很大一份,本来说着已经吃不下东西了的一群人还是战斗力极佳地将派吃完了。
现在正一个个地揉着肚子消食。
可惜阿笠博士是三高人群,吃完饭就让他回家了,连甜品的面都没见着。
不过阿笠博士还是很开心,因为每天喝藤原佑特制的蔬菜汁,数据已经好看了不少,都可以吃肉了
否则他也不会被同意上门吃饭,更大的可能是只有一两块肉解解馋。
尝到甜头的阿笠博士许下宏愿,表示以后每天都要喝三杯蔬菜汁,而且要多做运动争取以后能随便吃甜品
就是不知道要何时才能实现了